我全家在古代当陪房

万俟司灵

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第223章 甘棠的定位和走向

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柳闻莺下午匆匆赶来店里的时候,吕氏正在帮忙收拾满地狼藉,吴幼兰正在柜台里拨着算盘。

“娘,究竟怎么回事?!”

柳闻莺差点以为她娘被人打了,进来前直接将门口的板子随手就拎了进来。

不幸中的万幸,店里除了一地狼藉以外,她娘和吕氏似乎一切都好。

“店里的客人们发生了些冲突,那店子里的桌椅板凳全被砸了。

唉……虽然是赔了钱,但是这影响也太差了,后面要是再有这样的事,我都不敢想。”

吴幼兰叹了口气,又瞥了眼边上的两袋银钱,只觉得刺眼的很。

“哎呀,这年头脾气不好的也太多了点。”

将地上的碎瓷陶片什么的收拾到了一块,吕氏也直起身子喘了口气抱怨了起来。

比起吴幼兰的当时正在后厨做糖水,显然,吕氏这边知道的更清楚一些。

“今日那知府家的五小姐和城西大户李家千金和另外一桌男客闹了起来。”

“啊?”

柳闻莺一愣,女客和男客闹了起来?

她的视线下意识便锁定在了地上躺着的两块残破的屏风上。

柳闻莺不由得皱眉:“难不成又是男客先动手闹事了?”

“那倒也是不是,咱家这铺面不大,哪怕是隔着屏风,彼此说话其实还是能听见的。”

吴幼兰早前就发现了这个问题,只是当时夏季店内每天客人并没有那么多,也没多想火这事。

如今入了秋,秋高气爽店里的食客也多了起来。

江南的景致不似北地只有高门大户院内花草观赏,大户人家也会有经常驾车出游的乐事。

甘棠这边常有在外游玩半日,回城后眷恋外面不愿归家的客人在甘棠停留休憩吃茶。

今日便是如此。

知府家的五小姐和城西大户李家千金下午在甘棠这里休息,聊着一些女儿家的女红针线话题,结果被隔壁桌一群同样家中富贵的少年们听见,其中便有人嗤笑那李家小姐她们将一些闺阁小女儿的话题拿到人前说,有些贻笑大方了。

知府家的那位小姐性子倒是软和当时就说不出话来了,但是李家千金却是个火爆脾气的当即就拍桌子质问,结果吵到了最后,李家千金家的丫鬟深怕自家小姐吃亏当即派人回家摇了一票家丁过来。

李家千金这样,对方自然不甘落后的,当即那几名男客这边也有人直接派了小厮去喊家中人来。

说起来这位李家千金这作风也是够剽悍的,她家铺子能闹成这一步这位占“头功”,哪怕赔了几倍的银子,但是现在想想也觉得太离谱了。

“先休息几天,中秋节以后再说吧。”

柳致远晚上回来的时候得知这事以及妻子的决定后,他的眉头也是渐渐地皱了起来,无奈叹道:

“甘棠的铺面还是小了一些。”

“谁说不是呢?”

吴幼兰也发现了这一点,本来他们家对甘棠的定位就是个糖水铺子,哦,或许叫轻奢糖水铺更合适。

铺子里就摆上五六张精致桌椅板凳,以及后来添置的几扇漆木小屏风,店中还有植物摆件,有时还会焚香,都显得这铺子越发清幽雅致。

只是,关于这个屏风似乎是弄巧成拙了。

一开始虽然是为了考虑到一些女客不方便,可是每当屏风竖起,不论是男女彼此都越发注意意识到了彼此的存在。

这样一来,男子们说话也会比平日里更注意形象,说话讨论声却有意无意变大,想要引起隔壁屏风里的佳人注意。

而另一边得到女客却越发拘谨,如同在家中见到了陌生人一般,说话声也小了许多。

本来是好意,却让进来的食客对自己的性别的刻板印象加深了不少。

最近一段时间吴幼兰其实已经注意到了女客逐渐变少了。

“这事儿确实棘手。咱们这铺子本就不大,人一多,声音难免串了。如今越发吵闹了起来,带来的影响负面也大于正面。”

吴幼兰现在都不知道等中秋结束之后,这铺子里要不要再弄些什么屏风了。

弄了,前车之鉴,没用。

不弄,被人注意到又难免拉出来说一顿。

两头不讨好。

柳闻莺从厨房里将她娘先前煮的陈皮豆沙端出来,轻声道:“爹,娘,依女儿看,如今这客人们挤在一起,难免生摩擦。

不如……我们把铺子扩大些?

或者,干脆再开一家分店?将男客和女客彻底分开,如何?”

柳闻莺也不是忽然兴起,刚才在厨房里她就琢磨了好一会,“若是开分店,咱们可以做得更彻底些。

一家专门招待男客,布置得舒朗大气些,谈论生意学问也自在。

另一家则专门做女客的生意,弄得更雅致温馨些,添些时下姑娘们喜欢的点心,再放些针线花草什么的,她们能安心说笑,不怕被人打扰。”

吴幼兰听着,也觉得这个办法确实不错。

只不过——

“可是咱们缺了些人手。”

就算不考虑做糖水的是不是需要吴幼兰本人,那看铺子的总归需要人手。

而人手就涉及到了成本。

她看向丈夫,柳致远也正看向她,二人在彼此的眼中都看到了心动以及相对应的顾虑。

“扩大铺面动静太大,牵扯也多,毕竟咱们本来这个铺面就是租的。”柳致远沉吟道,“开分店倒是可行。只是这选址、装修、雇人,都是不小的开销和功夫。况且,专门做单一客群的生意,风险也不小。”

柳致远很少来甘棠,并不清楚女客究竟多少,在甘棠相对应的消费水平又是如何。

再者说,女子出门不如男子随意,若是针对女子开了店面,她们的消费真的支撑的住自家开的铺子的成本么?

“风险是有的,但总好过现在,重新开业之后,不论是做什么都有可能得罪双方。没有什么作为更是不行。甘棠口碑要是差了的话,那更不好了。”

吴幼兰复盘了今日的矛盾冲突,自然明白今日铺子里闹大也不是突如其来的。

“既然是要分开的话,两个店铺需要重新定位,在旁人眼中,甘棠也不仅仅是个品尝糖水观赏湖景的地方。”

说着说着吴幼兰也似乎动了心。

月上枝头,柳家一家三口从院子里转移到了书房里。

开分店的念头像一颗种子,在他们心中悄然埋下,又在他们彼此的相互探讨中疯狂肆意生长着。

一家人围坐在灯下,不再最开始的愁眉不展,众人开始认真地盘算起来,为自家的产业博一个新的出路……

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