“好，那接下来的就交给你了，还有一锅小米酥，两锅花生酥，我去外面看看蛋黄酥的材料准备好了没有……”
苏云岚刚要往外走，便被宋昭拉住。
“你先别走啊，万一我一会儿……那你不得在一旁看着吗？”
宋昭神色不太自然的说道。
虽然嘴上说着自己没问题，但宋州对自己依旧没有太多信心。
即使他是从小看着自己父亲做饭长大，但他并不是个天才。
再说了，不管多简单的东西，也不能只看两眼就能学会吧。
万一他做不成小米酥，或者给人做坏了，要他赔钱可怎么办？
那到时候宋昭可真的要流浪街头了。
袁青十分不客气的说道：“那你不会的话还不如去外面塞莲藕，别在这里耽误云岚姐的时间。”
宋昭听到这话又不乐意了：“不是不会，我只是不熟练，不熟练你懂吗？你会做饭吗？”
眼看着两人恐怕又要吵起来，苏云岚忙不迭的打断：“好了好了，现在更要紧的是做小米酥，一会儿又要开始忙午饭了。”
宋昭清清嗓子：“还是老板说的对，我不和你一般计较。”
袁青：“我才不和你一般计较呢……”
收拾干净的锅里温度加热，麦芽糖放进去，一步步升温。
宋昭用锅铲搅拌的同时留意着苏云岚脸上的神色，这个程度够了吧……
当看到对方脸上的神情有片刻变化之后，他立马明白过来。
“就是这个时候可以往里面加东西了吧？”
苏云岚嗯了声。
然后看着对方将所有的东西倒进去，这个时候锅底就不用再继续烧火了。
依靠着锅的余温完全足以让所有的食材搅拌均匀，不会彻底冷却变硬。
“苏老板，你别说这个活儿还真有点技术含量。”
宋昭一边翻拌锅里面的东西，同时嘴上也没有停下。
“之前我就听我父亲说过，熬糖浆熬到什么程度做什么样的东西，要是有一点不对，就有可能前功尽弃，要是这糖熬的火候不到，要么就粘牙，要么就咬不动……”
苏云岚是真的不知道这人怎么这么多的话，可能这就是传说中的社牛吧。
“……其实做这个东西和做糖葫芦差不多，我也会做糖葫芦。对了，就前两天的时间好像有人卖各种各样的糖葫芦，我本来想买的，结果一直没赶上……”
苏云岚没有继续听对方叭叭，走出去检查做蛋黄酥需要的材料。
从系统那里拿来的千层饼已经软化了，一会儿可以直接使用。蛋黄被分离出来，此刻也烤的差不多了，掰开可以感觉到里面绵密的蛋黄油渗出来。
通过昨天的实验，苏云岚发现自己亲手做的小烤炉还是有一些技术性的问题，只能烤比较简单的食物。
烤个地瓜呀，或者是烤个饼，还有咸蛋黄都没有什么问题，而她放进去的那些蛋黄酥还不如煎出来的好看。
翻车的原因千奇百怪。
不是有些开裂了，就是有的烤糊了，甚至还有的外面糊里面还是生的。
苏云岚觉得最大的问题就是没有办法统一炉子里面的温度。
她寻思着还是给店铺做改造的时候让系统帮自己升级一下，到时候再继续做烤出来的蛋黄酥。
这两天的时间还是用铸铁锅煎比较稳妥，至少失败率没有那么高。
蛋黄包裹着一层红豆沙，然后再包进千层饼里，团成圆圆的放进平底锅里，用小火开始煎。
做这个需要常翻动，但是手上的力气又要小心一点，不能把蛋黄酥夹坏。
苏云岚让春兰看着两个婶子一起煎，争取不要出什么问题。
在宋昭做的那一锅小米酥出锅的时候，前两锅小米酥也可以开始切了。
一锅可以分成八份，然后再依次分成薄厚均匀的片状。
等彻底晾凉之后才可以装起来，如果有热气的话，糕点一样会受潮。
花生酥的做法和小米酥差不多，苏云岚不过简单提点两句，宋昭就能完成的非常好。
不愧是有经验的大厨。
“你看我们两个人做的也没什么不同嘛，不知道吃起来的味道怎么样……”
宋昭看着桌子上几盘小米酥，根本就分不清哪个是他做的，哪个是苏云岚做的。
他就说吧，刚才的自己只不过是没有经验，在知道怎么做了之后就可以做的很好了。
“对了，那其他的东西要怎么做？”
宋昭看看桌子上那些被塞满糯米的藕，又看看春兰那边正在平底锅里煎着的蛋黄酥。
他想要多问两句，却突然意识到自己这确实是像过来偷师的。
双儿仰着头看他，小小的脸上写着大大的不解。
“你不是说你什么东西都会做吗？那你怎么不会做其他的？”
宋昭啧了声：“哎，你这小孩儿，我要是都会做了，那我不就成这个店里的老板了吗？哪里还用你阿姐来做东西？”
双儿听到他说的这话之后开始认真思考起来。
见面前的小姑娘不说话，宋昭还以为自己刚才的话说的太重了。
“不好意思小妹妹，哥哥不是故意的，其实你阿姐真的很厉害……”
他的话还没说完，便看到双儿眼眸亮晶晶开口：“是啊，如果你留在这里做饭的话，阿姐就可以陪我出去玩了！”
宋昭：“……”
这对吗？
看到宋昭被怼的说不出来话的样子，苏云岚觉得双儿干得漂亮。
“你这小孩儿怎么能这么想呢？你阿姐要是不赚钱，怎么带你出去玩儿？”
宋昭视线在她身后的桌子上扫视一眼，突然正色许多。
“那这样吧，你给我吃两颗糖，我以后在你家店里好好炒菜做饭，这样你阿姐就不用做那么多的事情，有时间陪你出去玩了。”
双儿看着他，认真问道：“你说的真的吗？”
“当然是真的，难道你不相信我吗？”宋昭一本正经的回答，已经伸出手做出迎接糖的准备了。
他倒尝尝这糖到底是什么味道……
“不信。”双儿冷哼一声，扭头就走，顺手将桌子上的糖全部都塞进兜里，“你是骗小孩儿的，还以为我看不出来呢……”
喜欢穿越开自助，办个酒楼做首富请大家收藏：(m.315zwwxs.com)穿越开自助，办个酒楼做首富315中文网更新速度全网最快。