亚久津仁的认可，如同在专业圈层内投下了一颗石子，涟漪虽不张扬，却精准地扩散到了特定的人群。“Love & Grip”不再仅仅是一家备受食客喜爱的主题餐厅，更开始吸引一些对“运动营养落地化”真正感兴趣的专业人士的目光。
这天，美惠接到了一通来自U-17训练营、三船入道教练助理的正式电话。电话那头的声音一板一眼，却传达了一个令美惠心跳加速的消息：U-17训练营与日本体育科学学会计划联合举办一个小型、高端的研讨会，主题正是 “巅峰表现的双翼：精准营养与运动科学的融合实践” 。而组委会经过评估，希望邀请“Love & Grip”的负责人——池田美惠和桦地崇弘，作为特约嘉宾进行案例分享。
“我们关注到你们在‘Love & Grip’的实践，尤其是近期为职业球员提供的针对性支持案例。”助理的声音透过听筒传来，“组委会认为，你们‘理论结合实践、美食承载科学’的模式，非常具有探讨价值和启发性。希望你们能围绕‘如何将运动营养学理念转化为运动员愿意接受、且能切实提升表现的美味餐食’这一核心，进行主题发言。”
挂断电话，美惠激动地几乎要原地跳起来，她第一时间找到正在仓库清点食材的桦地。
“崇弘！U-17和体育科学学会的联合研讨会！邀请我们去做分享！”她的脸颊因兴奋而泛红，语速飞快。
桦地停下手中的动作，看着眼前雀跃的恋人，沉稳的目光中也闪过一丝波澜。U-17训练营，那里是日本网球精英的淬炼之地，也是他们两人经历蜕变的重要场所。如今，他们竟然要以“分享者”的身份被邀请回去？
“……我们？”他确认道，声音带着一丝不易察觉的凝重。
“对！我们！”美惠用力点头，抓住他的手，“他们看中的就是我们两个人的组合！我的营养学知识和料理转化能力，还有你……你作为顶尖运动员的切身体验和直觉判断！我们需要准备一个案例，就把亚久津君的这次经历作为核心案例来分析！”
这个提议让桦地沉默了。他习惯于在球场上用身体表达，或者在私下用行动支持，但要站在一群专家和顶尖教练面前，分享自己的“经验”和“判断”，这对他而言是前所未有的挑战。
美惠看出了他的迟疑，握紧了他的手，眼神充满信任与鼓励：“崇弘，你不需要说很多。你需要做的，是把当时观察亚久津君动作时，你脑子里瞬间闪过的那些判断依据，用最直接的方式说出来。那些东西，是任何数据报告都无法替代的宝贵财富！而且，”她狡黠地笑了笑，“还有我呢。我会负责把我们的理念和过程讲清楚。”
在她的鼓舞下，桦地眼中的犹豫逐渐被坚定取代。他回握住她的手，点了点头：“……好。”
接下来的日子，两人进入了紧张的备稿阶段。美惠负责梳理理论框架和演讲逻辑，她精心制作了ppt，里面包含了为亚久津设计的餐食图片、营养构成分析，以及简要的调理思路。而桦地，则在美惠的引导下，一遍遍回忆和模拟当时的情景，努力将那些瞬间的身体直觉和观察，转化为可以表述的语言。
“他站立时，重心偏右，左侧核心几乎无感。”
“挥拍引臂时，肩胛骨稳定性不足，导致力量在肩部受阻。”
“食物，需要针对性强化抗炎和神经肌肉恢复。”
他的表述依旧简短，甚至有些生硬，但每一句都直指核心，充满了实践出真知的的力量感。美惠将这些宝贵的“桦地语录”巧妙地嵌入到自己的讲稿中，成为整个案例分享中最具冲击力的部分。
研讨会当天，会场设在U-17训练营的现代化会议中心。台下坐着的是表情严肃的体育科学家、经验丰富的教练员、以及一些对运动营养感兴趣的职业队管理人士。气氛庄重而专业。
轮到美惠和桦地上台时，巨大的身高差和气质反差首先引来了不少好奇的目光。美惠落落大方，用清晰悦耳的声音开始了演讲，从“Love & Grip”的理念，讲到如何将枯燥的营养数据转化为诱人的美食，再到接到亚久津案例时的具体分析和执行过程。
当她讲到关键的运动表现分析时，她微笑着看向身旁一直沉默伫立的桦地：“接下来，关于亚久津选手当时身体姿态和发力模式的具体问题，请我的合伙人，也是前冰帝学园网球部正选、拥有丰富实战经验和独特身体感知能力的桦地崇弘，为大家做具体说明。”
所有人的目光瞬间聚焦在桦地身上。
桦地站在演讲台前，高大的身躯几乎挡住了部分投影光线。他沉默了几秒钟，会场安静得能听到针落地的声音。美惠在台下，紧张地攥紧了手指。
然后，桦地抬起眼，目光平静地扫过台下，拿起了话筒。他没有看稿子，只是用他那低沉而略带沙哑的嗓音，将那些他与美惠反复演练过的、源自他本能判断的句子，一字一句，清晰地说了出来。
没有华丽的辞藻，没有复杂的理论，只有最直接的现象描述和基于身体逻辑的推断。然而，正是这种纯粹基于实践经验的、毫无水分的分享，让台下许多资深教练频频点头，眼中露出了赞赏的神色。他们能听出来，这是只有真正顶尖的、并且善于思考的运动员才能捕捉到的细微之处。
当桦地言简意赅地结束他的部分，将话筒递还给美惠时，台下响起了并不热烈却极其真诚的掌声。
随后的提问环节，几位教练对他们的“一体化”服务模式表现出浓厚兴趣，甚至有人当场询问是否能为他们旗下的青年队提供长期的营养咨询和餐食设计服务。
研讨会取得了超乎预期的成功。回程的车上，美惠依然沉浸在兴奋之中。
“崇弘，你看到了吗？大家都很认可我们的方式！”她靠在桦地肩上，开心地说。
桦地低头看着她，感受着她的喜悦，心中也充满了前所未有的成就感。他不仅仅是在支持她的梦想，他们正在共同开创一项真正有意义的事业。
“……嗯。”他应道，手臂自然地环住她的肩膀。
这次研讨会，如同一个官方认证的扩音器，将“Love & Grip”的名字和理念，正式推向了日本运动科学和职业体育的专业舞台。美食与运动的结合，不再只是一个餐厅的噱头，而是被认可为一种具有巨大潜力的、能够切实提升运动员表现的科学实践。他们的梦想，又一次飞跃到了一个更广阔的天空。
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