次日一早，陈意映本想多陪陪哥哥嫂子，他们初来乍到肯定有很多不适应的地方。但两人拒绝了她的陪伴，称还需要休息些天。
陈意映想想嫂子月份大了，跋山涉水这么多天确实还需要休息，至于哥哥，留下陪嫂子也挺好。
她自己则是有事要忙，毕竟赏雪宴在即。
这次的赏雪宴除了她跟皇后说的，其一是表现出对宋明珠上次冒犯皇家之事的不介意，做出和将军府心无芥蒂，其二就是感谢各大家族帮皇家出了施粥的粮食。
除了这两条她自己更是要借这个宴会把她的铺子里将要卖的东西，比如点心，烧烤，锅子宣扬出去，也算是变相为即将开起来的铺子，还有庄子里的菜打响名声。
有烧烤和锅子，那肯定得有蔬菜，所以种大棚菜迫在眉睫，一天都耽误不得。
总得赶在宴会那天，哪怕只有一点小青菜也是好的，毕竟吃一冬天的萝卜白菜，猛然见到小青菜，是个人都想尝鲜。
陈意映把徐妈妈暂时拨给嫂嫂用，帮着镇压管理一下宫人，等她那边适应下来，再回到她身边。
去庄子的时候，陈意映本想带几个丫鬟和侍卫，结果江淮硬是跟了上来。
“表哥，你不需要再休息几天？”
临上马车的时候，江淮跳上了旁边的马匹。
江淮牵制着马靠近她：“闲着这么多天，早就烦了，不是说你买了铺子吗？跟我说说，你想做什么，我给你参考参考，虽然眼光不如你独到，好歹开了这么长时间茶楼。”
“表哥不用谦虚，你的能力有目共睹。”
“表妹，咱们表兄妹大可不必如此互夸。”
陈意映笑了，她真没有商业互吹的意思，她这表哥是真的很有经商天赋，不过她也没再说什么，而是坐进马车，微微掀开车帘，跟江淮讲她想开一家货行，还想开一家做锅子的铺子。
说是锅子的铺子，其实就是火锅铺子，边关这里盛产牛羊肉，他们有自己的锅子。
只是他们的锅子不像现代的火锅那么五花八门，各种口味都有，他们更多的是比较像炖菜，跟炖菜唯一不同的是他们需要先熬锅底，锅底一般也就牛羊肉两种，调料也少的可怜，基本靠的是肉和菜的原汁原味。
原汁原味的锅子不是不好吃，只是吃多了，总没有那种新鲜感，也没有辣椒带来的刺激，所以她坚信她的火锅一经推出，应该会很受欢迎。
跟江淮把简单的计划说了下，江淮立刻激动道：“这两处都给我管吗？”
陈意映的这些生意本来就是交给江淮管理，她没否认点头，不过看着他激动的样子，还是问：“表哥，要照管两处，你不觉得累吗？”
江淮不在意道：“累什么，七皇子如意坊那家铺子，我早就眼馋了。”
“表哥这是嫌弃你管的茶楼不如七皇子的铺子。”
“倒也不是，就是茶楼生意虽好，但始终不如七皇子的铺子有那么多吸引人的东西，说书也不如唱戏。”
其实是舞台剧，不过这里人都喜欢称呼唱戏，时间长了陈意映也懒的纠结，他们也不知道舞台剧是什么，只知道是唱戏的。
说到唱戏，江淮立刻问：“表妹，我们这里的铺子不唱戏吗？”
七皇子那铺子最大的亮点就是唱戏，他可是摩拳擦掌，准备大干一场。
“边关这边的人跟京城不一样，就是弄了舞台剧……唱戏，可能也赚不到什么银子。”
七皇子的铺子之所以能赚钱，一是京城世家大族多，有钱人更多，他们哪一个都舍得花银子，舞台上那些唱的好的，那银子真是不要钱的往上砸。
边关这里有什么，估计包厢费十两银子都够一些人肉疼半天。
简单来说就是边关这里人没什么银子，大家族少，有钱的大户人家也少，舞台剧排演麻烦，推出来也是得不偿失，不划算。
江淮有点失望：“还以为可以大展拳脚。”
“有货行，做倒卖生意，再加上火锅铺子还不够你施展吗？”
“够是够了，就是有点可惜，我也想开跟七皇子一样的铺子。”
七皇子开的铺子多得劲，京城多少世家大族为了求包厢，求一个位置，求到铺子掌柜头上。
不敢跟七皇子提，跟掌柜的他们可是敢的很，那一张张银票跟不要钱一样，掌柜的更是好处拿到手软。
他不只一次路过铺子，见那掌柜的乐呵呵把银票收进袖笼。
哼，他收到的打赏顶多就是一锭银子，那铺子掌柜的倒好，直接上来就是银票，依他扫的那一眼，那银票绝对不止一张。
“表哥，你就别多想了，在什么地方开什么铺子，虽然咱不是开不出来七皇子那种大俗大雅的铺子，但也得这边没什么世家大族，也没什么有钱人，那铺子开起来也赚不了什么银子。”
消费水平不到，就是做的再好，再美味，也就新鲜一阵，过了这一阵，高额的消费就能吓退一堆人。
见表哥还是蔫蔫，陈意映也不知道他为什么那么执着开跟七皇子一样的铺子，她想了想道：“边关这里以后要是发展起来，来往的商人多了，到那时候再把唱戏的搬上来也不是不可以。”
“现在还是说书保险一点。”成本低，城里的一般百姓也偶尔尝鲜也能消费得起。
那些大户人家更是不在话下。
江淮看了看四周破败的街道，又看看来往行人穿着的补丁摞补丁，“表妹，你确定这里能吸引商人来？”
“能啊。”
怎么不能，边关这里虽然只有一些动物皮子，本地没有足够的特产，但明年她的庄子开起来，光是红薯粉条就能吸引一些商人，更何况她还有其他打算。
到时候那些商人肯定不是一个人来，而是带着商队来，到时候，这些人不要吃饭吗？不要住宿吗？
只要有消费，就能带动边关的经济，到时候大家都有钱了，还怕舍不得花。
越想陈意映越觉得得想个噱头，吸引更多商人来，只靠红薯和粉条，名声打出去的太慢。
两人在城中心分开，江淮迫不及待要去收拾铺子，想尽快开起来。
陈意映没勉强，叮嘱他早点回去，就往外城庄子而去。
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