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第38章 周和平在家炖鸡。

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可不是周和平有意偷听易中海师徒说话,昨天晚上他沉浸在游戏里很晚才睡,刚刚起床想给自己弄点吃的恰好听到了。

这件事也彻底的刷新了他对易中海这个老家伙的认知,看来自己对四合院儿人心的险恶认识的还不够深刻呀。

就在他想要回屋的时候,中院屋门一响张翠兰就走了出来,到了前院见周和平站在门口,她先是一愣不会随即就笑了起来。

“和平呀,你这是又起晚了?”

被张翠兰这么一说,周和平有些尴尬的挠了挠头,在这个年代主流思想是勤劳奋斗,可他这种晚上不睡早上不起还没有工作,显然跟这个时代有些格格不入。

他可不想在这个问题上多纠缠,于是他岔开话题说道。

“翠兰婶子,你不是去参加扫盲班了吗,最近学习的怎么样呀?”

一提到学习,张翠兰脸上就有些失落。

“和平,你说我会不会不是学习的那块材料呀,很多的字老师教了好多遍,可我就是记不住。”

听了张翠兰的抱怨,周和平努力回忆着这个年代扫盲班的毕业标准。

识字量要求在2000个左右,具备阅读报纸的能力,可以写200字左右的短文,并掌握简单的加减乘除运算,就相当于后世四年级小学生水平。

看着面前这40多岁的女人,还要经受这样的摧残,周和平很不厚道的笑了起来,此时他在想要不要去扫盲班,送上一本小学生练习册了。

“和平,你这是怎么了,我怎么感觉你笑的有些瘆人?”

“不可能...,不存在...,别乱讲....”

周和平急忙送上后世经典的否认三连。

张翠兰一脸生无可怜的出门去扫盲班了,同和平吃了点东西又拎着鱼竿出门了,他去一次什刹海都能赚个10来块钱,这样的收入也足可以让他短期内在四九城衣食无忧了。

......

下午三点左右,周和平手里提着一只老母鸡回到了四合院儿。

三大妈杨瑞华正在家门口纳鞋底子呢,见到他手里的老母鸡眼睛一下子亮了起来。

女人都是小心眼儿,杨瑞华也不例外。

自从周和平开始钓鱼以来,她家老阎只要也拿鱼竿出门,都会被别人奚落两句,一想到这事杨瑞华就恨的牙根都痒痒的。

“哎呦喂,要说和平这钓鱼的手艺越来越高明了,前些日子每天都能在什刹海里钓鱼3斤以上的鱼,现在可倒好直接开始钓老母鸡了!”

周和平今天收获不错,今天钓了一天的鱼,最后一共卖了15块钱,这也让他的心情大好,看着杨瑞华变身成了柠檬精,他意味深长的笑了笑。

“什刹海里的公鸡不中用了,这只老母鸡又在那里乱叫,所以干脆直接抓回来剁了吃肉!”

听了周和平的话,杨瑞华的脸色一下子就变的难看了起来,这分明就是在骂自己是那只乱叫的老母鸡呀。

见杨瑞华被自己怼的说不出话来,周和平的心情更加好了。

“杨婶子,你先在这里慢慢酸着,我现在回家就把这只老母鸡剁了吃肉。”

看着周和平走回屋子,杨瑞华的脸色变了又变。

原本想着说两句好话,看看能不能占到便宜,可是她也不知道为什么一开口就闹成现在这个样子。

后世周和平也在网上学习过厨艺,简单的炖个鸡还是没有问题的。

杀鸡拔毛并剁成小块,冷水下锅放姜片焯水去腥。

起锅烧油,油热放葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶炒出香味儿。

鸡肉下锅翻炒至表面微黄,加水开炖!

在这一步,就要加料酒、生抽、老抽、白糖提色提味儿了,可是眼下可没有这东西,周和平也只能放一勺盐了事。

大火转中小火,盖上锅盖炖煮30分钟。

鸡肉的香味儿弥漫了整个四合院儿。

这个年代物资匮乏,可也不知道怎么搞的,人们对香味儿却是极度的敏感。

闻着在周和平家传过来的香味,杨瑞华气的直跺脚。

“小人乍富...,小人乍富...呀!”

“该死的,他难道不知道鸡肉、鸡皮里都是油吗!在锅里多炒一会儿就把荤油炒出来,他竟然还往里放油,天杀的他当自己是旧社会的地主老财吗?”

中院儿,贾家。

此时的棒梗儿一边在地上打滚儿,一边嗷嗷的哭。

“我不管,我要吃炖鸡肉......,我不管,我要吃炖鸡肉......”

贾张氏整个人坐在地上,狠狠的往肚子里吞了口唾沫,然后开口安慰着自己的宝贝孙子。

“大孙子乖,炖鸡肉有什么好吃的,那东西吃多了容易烂肚子......”

这话不说还好,此时正在满地打滚的棒梗儿哭的更凶了。

“奶奶你放屁,去年过年的时候咱们家就炖了鸡,当时我也吃了为什么没有烂肚子,当时你吃的最多,如果要烂肚子的话你的肚子早烂了!”

这话一出,贾张氏顿时哑口无言。

秦淮茹站在边上,她此时感觉自己小肚子疼的厉害,她很想大笑可是看着贾张氏那杀人的眼神,就这么强行的憋着。

挣扎的在地上坐了起来,贾张氏透过窗户上的玻璃,一脸怨毒的看着前院儿。

“周和平这个小畜生真是该死呀,好端端的在家里炖什么鸡呀,这个小畜生炖好了也不知道给我家端过来,就不知道我贾家日子过的困难吗?”

贾张氏嘴里一边骂着,还一边不停的抽着鼻子。

骂了一会儿,贾张氏看向了站在那里一脸通红的秦淮茹,原本已经消下去的火气又窜了上来。

“秦淮茹,你是怎么当娘的,没看见你儿子想吃炖鸡肉了吗,你这个小贱货还不快点想想办法!”

来了...,来了...

秦淮茹就知道棒梗儿丢出去的回旋镖,飞来飞去最后一定会正中自己眉心。

她的脸一下子苦了下来,然后就一脸委屈的说道。

“妈,家里实在是没有钱呀,你也是知道的,东旭已经有两个月没有给我生活费了,现在咱们家过日子的钱还是找傻柱儿借的,哪里还有钱买肉吃呀!”

听秦淮茹这么说,又让贾张氏想起了上个月因为自己好大儿赌博自己掏出去的那70块钱。

当时好大儿说,每个月都会还自己一些,这他妈两个月都过去了,别说好大儿还钱了,就连每个月3块钱的养老钱都不给了。

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