李副厂长看见林晚,连忙招了招手:“小林同志,来来来,坐。”
孙德海识趣的拉开了椅子,林晚道了谢,坦然坐下。
顾凛川和刘师傅则坐在了她的身侧。
刚一落座,李副厂长也给林晚介绍了一下在座的人:“小林同志,这位是我们采购科的钱红钱科长,另外这位是食堂主任王富贵,那位是财务科的科长张伟。”
林晚朝着他们一一点头,算是打过了招呼。
王富贵此时正耷拉着眼皮,一副事不关己的样子。
张伟也一直低着头,在面前的笔记本上写写画画。
钱红则是仔仔细细的打量了一番林晚。
这小丫头果然和王翠花说的一样,一副狐媚样。
难怪李副厂长今天一大早就把她叫过来开会,还说了不少这死丫头的好话。
李副厂长话音刚落,那个叫钱红的采购科长就轻飘飘的开了口。
她的声音又尖又细,像是指甲划过黑板:“李副厂长,你说的合作就是跟这小姑娘吗?会不会太草率了点?”
钱红的眼皮都没有抬一下,目光落在了自己精心修剪过的指甲上。
“咱们肉联厂是什么单位?食堂采购那都是有严格的流程的。”
“咱们随随便便找一个小姑娘来合作,没单位、没介绍信,连个正规的手续都没有,万一吃出问题来,我可担不起这个责任。”
她这话一出,李副厂长的脸色瞬间变得难看。
这个钱红是肉联厂厂长的亲妹子,虽说只是一个科长的职位。
但是在肉联厂说话,比他这个副厂长都顶用,毕竟背靠大树好乘凉。
食堂主任王富贵,却像是找到了组织一般,连连点头附和:“钱科长说的对,我们食堂本来就是众口难调,要是加个什么半成品,万一味道不稳定,职工们不满意,到最后挨骂的又是我们食堂。”
王富贵说着,还一脸为难的摊了摊手,“再说了,我手底下那几个师傅,就会炒个大锅菜。”
“您说的这什么毛血旺,他们听都没听过,也不会做呀。”
“到时候万一火候掌握不好,把好好的料给糟蹋了,这损失算谁的?”
这话刚一说完,王富贵就有意无意的看了一眼钱红,眼神里满是邀功的谄媚。
林晚和顾凛川可没有错过这两人之间的互动。
林晚和他对视一眼,心里冷笑,原来是早就串通好了,在这儿跟她唱双簧呢。
孙德海却急得额头直冒汗。
刚想开口,就被李副厂长一个眼神制止了。
李副厂长看向林晚,想看看这个年纪不大的小同志要如何应对。
林晚脸上没什么表情,只是端起面前的茶杯,轻轻吹了口热气。
她没有看那两个故意找茬的人,而是将目光投向李副厂长。
“李副厂长,钱科长和王主任的顾虑,我也明白。”她的声音不疾不徐,却让嘈杂的会议室瞬间安静了下来。
“食品安全是第一位的,这一点我认同。”
“合作之前,我们可以先做一批样品出来,请厂里的领导和职工代表品尝。至于卫生问题,我也可以随时接受检查。”
她顿了顿,又看向王富贵:“至于王主任担心的操作问题,那就更简单了。”
“我提供的底料只需要加适当的水烧开,然后再把切好的食材放进去煮熟就行。”
“这道工序,我想应该不存在任何技术难度吧”
“如果王主任还是不放心,我可以亲自去后厨教两遍,保证一学就会。”
“当然如果这样都学不会,那就不是我的问题了。”
她这一番话说的,直接把钱红和王富贵抛出的问题全都堵了回去。
王富贵更是一张脸憋成了猪肝色。
他严重怀疑这小丫头,是在骂他们食堂的大厨没本事,可是他找不到证据。
钱红终于抬起了眼皮,眼神阴鸷地盯着林晚,看来这小丫头确实很难对付。
她瞟了一眼财务科的科长,换了个角度继续说道:“说的倒是轻巧,就算这些问题都解决了,那价格呢?”
“小同志,你可别把我们这肉联厂当冤大头宰。”
一直低头算账的张伟抬起了头,推了推眼镜,“我刚才大概核算了一下,按照林晚同志昨天说的一斤成品收五毛钱的加工费,这个价格太高了。”
他指着自己面前的笔记本,一本正经的分析道:“厂里那些下水成本几乎可以忽略不计。”
“但是如果我们做成成品在食堂售卖,刨去人工水电,再加上你的五毛钱的加工费,那我们厂几乎就没什么利润了,这不符合我们厂的经营原则。”
“我建议,加工费最多不能超过两毛一斤,这样一来我们还能有点赚头,职工也能得实惠。”
“两毛?”刘师傅再也听不下去了,手里的茶杯重重放在了桌上,“张会计,我说你这个算盘珠子是怎么扒拉的?你打发叫花子呢?”
林晚赶紧拽了拽刘师傅的衣袖,把话头接了过去。
“张科长,我算的价格好像跟你算的出入有点大。”
“王主任,刘叔,你们都是老师傅了,一斤卤料,就算只出三十斤卤下水不过分吧?”
刘师傅点了点头,“不止,做得好,出三四十斤轻轻松松。”
林晚朝师傅感激的点了点头,“好,我按最保守的三十斤肉算,那也能卖三十块。去掉人工水电,至少还能有二十五块的收益。”
“再去除你们买佐料的钱,进账不可能低于十五块。”
她目光灼灼的盯着张伟“用十五块的成本,换来十五块的纯利,利润率高达百分之百,您跟我说这叫‘没什么利润’?”
顾凛川看向林晚,眼里闪过一丝诧异。
本以为她昨天喝多了,今天过来谈合作会吃亏。
没想到她居然已经把账算得清清楚楚。
张科长瞬间被噎的说不出话来,没想到这小丫头不光菜做得好,算账也是一把好手。
要不是昨天晚上钱科长特意来找了他,他真的觉得这是一笔不错的买卖。
但是一想到钱科长给他承诺的好处,他还是硬着头皮开口:“小林同志,你算的账确实没错。但我得考虑销量问题以及采购之后的储蓄问题。”
“我作为肉联厂的财务科科长,我得从厂子的利益出发。”
“就是啊!小同志”王富贵这时也找到了插话的机会,急忙给自己的盟友解围,“虽然你们的提议很好,可你们这要价也太高了。”
他撇了撇嘴,语气不屑的说道:“说到底,做卤料包又不是什么精细活。”
“不就是把一堆香料按重量分装一下吗?为这点事儿,就收五毛钱一斤,这吃相也太难看了点。”
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