投机倒把这顶大帽子,在这个年代谁都戴不起。
林晚心里也清楚,刘师傅的担忧不无道理。
他们现在无名无份,想要跟国营单位合作,无异于在刀尖上跳舞。
“刘叔说的对,”林晚想了想,狡黠地笑道:“但如果我们不是‘个人’呢?”
不是个人?
刘师傅被她说得丈二和尚摸不着头脑。
旁边的顾凛川也接过了话头,声音不高,却掷地有声:“我们可以成立一个集体。”
“集体?”刘师傅更糊涂了,“就咱们三个人?要场地没场地,要批文没批文,怎么个集体法?”
“不用自己弄,”顾凛川摇了摇头,“可以挂靠。”
“咱们可以挂靠在街道办事处,成立一个食品加工小组,这样一来,就是集体企业。”
“卖东西就是支持集体经济发展,名正言顺。”
在这个年代,私人经济是被严格限制的,但集体企业却受到政策的鼓励和扶持。
林晚听着顾凛川的话,眼睛越来越亮。
她这哪里是嫁了一个老公,完全就是嫁了一条金大腿。
不仅长得帅,脑子也好使。
刘师傅听的一愣一愣的。
他当了一辈子厨子,脑子里的弯弯绕绕,哪有这小两口多。
虽然听着好像是这么个理儿,可是又觉得完全听不懂。
“挂靠?人家街道办凭啥让咱们挂靠?就凭咱们这卤肉方子?”刘师傅想了半天,还是提出了自己心中的疑惑。
“当然不止!”顾凛川神态淡定,却又抛出了一个重磅炸弹,“我记得街道办的主任姓马,以前跟我妈关系不错。”
这话一出,刘师傅的眼珠子都快瞪出来了。
林晚也猛的转头看向顾凛川,满脸的惊愕。
好家伙,她家这金大腿合着还是镶钻的?
“顾凛川,你怎么什么都知道?”
顾凛川被他看的有些不好意思,眼神飘忽了一下。
“我妈以前是街道办的妇女主任,跟马主任是同事,关系还不错。”
“以前觉得这些关系没什么用,也不想靠着父母的人脉过活。但是现在……”他顿了顿,看了一眼林晚继续说:“该用的时候就得用。”
他解释的轻描淡写,仿佛在说一件再寻常不过的小事。
林晚却听出来了,他这是在跟自己邀功?
刘师傅也是听得倒吸一口凉气,直愣愣的看着顾凛川,半天才憋出一句:“你小子……藏的够深啊!”
顾凛川淡淡的笑了笑,看着林晚问道,“现在要去吗?”
刘师傅一听要去,又开始犯愁了,他搓着手一脸紧张:“这就去?咱们啥也没准备啊,总不能空着手去吧?”
“择日不如撞日。”林晚拉了拉顾凛川,“不过我们可以先准备准备!”
“准备?”刘师傅一愣,随即拍了拍自己的脑门,“对对对,得准备,咱们这是去求人办事儿,可不能两手空空。”
他急得满头冒汗,眉头拧得死紧:“可这送礼也是个学问,送什么好呢?烟酒糖茶?”
“可马主任是女同志,送烟酒不合适,送糖和点心倒是行,可是又太普通了。”
顾凛川看着自家媳妇那亮晶晶的眼睛,嘴角勾起了一抹浅笑。
看来她已经有主意了。
果不其然,林晚笑意盈盈的开了口,“刘师傅,咱们最大的诚意,不就是我们的手艺吗?”
“对呀!”刘师傅恍然大悟,“咱们把卤下水做好了带过去,让办事处的同志都尝尝味道,比说再多好话都管用!”
说干就干。
三人也不在街上耽搁,立刻分头行动。
林晚负责去供销社买所需要的香料,顾凛川和刘师傅则去买下水和肉。
供销社里,林晚拿着列好的单子,轻车熟路的在调料柜台前站定。
售货员是个年轻的小伙子,穿着蓝色的工装服,站在柜台前百无聊赖的擦着玻璃,嘴里还哼着不成调的小曲儿。
“同志,麻烦你帮我称一下这些。”她把单子递给售货员。
八角,桂皮,香叶,花椒……林晚要的份量虽然不多,可是香料种类却是不少。
售货员接过单子扫了一眼,有些诧异的抬头看了看她。
这年头,普通人家做菜也就放点油、盐、酱、醋。
舍得放这么多香料的十有八九都是大户人家。
再加上林晚清秀的样貌,对她的态度格外好。
麻利地拿起纸包和秤,一样一样称了起来。
一边称还一边跟林晚闲聊,“同志,你这单子可真讲究,买这么多香料干什么呀?”
林晚本不想回答,可是一想到自己以后,可能会经常跟他打交道,还是笑着说道:“家里的老人想吃卤肥肠,就过来买点自己做。”
售货员回头看了她一眼,有些嫌弃的说道,“那玩意儿可不好收拾,味道重不说,做出来也不一定好吃。”
“上次我妈做了一回,熏得我们家三天没敢关窗户,还不如买点肘子去卤。”
林晚笑了笑:“肘子当然好吃,但是贵啊,还要票,像我们这种普通家庭哪能天天吃啊。”
“可这下水就不一样啦,只要有一锅卤水,想吃随时都能吃上。”
售货员小哥闻言,手上的动作顿了顿,随即赞同的点了点头:“这倒是实话,肘子那玩意儿,也就过年能解解馋,平时谁家舍得吃啊。”
他一边说着,一边利索的包好了几味香料,动作熟练地用细麻绳捆好。
“不过我可跟你说,那下水可得好好拾掇,不然那味儿可冲了。”
林晚笑着应下:“放心吧,处理下水我可在行了。”
售货员将包好的香料一个个放在柜台上,嘴里念叨着:“八角、桂皮、香叶……诶?同志,你这单子上的草果,好像没了。”
“没了?”林晚心里咯噔一下。
这卤料的方子,讲究的就是一个君臣佐使,多一分则腻,少一分则寡。
这草果是去腥增香的关键,要是缺了它,味道可就差远了。
“货架上确实没了,”售货员探头看了看空了一格的货柜,“你等等,我再去库房里给你找找,兴许是新货到了,还没来得及摆出来。”
“那太麻烦你了,同志。”林晚连忙道歉。
“没事儿,你等着。”售货员摆了摆手,转身就进了柜台后面的小门。
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