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西北山人

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第797章 以奇制胜

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正当李越山和麻秋菊讨论这件事的时候,小院门被推开。

“山子哥?”

走在前头的芍药看着坐在院子里的李越山,先是一愣。

身后几人也都看了过来。

朱红花看到李越山之后,明显地松了口气。

前几天接到北尧来的消息,可确实把她吓得不轻。

李越山虽然现在和她的生意没有太多的瓜葛,但朱红花是个有远见的。

自然明白,李越山虽然好像是个甩手掌柜,可要真的没有他盯着,小院根本就维持不下去。

而一旦小院出现问题,她的酒楼虽然短时间内不会受到影响,但后续市场开放之后,她也就没有了太大的竞争力。

“怎么了这是,小脸都耷拉着,见着我不高兴啊?”

看着芍药和韩若云虽然一脸惊喜,但眉宇间都带着一抹愁容,李越山半开玩笑的说道。

“客人嘴刁,这一趟似乎不太满意。”

芍药说着,转头还有些歉意地看了一眼同样苦笑的卢峰。

人是卢峰带过来的,一开始吹得震天响,结果人家过来一提要求,他们就集体麻爪了。

“啥情况啊?”

李越山一挑眉,有些好奇的问道。

芍药虽然是半路出家的厨子,但经过老李头的指导,做菜的手艺肯定没的说。

再加上他们当中还有一个韩若云,怎么的也不可能被人在厨艺上难为住。

再说了,这年月哪怕是大领导,吃过见过的东西肯定都有限。

小院的东西,足以应付大多数老饕。

“来的人是龙城主管邮政的一把手,过来陇县这边视察的,县里将接待的任务交给了卢主任,卢主任就推荐了咱们小院。”

“可是这个客人和以往的都不太一样。”

“他进门落座之后,在点菜的时候就提了一个要求……”

……

韩若云上前,坐在李越山对面的凳子上,轻声地解释道。

虽然韩若云其他的什么都没说,但李越山的表情却逐渐认真了起来。

他太了解韩若云了,若来的真是一般角色,她绝对不会将过程给自己说的那么详细。

也就是说,来的这个人的身份,最起码让韩若云都不敢小觑。

“什么要求?”

李越山抬头看向卢主任。

“奇。”

“奇?”

李越山一愣,这算是什么要求?

“对,客人说不在意菜的派系和口味,他也没有什么忌口的,但菜的样式一定要突出一个‘奇’来。”

芍药叹口气,接着说道:“我和韩姐姐都尝试着上了几样,可看客人的表情,除了那一道华松果油蒸饭之外,对于其余的都不太满意。”

华松果油蒸饭,这还是李越山突发奇想捣鼓出来的。

华松油本来香气独特,再加上川蜀的贡米,味道连许正阳都赞不绝口。

“奇……”

李越山皱着眉,嘴里不断地重复着这个字。

“山子,实在不行我回去让酒楼的主厨过来一趟?”

朱红花看着众人都沉默不语,随即开口试探地问道。

酒楼主厨,听着好像是给人打工的角色。

可干过餐饮的都知道,这位可是比老板架子还大的真大爷。

他一般情况下根本不会出手,更别说还匀到别的灶头上来开火,这根本就不现实。

“不用。”

李越山摆了摆手,随即看向朱红花问道:“婶子,酒楼有鲜活的鲤鱼没有?”

“鲤鱼?”

朱红花一愣,随即点了点头回答道:“有,前两天贺健成从北尧回来的时候,专门去了一趟西岭水库,弄回来不少鲜活的鱼。”

前两天,李越山突然回来,专门跑到北尧奔丧的贺健成几人第二天就回了县城。

可来的路上,贺健成去了一眼西岭水库,顺道的事,省得还得再多跑一趟。

虽然没有带回来什么特别珍贵的鱼,但草鱼鲤鱼之类的,倒是弄了不少。

“那行,麻烦婶子您亲自跑一趟,挑一条三斤左右的鲤鱼,最好是黄鲤,越鲜活越好。”

李越山点点头,随即吩咐道。

“成,我这就去。”

朱红花说完,转头着急忙慌地就往酒楼跑去。

“卢主任,你和韩经理先过去将人稳住,大概半个小时左右就成。”

朱红花离开之后,李越山再次看向韩若云和卢峰。

“放心,半个小时肯定没问题。”

卢峰和韩若云也相继起身,前往小院稳住客人。

“芍药,你赶紧开灶,起一锅油,用六分菜籽三分华松一分荤油,烧八分热。”

“明白。”

芍药也起身,去了灶房。

云秀两眼放光地盯着李越山。

这一刻的大哥,真就好像战场上挥斥方遒的大将军一样。

在韩姐姐和芍药姐她们都麻爪的时候,大哥却有条不紊地将所有的事情都安排下去。

“丫头,你也别闲着了,门口屋檐下吊着不少冰溜子呢,去,拿个盆掰几个下来。”

李越山伸手揉了揉云秀的脑袋,笑着说道。

“得令!!”

小丫头一个立正,随即抄起灶房门口的盆子,撒丫子往下墙屋檐跟跑去。

“我去看着点。”

麻秋菊也起身,跟着云秀那丫头走了过去。

“山子哥,什么是奇,客人为什么只要这个‘奇’?”

等所有人都离开之后,小刀抬起头,有些好奇的侧耳对着身旁的李越山问道。

“吃饱了撑的……”

李越山苦笑地摇摇头。

可不就是吃饱了撑的嘛。

整个汉水镇,一多半的人过年的粮食都没有着落,可再看看人家这席吃的,那叫一个讲究!

很快,朱红花去而复返,拎着一个大橡皮水桶走了进来。

这娘们别看个子不高,手上的劲头可也不小。

这水桶加上水和鱼,最起码几十斤了,可朱红花拎着却健步如飞。

“山子,你看看这条行不?”

将水桶放在李越山的跟前,朱红花开口问道。

李越山低头,就看到一条西岭水库独有的黄鲤大头朝下,杵在水桶里。

李越山伸手入水试了试,这家伙的活性还真不错。

“恰到好处……”

收回湿哒哒的手,李越山一把拎起水桶,快步来到灶房外的水龙头边上。

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