段俏颜直接转身跑到市场买了两只鸭子,这里的鸭子都是家养的。
跟现代吃饲料长大的不一样,所以肉质更好,用来做菜自然更美味。
卤水猪杂那些他们都已经尝过了,剩下没吃过的,她打算有空的时候再做,让他们尝一尝味道给点意见。
酒楼这么大,她一个人也忙不过来。
到时候还要请几个人,不过请人有点不安全,还是买人回来,把厨艺教给他们最放心。
“繁星,你待会去找金大哥,跟他说你要买五个人,最好是男的,老实本分能吃苦就可以。”
“还有、你先写一封信让人带给我舅舅,让他们在村里面问问,有没有人愿意到这边来给我的酒楼打工?”
“村里芥菜让他们也去收,越多越好,我待会给你一张方子,让他们按照方子去处理这些芥菜。”
现在这个季节,正是芥菜收成的时候。
村里面多的是这种菜,而梅菜就是用芥菜做成的。
她转头又看向甜甜草:“你去李子村看看,有没有村民种了芥菜,问问他们能不能把芥菜卖给我们,有多少都收,收来后放到村长家里面,再找几个靠谱的婶子,让他们帮忙做成梅菜。”
一旁的芬芳听到后,眼睛一亮,最后还是捏着衣角上前。
“姑娘,我家也种了很多芥菜,还有村子里也有不少,你要收吗?”
自从出了冬瓜那事后,附近的几条村子都已经知道了她是不好惹的。
众人纷纷后悔当初听了村长几人的话,连累冬瓜卖不出去。
芬芳说完以后,又觉得后悔了。
姑娘已经明确的说了,不会再收他们村任何东西。
她怎么又问了,脸色顿时发青,生怕会被段俏颜会多想。
段俏颜看她一脸懊悔的样子,只笑了笑:“把你家的吃不完的芥菜都拿过来吧,多少我都收,至于其他人的就不用了。”
芬芳看她没有生气便松了一口气,幸好姑娘没有责怪自己。
段俏颜吩咐好所有事后,便进厨房处理两只鸭子。
这样的天气,用铁锅一边炖一边吃才是最好的,不然凉了就不好吃了,热气腾腾的,吃着才舒服。
除了梅菜,她还需要酸芋梗和酸菜,这些都需要提前做好。
在外面买也不好,成本太高了,而且不能保证味道和口感。
既然这样,还不如在村里面买地盖一个加工厂里面。
直接做成干货类或者腌制品类,到时候直接拉到酒楼用,还能放在酒楼里卖。
她越想越觉得这事儿能成,把鸭子炖下。
转身便回房写下方子,还让外公在家隔壁买一大块地,打算用来建厂房用。
突然来了两个这么大的事,她感觉自己浑身充满了力量,好像有使不完的劲。
而另一边的金刚回到铺子后,立马便给薛让写了信,给他汇报了一下他知道的事情。
薛让在军中因表现良好,再加上张肃的力荐,短短一个月的时间,便已经成了副将。
晋升的速度让不少人既妒忌又羡慕,但是毕竟他的实力就摆在那里,就算有人不服,向他挑战,也从未输过。
每次有人在背后说话的时候,他都直接把人揪出来当面解决。
时间长了,众人也都服了,用李清的话来说:纯粹是被他打服的。
薛让每日眼睛一睁,便想着如何挣功名。
只有他有了功名在身,才有资格去和别人竞争。
不然别说段家的人瞧不起他了,就连他自己都看不上自己,还怎么有脸说的出要娶她的话。
楼下一直晃悠的老铁此时已经闻到香味了,忍不住朝楼上喊了一声。
“臭丫头!你怎么下来看着火!”
段俏颜这才想起自己还在煮东西,连忙放下笔就往下跑。
幸好这馋嘴猫在,不然她的鸭子都要烧焦了。
鸭子焖好后,把炒干水分的酸菜倒进去。
这样酸菜吸掉鸭汁后,会变得比肉更好吃。
以前她能光吃酸菜干不掉两碗米饭,可是生病后就再也没有这个胃口了。
幸好她还活着,真希望她原本世界所有生病死去的人,都能重新来到另一个世界,继续好好的活着。
她还沉浸在曾经的时候,老铁摸进来偷偷夹了一块鸭肉。
“香!真香!”
段俏颜黑着脸瞪了他一眼。
“还没煮好,赶紧出去!”说完便揪着对方的耳朵把人赶了出去。
鸭子焖好的时候,繁星和田甜草也赶回来了。
今日有新菜要试,她们都是小小的股东,这么重要的事,可不能错过。
“开饭了!!!”
唐至信朝着还在玩雪的三个小人喊了一声。
三人立马冲了过来,乖乖地去洗手等着吃饭。
很快一群人便围着铁锅咽口水。
“吃呀!”
段俏颜拿着筷子看着呆呆的几人。
“今日的米饭煮了多少?”田甜草擦了一把嘴角。
老铁连连点头,眼睛却一直盯着锅里的肉:“对!够吃吗?”
段俏颜就不懂了,这几人今日到底发什么神经。
她歪着头看向一旁的繁星:“你们不喜欢这个味道?怎么有肉不吃竟要吃米饭?”
繁星摇头,一本正经地说道:“不是!是这个味道我光闻着就像要吃饭了,我感觉我能吃两大碗。”
田甜草:“我也是!”
老铁:“两碗算什么,我起码吃四碗!”
段俏颜翻了个白眼,自顾自的吃了起来,一副懒得理他们的样子。
看到她开动后,老铁立马端起大碗。
明明大家都是吃一块夹一块,但是老铁却能比其他人快上两倍。
段俏颜开始有些佩服这个老铁了,名副其实的干啥啥不行,干饭第一名。
“你给我留点汁!”
“我也要!我要拌饭吃,你给我留半勺!”
田甜草和老铁直接打起来了,就为了最后那一丢丢的汁。
一旁四个小的看着自己面前那一小盘鸭肉,感激地看向段俏颜,她简直就是他们的亲姐。
刚才段俏颜发现他们吃的太吓人了,而四个小孩却慢悠悠地啃鸭肉,立马回厨房拿碗给他们单独盛了一碗。
幸好单独盛了一碗,不然他们四个连汁都捞不着一滴。
老铁意犹未尽地看着唐至信面前的大碗,一脸亲切地喊道:“弟.....”
“没了——”唐至信快速地把肉分给了三个弟弟妹妹,接着朝对方笑了笑。
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