程树洗漱完毕,吃了饭,程棉程柏才起来。
“又吃水煮蛋,明天能吃煎蛋吗?”程柏抱怨。
程棉拍他一下:“你也是金贵起来了,前几天想吃鸡蛋都没有呢。才搬出来几天就挑食。”
程树笑,家里的生活也是好起来,吃鸡蛋都要挑做法。
“鸡蛋也不是人人都有的吃,你出去别乱说,不然人家以为咱暴发户呢,也招嫉妒。”
报纸上那个海市被抓的私人餐馆店主,不就是因为生意太好,被人嫉妒举报了吗?
程树将程柏提溜起来,“要是说出去,咱们就得回老家,种地去!”
程柏人小,已经不太记得乡下生活。但挨饿的感觉可是刻骨铭心。他立马捂住嘴,“我谁也不说!”
程树这才把他放下。
程柏也不闹着吃煎蛋了,乖乖剥着水煮蛋吃。
程树叮嘱程棉,让她把程柏送到爷爷奶奶家,就赶紧回店里。
这一片不像红专路,整条街都是制衣厂的子弟,跑不丢。还是把程柏送回去放心。
鸡已经炖上,店里都是香味。
李芸坐在椅子上,已经包好了两屉包子。
“刚才还有人来问包子,你说要不要增加早餐?”她问程树。
现在她们只做午餐和晚餐。要是增加早餐,那就要早早起来包包子了。
程树洗了手,也跟着过来包。她的手艺还行,就是速度没有李芸快。
“你们今天几点去拿货的?”
“四点半出发,五点多吧,今早你爸拿了几条烟给市场的人,以后咱们不用排队,你爸一人去就足够。不过市场批的猪肉恐怕经不住卖,再买的话就得多掏钱。”
他们申请饭馆时候,计划内的猪肉和粮食都是批了数量的,可以按照议价直接购买。
但那些东西恐怕只能支撑半个月。
多出来的,就得用市价购买,跟黑市价格差不多。
“那也没办法,尽量多做点鸡汁包,少做点猪肉的。”
食物的定价是程树跟程永昌算半天定下来的,将市价部分也算了进去。不会亏就是了。
相反,按照昨天的收入,他们的盈利很可观了。
累也是真累。
李芸倒不觉得。“干农活不累?只要能挣到钱,多累都没事。”
“那要是再加早餐,就得请个人专门包包子了。”
“行,我去跟兰主任问问,让她给我推荐个。这要大清早来包,最好是附近的人。”
李奶奶她们住的太远,白天过来没问题,太早就不行了。
想想昨天那一桌子的钞票,李芸浑身干劲。
开业前三天,生意一直很火爆。
李芸也不断增加店里的备货。
大盘鸡每天能卖十来只,烧鸡也能卖十来只。
尤其下午,工人下班后,点大盘鸡或者烧鸡,再点盘花生米,喝着啤酒,乘着凉,再租本小说看,别提多惬意。
她家的包子尤其爆火。
尤其是早上,能卖出去七八百个,顶中午和下午的总和。
李芸舍不得这份钱,干脆早上三点就起床和面盘馅,也还是忙不过来。
兰主任介绍了个叫柏红秀的年轻女人,是烈士家属。
柏红秀没工作,只有一份抚恤金,还有个孩子要抚养,对这份工作很上心。每天早上过来包包子,从五点干到下午,包两顿饭,一月三十块钱。
柏红秀包包子是好手,还熬的一手熬稀饭。
店里门口摆两只锅,一只煮上杂豆粥,一只玉米糁糊糊。不到十一点就卖个干净。
她跟程树两人,忙得像陀螺,一刻也闲不下来。
开业过后,生意没那么多人,但也很稳定。
程树忙完中午,正在盘账张智博和林红军掀帘子进来,直奔风扇底下。
电风扇是在凌大娘那里买的,才四十块。
他有个亲戚是机械专业,去废品站捡了不少破烂,又去相熟的机械厂拿来零件,捣鼓出了好几台电器。
破是破了点,电扇头重脚轻,程永昌给底座绑了砖块才稳住,还嘎吱乱响——但仍是店里最受欢迎的东西。
有了它,饭店上座率都高了。好些人下午没事,坐进店里点一碗绿豆汤慢慢喝一下午。
李芸心疼电钱,程树乐观的劝,“没客人咱们也得开啊,不然中暑了。反正我要吹风扇。再说电费包月的阿姨。”
就算是包月,好些人也舍不得开。总觉得浪费。
“程树,先给拿两瓶冰镇的汽水。这天真要热死人。”
镇在井水里的汽水,和放在冰箱效果差不多,都是冰凉冰凉的。
程树拿了两瓶汽水,又给自己舀了冰镇绿豆汤,觉得这院子租的真好,尤其那口井。
林红军问程树:“你说咱们扩大租书摊的规模好不好?”
前几天下雨,林红军他们把书摊摆在了店的窗沿下边。
租书摊比程树想象的红火。
工厂里的单身汉像发现了新大陆,排着队来借书,二百多本都不够借的。
大家没媳妇,住厂子单身宿舍,下班后除了喝酒打牌,没什么消遣。
现在一天一毛钱,就能打发晚上时间,多划算。
唯一不满的是,这些书太抢手了。好些书上看上册没下册,抓心啊。
张智博和林红军干脆扎根店门口了,弄了个小推车,书放上面,晚上就推进店里,又方便又省事。
“武侠小说最受欢迎,其次是言情。言情都是女孩子爱看,咱们这边工厂男工人多。表哥不是去广府了吗?还能弄到书不?”
程树一乐,“怎么,你们还要加大投资?”
“谁会嫌钱少呢?”
张智博脑子还算清醒,问程树这个提议怎么样。
程树也没想到租书这么赚钱,附近厂子几千人,算上家属更多,这些书的确不够看。
“你哥要是能弄来当然好。这次不要杂志了,就进武侠小说和言情小说。”
她不喜欢看言情,但有人爱看啊。杨美丽跟李芸都看,抱着小说一把鼻涕一把泪。到时候拿到纺织厂制衣厂这些女工多的地方,绝对红火。
张智博下午就去电话局给梁杰打电话。
梁杰轻笑:“你们几个小鬼倒是把生意做起来了。行,过几天我就去进货。刚好宋哥要回去一趟,给你们捎回去。”
“钱……”
“你们直接给宋哥就行。”
梁杰答应得痛快,张智博带回了好消息。
程树和林红军都挺高兴。
当天晚上正要收店,吴金巧和程永福找来。
吴金巧眼睛红红的,程永福眼睛青紫,额头上更是肿了个大包。
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