二月的郑州，年味还未散尽，明远楼淮河路店的门前就搭起了脚手架——工人师傅们正小心翼翼地拆卸旧招牌，准备换上印着新Logo的朱红招牌。
阳光洒在新招牌的鼎形图案上，金黄的食材线条泛着微光，路过的食客忍不住停下脚步：“这是明远楼的新招牌？这图案真好看，像个鼎，还有小麦和鱼呢！”
这场新Logo的落地推广，从一月底就开始筹备。
团队制定了“先核心门店、后全国铺开”的计划，首站选择郑州淮河路店、花园路店和纽约体验店。
郑州两店是老顾客聚集的核心门店，纽约店则是品牌国际化的窗口，三个门店同步亮相，既能快速触达新老顾客，又能检验新Logo在国内外市场的接受度。
郑州淮河路店的改造最先启动。
除了门店招牌，前厅的迎宾台换成了印着新Logo的朱红台面，餐具边缘加了迷你鼎形标识，服务员的工服胸口也绣上了金色的小Logo。
店长小张看着焕然一新的门店，笑着说：“新Logo一换，店里的气质都不一样了，既保留了老明远楼的亲切感，又多了股文化味。”
为了让顾客理解新Logo的含义，门店还在入口处设了“新Logo文化角”——摆着放大版的Logo设计稿，旁边立着展板，详细介绍“鼎形代表文化传承”“小麦、鲤鱼、蔬菜象征食材本味”的设计理念，
还有专人负责讲解。第一天，82岁的老顾客张阿姨就拉着讲解员问：“姑娘，这鼎是啥意思呀？我以前来吃饭，招牌上就一片香椿叶，现在这个看着更大气。”
讲解员笑着解释：“张阿姨，鼎是咱老祖宗做饭的器具，代表明远楼做豫菜的规矩；小麦是河南的麦子，做烩面就靠它；鲤鱼是黄河大鲤鱼，都是咱豫菜的特色。以后您看到这个鼎，就知道是明远楼啦！”张阿姨点点头：“懂了懂了，这个好，有咱河南的味道！”
纽约体验店的推广则更侧重“国际化表达”。
门店橱窗里，新Logo旁摆着鼎形摆件、小麦标本和黄河鲤鱼的图片，配着中英双语的讲解卡；服务员接待外国食客时，会主动介绍：
“this is our new logo. the tripod is a traditional chinese cooking vessel, and the wheat, fish and vegetables represent the fresh ingredients of henan cuisine.”（这是我们的新Logo，鼎是中国传统炊具，小麦、鱼和蔬菜代表豫菜的新鲜食材）。
外国食客马克第一次看到新Logo，就指着鼎形图案说：“It looks like an ancient artifact, very special. I can tell its a restaurant with a long history.”（看起来像件古老的文物，很特别，能看出这是家有历史的餐厅）。
线上推广同步发力。
明远楼官方抖音、微信视频号发布了“新Logo诞生记”短视频，从设计理念到落地过程，用动画演示鼎形与食材线条的融合，配文“鼎承豫味，鲜传天下”。
视频里，王建业拿着印着新Logo的餐盘，笑着说：“这个Logo就像咱做豫菜，既要守着鼎的规矩，又要鲜着食材的本味。”
短视频发布三天，播放量突破500万，评论区里，老顾客留言“新Logo有那味儿了，下次去店里得拍张照”，新粉丝则说“看了视频才懂Logo的意思，原来豫菜这么有讲究”。
团队还发起了“我眼中的新Logo”互动话题，邀请顾客在社交媒体晒出和新Logo的合影，分享对Logo的理解，每周评选三位“最佳创意奖”，赠送豫味菜谱手账本和春宴代金券。
活动一上线，就收到了大量投稿——有小朋友画了带着新Logo的香椿炒鸡蛋，配文“鼎里装着春天的味道”；有年轻食客用新Logo做了手机壁纸，说“红色和金色太好看了，每天看都开心”；还有海外华人晒出纽约店的新Logo，配文“在国外看到这个鼎，就想起家乡的豫菜”。
推广过程中，团队也收集到不少珍贵的反馈。
郑州花园路店的常客李叔叔，连续三天来店里吃饭，每次都要对着新Logo看半天：“我是看着明远楼从一家小馆子变成现在这样的，旧Logo亲切，新Logo更有气势。这个鼎好，咱河南是中原文化的根，用鼎做Logo，就像咱豫菜的根扎得稳。”
他还建议：“要是能在Logo旁边加行小字，写‘豫菜传承’，就更清楚了。”团队认真记录下建议，后续在门店展板上加了“明远楼?豫菜传承者”的标注。
纽约店的服务员艾米丽，收到了一位米其林评审员的反馈：“新Logo比旧Logo更有辨识度，鼎的造型能让国际顾客快速记住，食材元素则直观传达了餐厅的核心——新鲜、地道。下次推荐朋友来，只要说‘那个有鼎Logo的豫菜餐厅’，他们就能找到。”
推广半个月后，团队做了一次顾客满意度调研，结果显示，85%的顾客能准确说出新Logo的核心元素（鼎、小麦、鲤鱼、蔬菜），90%的顾客认为“新Logo符合明远楼的品牌定位”，其中，老顾客对“文化感”的认可度最高，新顾客则更关注“视觉美观”和“辨识度”。
“这个结果超出预期。”陈静雅看着调研报表，笑着说，“原本担心老顾客会不适应，没想到大家都觉得新Logo既熟悉又新鲜，能感受到品牌的成长。”
二月底，郑州两店和纽约店的新Logo推广进入尾声，门店的客流量较上月增长了20%，不少顾客都是冲着新Logo来“打卡”的。
淮河路店的前台，每天都有顾客问：“你们的新Logo太好看了，有没有周边？我想带个回家。”团队立刻响应，赶制了印着新Logo的钥匙扣、冰箱贴，作为消费满赠礼品，刚推出就被抢空。
李明远在巡店时，看到一位老爷爷带着孙子，在新Logo文化角前驻足。
老爷爷指着鼎形图案，给孙子讲：“这是鼎，以前爷爷小时候，村里办大事才用鼎做饭，现在明远楼用它做Logo，就是要把咱老辈的味道传下去。”
孙子似懂非懂地点点头，伸手摸了摸展板上的Logo图案。
李明远走上前，笑着递过一个新Logo钥匙扣：“小朋友，这个送给你，以后来明远楼，看到这个鼎，就知道是吃豫菜的地方啦！”
看着祖孙俩的背影，李明远心里满是感慨。
新Logo的推广，不仅是一次品牌形象的更新，更是一次文化的传递——让老顾客感受到品牌的坚守与成长，让新顾客通过一个小小的标识，读懂豫菜的文化与本味。
当天晚上，明远楼官方微博发布了“新Logo推广满月”总结，晒出顾客打卡照片和满意度数据，配文“鼎承初心，感谢每一份认可。
明远楼的新Logo，因你们而更有温度”。评论区里，网友们纷纷留言：“已经打卡淮河路店，新Logo拍出来超好看！”“期待全国门店都换上新Logo，走到哪都能认出明远楼！”
窗外的夜色渐浓，郑州淮河路店的新招牌在灯光下格外醒目，朱红的鼎形图案，映着来来往往的食客。
这场新Logo的推广，没有轰轰烈烈的宣传，却用细腻的设计和真诚的沟通，赢得了顾客的认可。
它就像一颗种子，带着豫菜的文化与明远楼的初心，在顾客心里慢慢扎根，让更多人记住——有这样一个印着鼎和食材的豫菜品牌，叫明远楼。
喜欢豫菜春秋请大家收藏：(m.315zwwxs.com)豫菜春秋315中文网更新速度全网最快。