日子一天天过去,小振华长得虎头虎脑,食量也见风长。林爱凤的奶水虽然还算充足,但有时赶上孩子猛长期,还是显得有些吃力,偶尔会听到孩子因为没吃饱而哼哼唧唧。这让初为人母的林爱凤有些焦虑,生怕亏了孩子的嘴。
张西龙看在眼里,急在心里。他知道,光靠之前的鲫鱼汤还不够,得持续补充,而且得是那种效果最好的“黄金鲫”——也就是野生大鲫鱼,尤其是那种在冷水里长成的,最为肥美,催奶效果也最佳。
眼下正是盛夏,普通的河段水温高,鲫鱼活性虽强,但不如冷水里的鲫鱼滋补。他想到了饮马河更上游的一处地方,那里有一个深潭,是由山泉汇流形成的,即便是夏天,水温也冰凉刺骨,里面就生长着这种难得的“黄金鲫”。
只是那地方路途遥远,而且地形复杂,平时很少有人去。但为了媳妇和孩子,张西龙决定去闯一闯。
这天一大早,他带上了特制的钓具——不是普通的钓竿,而是几副“撅哒钩”(一种东北传统的冰钓或深水钓工具,由木柄、线和鱼钩组成,靠手腕抖动使鱼钩在水底跳跃,吸引鱼儿攻击),一罐用酒米和蚯蚓混合的特制饵料,还有一个厚实的帆布包,里面装着麻绳、冰镩(虽然不是冬天,但可能需要探查水下情况)和干粮。
跟家里交代了一声,他便顶着晨曦出发了。越往上游走,山路越是崎岖难行,很多时候需要攀爬岩石,穿越茂密的灌木丛。露水打湿了他的裤腿,荆棘划破了他的手臂,但他毫不在意,心中只有一个目标——那个深水潭。
走了将近两个小时,汗流浃背的他终于听到了不同于下游的、更加轰鸣的水声。拨开最后一片挡路的树枝,眼前豁然开朗。一处幽深的潭水出现在山坳里,三面是陡峭的岩壁,一条瀑布从崖壁上飞泻而下,注入潭中,激起漫天水汽。潭水颜色深绿,望之生寒,周围的空气都比外面凉了好几度。
“就是这儿了!”张西龙精神一振。他找了处相对平坦、靠近潭边的岩石坐下,仔细观察着水面。潭水很深,看似平静,但水下暗流涌动。这种地方,正是大鲫鱼喜欢的藏身之所。
他没有急着下钩,而是先用了点时间探查地形。他用麻绳拴住一块石头,沉入水中,大致测量了一下水深,又用冰镩在岸边试探了一下水底的情况。选择了一处水底有乱石、水深大约三四米的地方作为钓点。
然后,他拿出“撅哒钩”,挂上精心准备的饵料。这种钓法不需要浮漂,全凭手感。他将鱼钩沉入选定的水底,然后手持木柄,开始有节奏地、轻轻地上下抖动。
这是一种极其考验耐心和技巧的钓法。手腕要稳,力度要匀,既要让鱼钩在水底模拟出小虫跳跃的动态,吸引鱼儿注意,又不能动作太大,惊跑了鱼。同时,精神要高度集中,感受着从鱼线传来的每一丝细微的颤动,那可能就是鱼儿在试探咬钩。
时间在寂静的等待和重复的抖动中缓缓流逝。潭边的水汽带着寒意,浸湿了他的衣衫,冰凉刺骨。山风从崖壁间穿过,发出呜呜的声响。张西龙如同老僧入定,全身心都沉浸在与水下世界的沟通中。
一次,两次,三次……鱼钩提起,饵料被小鱼啃食殆尽,他耐心地换上新的,继续抖动。
不知过了多久,就在他手臂开始有些酸麻的时候,突然,通过鱼线传来一股不同于往常的、沉稳而有力的下拉感!
有大家伙咬钩了!
张西龙心中一震,但手上动作丝毫不乱。他没有立刻提竿,而是顺势微微松了一下线,让鱼把钩咬得更牢些。这是对付大鱼的关键,不能硬拽,否则容易脱钩或者断线。
水下那物感觉阻力变小,便开始向深水区游去,力量很大,扯得鱼线嗡嗡作响。张西龙沉稳地控着线,时而放松,时而收紧,利用鱼竿(木柄)的弹性消耗着鱼的体力。
这是一场无声的较量。那鱼在水下左冲右突,试图挣脱,但张西龙始终牢牢掌控着局面。他的手臂因为用力而微微颤抖,额头上也渗出了细密的汗珠,但眼神却异常明亮和专注。
足足周旋了十几分钟,水下那物的挣扎力度才渐渐弱了下去。张西龙知道时机已到,开始缓缓收线。随着鱼线一点点收回,一个金黄色的、巨大的身影逐渐浮出水面!
当那条鱼完全被提出水面时,连张西龙都忍不住倒吸了一口凉气!好一条“黄金鲫”!体型硕大,几乎有他小臂那么长,浑身覆盖着金灿灿的鳞片,在透过水汽的阳光照射下,熠熠生辉,鱼尾有力地摆动着,显示着它强健的生命力。
“我的乖乖!这么大!”张西龙欣喜若狂,赶紧将这条罕见的巨鲫取下,放进带来的水桶里(桶里装了潭水,保证鱼鲜活)。这大家伙,足够炖好几锅浓汤了!
首战告捷,而且是个“大货”,张西龙信心倍增。他休息了片刻,活动了一下酸麻的手臂,再次下钩。
或许是好运来了挡不住,又或许是他的技术和耐心感动了水下的鱼神,接下来的一个多小时里,他又接连钓上了两条体型稍小但同样肥美的黄金鲫,还有几条不小的细鳞鱼。
看看日头已经偏西,水桶里也已经收获颇丰,张西龙心满意足地收起了钓具。这一趟,虽然路途艰辛,钓得也辛苦,但成果是喜人的。
他背着沉甸甸的水桶,踏上了归途。回去的路感觉比来时要轻松许多,尽管身上被荆棘划破的地方还在隐隐作痛,冰冷的潭水浸湿的裤腿贴着皮肤也很难受,但心里却被巨大的成就感填满。
回到家时,已是傍晚。王梅红看到儿子又弄回来这么几条罕见的黄金大鲫鱼,更是惊讶不已:“哎哟!你这是从哪儿弄来的大家伙?这鲫鱼,怕是成了精了!”
林爱凤抱着孩子出来,看到水桶里那几条金灿灿、活蹦乱跳的大鲫鱼,也是又惊又喜。
“快,娘,赶紧收拾一条,给爱凤炖上!”张西龙顾不上休息,指挥着。
王梅红手脚麻利地选了一条最大的黄金鲫,处理干净。张西龙亲自掌勺,依旧是用猪油将鱼两面煎黄,冲入滚水,加入姜片和通草,大火烧开,小火慢熬。
这一次,或许是因为鱼本身品质极佳,炖出来的汤色比以往任何一次都要奶白浓郁,香气也更加醇厚诱人,那是一种凝聚了山泉精华和岁月沉淀的鲜香。
汤炖好后,张西龙小心翼翼地撇去表面的浮油,给林爱凤盛了浓浓的一碗。
林爱凤接过碗,看着碗里如同牛奶般洁白的汤汁,闻着那勾人魂魄的鲜香,还没喝,就觉得浑身舒泰。她小口品尝着,汤汁滑入喉咙,极致的鲜美瞬间包裹了味蕾,一股暖流迅速蔓延到四肢百骸,甚至连胸口都感觉一阵舒畅。
说来也神奇,这碗顶级的黄金鲫鱼汤下肚后没多久,林爱凤就感觉乳房一阵发胀,奶水如同泉涌般充沛起来。当晚喂奶时,小振华吃得咕咚咕咚,格外香甜,吃完后心满意足地咂咂小嘴,很快就安然入睡,不再有之前的哼唧。
“这鱼汤,真是太管用了!”林爱凤看着怀中熟睡的儿子,脸上洋溢着幸福和轻松的笑容,“感觉比之前的鲫鱼汤效果还好!”
张西龙看着媳妇不再为奶水发愁,儿子也吃得饱饱的,心里那份得意和满足就别提了。他觉得自己这趟深山寒潭之行,简直是太值了!
“那当然!这可是我专门去上游寒潭里钓的‘黄金鲫’,能一样吗?”张西龙挺起胸膛,脸上写满了“快夸我”三个字。
王梅红也笑着附和:“西龙为了你们娘俩,可是真上心了!这地方,一般人谁敢去啊!”
林爱凤看着丈夫那副邀功的憨厚样子,心里甜丝丝的,柔声道:“知道你辛苦了,以后……别去那么危险的地方了。”
“不危险!为了你和孩子,啥地方我都敢去!”张西龙拍着胸脯,眼神坚定。
夜色中,张家小院再次被鱼汤的鲜香和家的温暖笼罩。张西龙知道,只要家人需要,无论多么艰难险阻,他都会毫不犹豫地前往。这深山里的黄金鲫,海里的奇珍,都将是守护这个家幸福安康的坚实保障。而他,乐于成为那个最勇敢的开拓者和守护者。
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