星宝他们几人正在查看收到的玻璃碗,忽然就听见一道声音传来。
这会儿正是早餐结束的时间,按理来说没什么人会来店里。
星宝几人侧身看,是一个很注重打扮的中年妇女,为什么用「注重打扮」这个词呢?
因为看年纪应该有五十出头了,画了淡淡的妆容,头发盘起,身上穿着端庄的套装。
这个年纪的这样子注重仪容的在宝成镇这个地方并不多见。
星宝几人都很好奇。
“这位阿姨,我们不卖碗哦,你想买的话,可以去我们这一排那家「进步文具店」买,不过估计要等几天才有呢!”
“这样子呀,谢谢,我待会去问问。”中年妇女说完并没有走。
“阿姨,你还有什么事情吗?”
“我叫章含,是这样子的,我想问问你们这能否定月子餐?
上次我家儿媳吃了你们家的姜醋,很是喜欢。
她还有半个月就生了。”
章含是在税务局工作的,年轻的时候一心扑在工作上,退休后接受返聘,她不擅长家务,就主打一个出钱请人支持。
小儿媳叫了自家妈过来坐月子,章含本来也已经请了阿姨过去帮忙做月子餐的,只是不巧,那位阿姨家的儿媳妇最近查出怀孕了,她要过去自家儿子那帮忙料理家务,一时也没找到合适的人。
在跟儿媳妇商量后,就打算在同好美食店订餐,虽说儿媳妇担心花费太多还很不好意思,不过章含认为相比儿媳妇肯生孩子,这都不算什么。
她儿媳妇跟儿子都很喜欢这家店的食物,说是别的快餐吃多了两人会上火,他们家的就真的是家常菜,用的油盐米品牌都有都在店里展示呢!
章含对这家店也是了解过一番的,加上消防局老局长的宣传,她倒是很放心食品安全。
“不知道章女士,你对月子餐的要求是什么样的?”小武赶紧出来交涉,这可能是个大单。
“需要煮三餐,姜醋的肉类就用排骨、鸡肉、瘦肉,只是鸡需要去皮,虾干就按照你们现在卖的姜醋里面的规格就好。
另外,我看你们快餐的饭菜也不错,有菜单可以供我看看吗?”
小儿媳妇爱美,鸡肉去皮可以减少油脂。
“有的,我这就拿给你看看。”小武拿出他们一早准备好,但是一直没有用上的孕产妇营养食谱。
章含接过手,细细翻阅了下,还别说,这菜单很营养又科学,别说月子餐了,平常要是吃也合适的,章含边看边沉思,或许……
“老板,我看了这食谱搭配很合理,除了姜醋三餐必备,肉类你轮换着来。
其他的餐食就按照你这上面的主食+荤素搭配,只是蔬菜类不要偏寒性,按照孕妇吃的种类做够三人份就行。
饭菜样式你也是保证不一直重复就行。
我儿子跟儿媳的娘家妈妈跟着产妇吃一样的食物就行,他们也不用再单独做饭了。食物方面也没什么禁忌的,你们以产妇为主就行。
具体月子餐开始的时间,我会提前一天通知你们。
另外,我还想从明天开始,就订一个月的营养餐,也是需要做三餐,就按照你这食谱,不用更改。
每天不一样的做,是给我父亲订的,今年75岁,饭量就是老年人的饭量,不吃辣,其他没什么忌口的,你们可以送餐吗?”
“章女士,请问月子餐跟营养餐分别送哪里?”
大客户,是大客户!小武激动了!
“月子餐就小学后面,我儿子就在第一小学任教,他是你们店的忠诚顾客。”说到这,章含严肃的脸带了点笑容。
“我父亲的,距离这里远一点,开车二十五分钟,在税务局干部宿舍,你们看这个距离可以接受不,可以的话,一起报个价。”
“这是没问题的,章女士麻烦你稍坐一下,我们算一下数,顺便把菜单也给你理出两份。”
周宇松很有眼色又泡了一杯花茶过来,刚上的是白开水。
“行。”章含也没客气,接过茶喝了一口。
星宝跟小武进了儿童用餐区,两人先算月子餐,得对菜单做删减然后按三人份算,当初他们报给顾晚晚的是豪华版,所以收了三千一个月。
这位章女士大概率是政府工作人员,中等范围就可以。
小武抽出新的菜单,对着原本的固定搭配:温和的汤(药膳汤\/生滚汤\/老火汤)+新鲜鱼肉+家禽\/猪肉牛肉+一道荤素搭配菜+2个青菜+主食(白米饭\/糙米饭\/粗粮)+随机惊喜(可能是时令水果\/坚果\/下饭菜等)。
跟星宝一起讨论后,温和的汤划掉,有姜醋呢!产妇家人吃剩下的就行。
他们给产妇做的姜醋是大份的,统一报价30块钱一份好了,一天三顿,就是每天90元,最主要里面的肉贵。
他们这的产妇坐月子是不吃鱼的,鱼划掉,到时候偶尔送条鱼过去好了,当做随机惊喜,保留一个肉类、一个荤素搭配的菜、一个主食、一个青菜。
三人份,其他菜品每天一个人头收25块钱好了,算上姜醋总计4950块。
章老爷子午餐跟晚餐完全按照营养菜单来,他们给顾晚晚做的其实是双人份,给老爷子的分量就按照正常量但还得送餐。
早餐就跟着他们店里的人吃好了,早餐包子豆浆现成的,他们自己人吃也会煮肉粥,再加个煮鸡蛋,搭配个青菜、小菜、主食以后玉米、南瓜、番薯、豆粥类或者肉粥的轮换着来。
算了还是报价3100好,说不定老爷子这单以后会发展成长期订单。
星宝跟小武商量好后,小武就负责去报价了。
拿着两张菜单给章含看了,根据产妇跟老爷子的不同情况,小武说了自己设置菜单的想法,以及报价依据,最主要是要占据两个人手一天跑三趟。
章含细细看过,报价还是很可以接受的,搭配非常的营养,早餐也是很用心,当下也没还价,跟小武两人签了合同,痛快交了钱。
小武按照星宝交代的,爽快开口“章女士,感谢你的信任,这里的玻璃碗,你挑几个喜欢的直接带走~”
“咦?那我不客气了。”章含也不是客套的人,心知这是小武在卖个好。
她也不贪心,就挑了四个茶色带耳朵的玻璃碗,然后道别离开。
小武送走章女士,店铺里的人都很开心!大客户耶!
“送餐这块,我们是不是要请个人?”小武征询星宝的意见。
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