灶王爷的赊账簿

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第14章 雪落豆仓

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冬至前的第一场雪来得猝不及防,清晨推开豆腐坊的门,西街已经裹在一片白里。檐角的冰棱垂得老长,像串透明的玉坠,踩在雪地上的咯吱声能传到巷尾。我正扫着门前的雪,就见赵铁柱背着个大布袋,深一脚浅一脚地从巷口挪过来,布袋上还沾着雪沫子。

“三妮,快搭把手!”他把布袋往门槛上一放,解开绳结,里面滚出个个圆滚滚的雪团——不对,是裹着雪的黄豆,“刚从老仓房翻出来的,去年的陈豆,埋在雪堆里冻了半宿,爹说这样发豆芽最脆。”

我伸手捏了颗,豆子裹着层薄冰,凉丝丝的,捏碎冰壳,里面的豆仁黄澄澄的,透着股清润气。“这法子倒是新鲜,”我往竹筐里捡着豆,“去年的陈豆怕出芽慢,冻过倒能催着它使劲长?”

“可不是嘛,”赵铁柱蹲下来帮我捡,呼出的白气在鼻尖绕了圈,“我爷说,以前穷的时候,过冬就靠这陈豆发的芽当菜,冰天雪地的,芽儿从雪堆里钻出来,嫩得能掐出水。”

正说着,豆宝裹着件过大的棉袄,像个圆滚滚的雪团子跑过来,手里举着个豁口的瓷碗,碗里盛着半碗雪。“婶娘!煮雪水!”他把碗往灶台边一放,踮脚够灶台上方的陶罐,“奶奶说,冬至前的雪水甜,泡豆子最好。”

我笑着把他抱起来,往灶膛里添了把豆杆。火舌“腾”地窜起来,映得他红扑扑的脸蛋更像颗熟透的山楂。“不急,等把豆子捡干净了,用雪水慢慢泡。”陶罐里的雪水咕嘟咕嘟冒起小泡,蒸汽裹着雪的清冽漫出来,混着灶膛里豆杆的焦香,倒比平日里的井水多了层说不出的鲜。

忽然听见巷口传来铃铛声,是张少爷的马车。他穿着件貂皮袄,从车上跳下来,靴底沾的雪在青石板上印出串梅花印。“三妮姐,我娘让送些新做的酱菜,说配你家的热豆粥正好。”他指挥着家丁搬下两个坛子,“对了,我家仓房腾出来了,你们要是陈豆没地方放,尽管搬过去,雪天潮,别捂坏了。”

“可别,”我连忙摆手,“你家那仓房金贵,哪能堆豆子。我们在后院搭了个新棚子,昨天赵铁柱刚糊了层油纸,严实着呢。”

张少爷却不依,非要拉着赵铁柱去看仓房。两人踩着雪往巷尾走,笑声裹在雪沫子里飘回来。豆宝趴在窗台上瞅着,突然指着远处喊:“婶娘你看!刘半仙在爬树!”

我探出头,果然见刘半仙背着个布幡,正往老槐树上爬,积雪被他踩得簌簌往下掉。“那老头又折腾啥?”赵铁柱不知啥时回来了,搓着冻红的手笑,“昨天还说要给豆子求个‘雪旺符’,怕不是要把符挂树顶上?”

话音刚落,刘半仙脚下一滑,抱着树杈晃了晃,布幡上的“风调雨顺”四个字在雪地里晃得厉害。“半仙爷爷小心!”豆宝趴在窗台大喊,手里的小瓷碗差点摔下去。

刘半仙倒是灵活,抓着树杈荡了荡,稳稳落在雪堆上,拍了拍身上的雪,举着张黄符冲我们喊:“这老槐树是西街的‘根’,把符挂这儿,保咱的豆子开春能长三尺高!”说着哧溜爬上树,把符贴在最粗的枝桠上,黄符在白雪里格外扎眼。

等他下来时,裤脚都湿透了,却一脸得意:“当年你太爷爷种这树时,埋了把豆种在根下,如今这树的灵气,都浸着豆香呢。”

雪越下越大,巷子里的人却没少。赵婶领着几个婆姨来帮忙拣豆子,说要赶在冬至前多泡几缸豆芽;张府的家丁扛来几捆干稻草,给豆仓铺底防潮;连平日里总爱躲在药铺的老郎中,都揣着包药渣过来,说是“煮豆水时加一把,能去豆子的寒”。

我和赵铁柱在后院搭的新棚子里码豆子,雪光从油纸上透进来,把豆粒照得亮晶晶的。赵铁柱突然从怀里掏出个布包,打开是块红布,上面绣着颗胖鼓鼓的豆子,针脚歪歪扭扭的。“我娘绣的,”他挠挠头,把红布铺在豆仓最上层,“说给豆子添点喜兴。”

豆宝不知啥时跟了进来,抱着个小布偶蹲在豆仓边,那布偶是用碎布拼的,脑袋是颗圆豆子形状,身上还缝着颗纽扣当眼睛。“这是豆神娃娃,”他认真地说,“我让它陪着豆子睡觉。”

棚外的雪还在下,棚里却暖乎乎的。灶上的雪水烧开了,倒进泡豆子的大缸里,泛起层细密的白泡。赵婶她们坐在小马扎上拣豆子,嘴里聊着家常,豆粒落在竹筐里的“哒哒”声,和外面的落雪声混在一起,像支软软的曲子。

刘半仙不知又从哪儿摸来壶酒,给赵铁柱倒了半杯,自己抿了口,咂咂嘴说:“这雪好啊,把虫子都冻死了,明年的豆子准能结得密。”

赵铁柱接过酒杯,却没喝,倒在手里的空碗里,往豆仓角落一泼:“敬咱的豆子!”

我看着他冻得发红的耳朵,突然想起去年冬至,他也是这样,踩着雪来送豆子,鞋里灌满了雪,却笑得一脸热乎。那时候豆仓还没搭,我们就在灶房角落堆着豆子,他蹲在地上拣坏豆,手指冻得像红萝卜,却非要抢着干重活。

雪停时已近黄昏,夕阳把雪地染成金红色。赵铁柱扛着扫帚去扫巷口的路,豆宝跟在他身后,用树枝在雪地上画豆子。我站在豆仓前,看着红布上的豆子绣样被夕阳照着,突然觉得,这一仓的豆子,哪是粮食啊,分明是西街人攒下的日子,颗颗都裹着暖乎乎的盼头。

夜里,我把新捡的坏豆倒进灶膛,火苗“噼啪”舔着豆壳,窜起的火星映在墙上,像无数颗跳动的小豆子。赵铁柱端着两碗豆粥进来,碗边结着层薄薄的米油。“加了雪水熬的,”他把碗递过来,“你尝尝,是不是更甜些?”

我吹了吹热气,舀了一勺,果然带着股清润的甜,混着豆香滑进喉咙里。窗外的雪反光映得屋里亮堂堂的,豆仓那边传来轻微的“窸窣”声,像是豆子在雪夜里悄悄醒了,正攒着劲要发芽。

“等开春,”赵铁柱望着窗外的雪,突然说,“咱把这仓豆子分些给西街的人家,让每家都种点,到时候漫山遍野都是豆子地,风一吹,沙沙响。”

我笑着点头,喝着热粥,看他眼里的光比灶火还亮。雪落在豆仓上的声音,轻轻的,像谁在数着仓里的豆子,一颗,两颗,数着数着,就数出了来年的春天。

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