反而……想吃。
她没想到，她们竟专门跑去那么远，只为给她带一碗面。
难得有人，记得她胃不好，还敢带海鲜来。
她抬了抬眼：“……请她们进来吧。”
祁大鸿迪一进门，话没停：“顾总！这面可不简单！面条是用竹杠压的，嚼着有劲儿！云吞馅儿全是实打实的虾肉，一口爆汁！汤啊——那叫一个透亮，鲜得能把人灵魂勾走！”
其实不用她说，俞晚舟光闻着，就已经不自觉吞了下口水。
以前闻到海鲜，她就胃抽、反胃。
可这味儿……没腥，只有鲜，干净、温柔，像有人在她胸口轻轻按了一下。
她原本只想说声谢，连碰筷子的意思都没。
可这会儿，喉咙发紧，心里却有个声音在嘀咕：
——试试？万一……能吃呢？
“谢谢你们……我，尝一口吧。”
“我来倒汤！”几个人像过年领红包，手忙脚乱揭开饭盒，把高汤缓缓浇下去。
热气“噗”地升起来，满屋子都是香。
汤水一碰面，云吞皮儿立刻软了，虾仁更亮了，香气猛地炸开，连天花板都像在颤。
祁大鸿迪把筷子递过去，笑得眼睛都没了：“顾总，开动吧！”
俞晚舟根本不知道吃云吞面该从哪一口开始。
她怕胃受不了，不敢直接碰面或云吞，只敢轻轻嘬了口汤。
那汤一进嘴，温乎乎的，鲜得像有小手在舌尖上挠痒，顺着喉咙滑下去，暖得她心口一颤。
她屏住呼吸，等胃里炸开的火药味。
可奇怪——那团火，居然熄了。
不是压住，是真熄了。
像暴风雪过后，第一缕阳光照进冰窟。
她愣了，盯着那碗面，怀疑自己是不是病糊涂了。
云吞面，能当药吃？
她不信邪，又喝了一口汤，再夹一筷子面。
面又韧又滑，不嚼都自己溜进肚子里，像有人在嗓子眼轻轻推了一把。
胃没闹，反而舒服得想打嗝。
她终于忍不住，夹起一颗云吞。
皮薄得像蝉翼，牙尖一碰就破，滚烫的肉汁噗地迸出来，鲜得她眼眶一热。
虾仁弹得像小时候捏过的橡皮泥，咬下去“嘣”一声，甜得冒泡。
她一口接一口，根本没觉着吃了多久——餐盒底朝天了。
胃？没疼。
半点没疼。
那前几天折磨她到半夜哭出来的胃痛，好像压根没存在过。
她怔在那儿，好久没回过神。
已经……多久没这么“好好吃一顿”了？
以前吃东西，跟吞玻璃渣子一样。
饿了不敢吃，吃了又痛得想死。
美食对她，是奢侈品，更是刑具。
可这碗面……
像有人轻轻拍了拍她枯掉的胃，说：“别怕，我陪你。”
她张了张嘴，声音有点抖：“这面……在哪买的？”
祁大鸿迪赶紧接话：“就咱公司后门那条美食街！全是地道货，干净得能照镜子，老板长得还贼帅！”
“谢谢你们，真的，谢谢。”
她声音轻，但重得像把锤子砸在人心口上。
几个小姑娘傻了，差点原地磕头。
boss……这么好说话？！不发火？不骂人？还感动得想哭？
这真是她们认识的那个冰山cEo？
说不定……也是个藏起来的吃货？
难怪那天看见她们偷溜出去买烧烤，没开除她们。
“举手之劳，您别客气！”几人边跑边挥手，“我们也要回去炫我们的那一份了！”
俞晚舟看着空碗，胸口像被春风填满了。
她精神一振，当晚就把积压的文件全批了，合同签得飞快。
第二天，她决定——亲自去那条街。
她想知道，是谁用一碗面，把她从地狱拽回了人间。
……
苗侃刚收完最后一碗云吞面，抹了把汗，转身冲后厨喊：“都别刷碗了！过来！”
厨师们正舔勺子呢，一听“有新活”，秒变战狼，围成一圈。
“今天练手打牛肉丸。”
话音一落，全场眼神亮得能当灯泡。
这玩意儿，是粤东的老祖宗传下来的硬活儿。
电视播过八百回，游客来了必点，可真能打出来的，一个巴掌数得过来。
食材只认云贵后腿牛，肥瘦都不要，只留最纯的筋肉。
砧板上放好，两把三斤重的不锈钢锤，一上一下，不能停。
“停一秒，水气就跑了。”苗侃嗓门沉，“肉不能有渣，力道不能忽快忽慢，像打鼓——得是同一个心跳。”
他卷起袖子，手握锤柄，像拳击手上了擂台。
第一锤落下——“咚！”
第二锤——“咚！”
第三锤——“咚！”
节奏稳得像心跳，力道准得像钟表。
牛肉块在他手下碎裂、重组、软化、凝练。
三十分钟，一气呵成。
汗水从他后颈滑进衣领，他连喘气都不带变调。
牛肉泥在盆里跳，像活的。
围观的人越聚越多，手机都快戳到他脸上。
“我的天，这人是机器人吧？”
“肌肉肯定炸裂，要是脱了上衣……哎哟我去，我流口水了！”
“你这脑回路，是吃多了想色了？”
“人家是吃货界的王，色？那叫欣赏艺术！”
“苗神吃饭能救命，捶肉能治病——我愿称他为当代食神！”
牛肉泥打到能捏成团不掉地，苗侃才歇手。
他把肉浆倒进盆里，加盐、加蒜、加油，一双手像揉面团似的，反复摔打、拍打、甩打。
肉浆渐渐黏得能拉丝，抓一把，稳稳停在掌心，一滴不落。
他抬头，嘴角一勾。
“明天，上新菜。”
说实话，这牛肉丸弹得跟皮球似的，往地上一扔能蹦老高。
打肉泥靠的是力气，捏丸子靠的是手快。
苗侃这两样，一样不落。
他随手抓起一坨肉糜，手指一攥，那团肉就自己滚成圆球，滑溜得像刚出锅的汤圆。
拿个小勺一舀，轻轻一推，丸子就掉进温水里，咕咚一声，稳稳立住。
他下手快得跟打快板似的，一眨眼一串，看得厨师和顾客眼珠子都快转不过来。
没一会儿，水盆里就漂了一层白胖胖的丸子。
再一晃神——全完了，肉渣都不剩，整盆全是圆滚滚的小雪球。
“牛啊！这哪是人手啊，这他妈是机械臂吧？”
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