许安宁领着弟妹继续往里走,里面的草木渐渐茂密起来。
阳光穿过层层叠叠的树叶,光影错落有致的照在地上,很是好看。
地面的表层也覆盖着很厚实的落叶,踩上去软软的。
“蘑菇!”安和指着一棵大树根边上几朵棕白色的蘑菇小声说。
许安宁望去,她拉住想要上前采摘的安平,语气严肃起来:“别碰,这种不能吃。”
她往四周看了看,发现树根边、腐木旁,确实零零散散长着各种蘑菇,颜色也大不相同。
她蹲下身,认真地对弟妹说,“山里的蘑菇,颜色看起来越鲜艳,往往越危险。而且有些看起来普通的,也可能有毒。”
她指着刚才安和看到的那种:“这种看起来普通,但毒性很强,轻的会肚子痛,呕吐,严重的会……”
她没说完,但安平和安和从小生活在这里,也听说过吃蘑菇毒死人的事,他俩想到这小脸白了白。
安平恍然大悟:“怪不得,我以前看到蘑菇,阿奶都让我离远点,说山神爷的东西,不能乱吃。”
安和更是往后退了退,离那些蘑菇远了几步。
许安宁点点头:“所以我们必须格外小心。不认识的,宁可不要。”
许安宁只让他们采摘自己明确认识的一些野菜。
至于蘑菇,山林一直都有,后面有时间来采,先紧着眼下的事。
再往里走了些,许多树木似乎还没有感受到秋天的来临,一个个绿意盎然。
这一路走来,也正如许安宁所料,靠近村子的山脚的地方,凡是常见能吃的果子或野菜,几乎都被村民们搜刮得差不多了。
只剩下些树上青涩未熟的或者长得太高够不着的。
安平看到几棵栗子树,惊喜的喊:“阿姐,好多刺毛球!”
许安宁顺着声音看过去,那地面上落了不少刺毛球,有些已经裂开,露出褐色板栗果实。
树下的草已经秃了,也有不少被踩踏的痕迹,显然早有村民光顾过。
他们抻开布袋,蹲在地上捡了一些,收获不太多。
又往里走了走,看到一些野柿子树,翠翠绿绿的,就是果子青中带着硬,咬一口能涩掉舌头。
几棵野梨树上面也挂满了果实,但果子小而且酸涩。
安和发现了一小片低矮的灌木丛,上面一串串紫黑色的小浆果。
“阿姐,这个能吃吗?”她之前找小伙伴玩,好像见过。
“可以吃,这是乌饭子,熟透了很甜。”姐弟三人摘了一些,紫色的汁液很快染黑了手指。
但这果子不禁吃,勉强能当个零嘴。
走着走着,许安宁的目光被一种特别的植物吸引。
那是一种藤蔓植物,看着有龙眼大小、外面的皮光滑油亮,一棵树上几乎挂满了绿油油的果子。
“阿姐,这是什么?”安平好奇地问。
许安宁摘下一颗,用手捏开,果实是半透明的还有一点黑色的籽。
放到鼻尖闻了闻,有一股淡淡的青涩气味。
她用舌尖舔了一下果肉、一股极其强烈的酸涩苦味在她舌头上绽开。
让她忍不住打了个激灵。
“呸呸呸!”她连忙吐掉口水。
许安平和许安和看着姐姐的反应,吓得缩回了手。
“这叫油柑子,”许安宁缓过劲来,嘴里却奇异地开始回甘,生津止渴,“味道……很特别,刚开始又苦又涩又酸,但过后会有点甜。”
她想起前世在一些南方地区见过,多是泡制或腌制后食用,直接鲜食确实需要极大勇气。
难怪村民不爱碰,估计只有极好奇的孩子才会尝一颗然后被涩哭。
“这东西,直接吃确实难受。”许安宁看着满藤的果子,心里却动了动。
现在的她简直开心到爆,山里的东西确实丰富。
而且很多东西村民都不懂的如何利用,提高他们的价值,这对于她这个美食博主来说简直是天大的惊喜!
但是依她现在所有的东西,对这玩意也是无可奈何,所以还是等后面有了趁手的工具再说。
虽说空间可以放,不过不急,当着弟弟妹妹的面不敢大手一挥收入囊中。
等着吧,等姐姐回头一定把你们弄回去。
而她现在最主要的事情,是找能够代替糖的东西。
继续探索,他们又发现了几种奇特的野果、一种长在刺藤上的黄红色小果子。
极其酸爽,酸得人眯眼,许安宁一眼便认出了,这是野山酸藤子。
还有几棵树上挂着些干瘪的、去年留下的野猕猴桃,没人采摘,因为太小太酸。
除了野果,许安宁更加留意那些可能被忽视的食材。
她在一处潮湿的背阴岩石上,发现了一片片黑褐色、软乎乎、像耳朵一样的东西。
“阿姐,这个好丑,是蘑菇吗?有毒吗?”安和有点害怕地问。
“这个叫木耳,没毒,一般下雨后才长的多,晒干了能存放很久,吃起来是脆的。”许安宁肯定地说。
她把能看到的嫩木耳都采了下来装进布袋。
又转了转,还发现了提味的野葱、野蒜,还有辣的吴茱萸;以及又麻又辣的山胡椒……
这一趟下来,他们的布袋和篮子里装的东西很杂。
看起来不少,但大多不是能填饱肚子的主食,也不是村民眼中值钱的东西。
许安平看着袋子,有些发愁:“阿姐,这些好多都不好吃,能卖钱吗?”
许安宁看着这些“破烂”,心里欢喜着。
别人眼中的破烂,在她看来可都是好东西。
天色渐渐暗了下来,许安宁知道不能在山里待太久,于是她的目标更加明确。
她的目光快速的跳过那些还不能吃的野果,专门看向那些可能含有糖分,能够进行再次加工的果子。
眼睛还瞄到一些个头小小的山楂,红彤彤地挂在枝头。
许安宁知道这玩意,若能找到糖和它搭配,能做出很好吃的山楂果酱。
在一处向阳的山坡上,她眼睛突然亮了,这是......
拐枣!
她激动的跑到树下,许安宁打量着这几棵并不算高大的树木。
树皮粗糙,枝叶算不得茂密,但那一串串看起来像鸡爪、扭曲缠绕的褐色果实却挂得枝头压弯了腰。
它们看着……确实不咋好看,甚至有些干瘪丑陋,混在山林中,极不起眼。
“阿姐,这果子长得怪模怪样的,真的能吃吗?”许安平仰着头,语气里带着点怀疑。
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