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第96章 盘算

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相信事在人为,一旦事与愿违就是失望。毕竟事与愿违,相信事在人为就是希望。

关键就看自己怎么想怎么选了。但现在的我没有选择,只能努力的相信事在人为,努力的相信希望常在。

其实以前上班的时候,我是很难不迟到的,说是天天迟到也差不多了,这也是我工作不好的一个关键原因吧,太把上班当上班了,从没当做值得自己努力奋斗的事业去对待过,以后肯定不会这样了。

最关键是前年自己单干挣到钱尝到过甜头后,我也不太可能去给人家打工了,我的心态已经发生了明显的变化,就算自己出去摆地摊,也好过给别人打工。

当然,这也是因为我的工作能力达不到徐缘那般出类拔萃,毕竟她虽然是上班却已经不是打工人了。

徐缘的车还在咖啡店那里停着呢,加上上午她本就可以无所事事,所以九点半的时候她也跟着赵小雨我们一起出门了,一路上都走的很慢,因为步行只要十几分钟的路程,我们又没拿店里的钥匙,如果店员是像我一样喜欢迟到或者踩点的人,我们到了还得在门前傻等呢。

老板和员工做事情的心态肯定是不一样的,以前我就不是一个好员工,但我觉得一个好老板就应该对员工有所包容,所以我当老板的话员工迟到个十分八分的,我也不会介意的,完全没有以己度人的必要,我喜欢的是人性化的管理,而不是军事化氛围,这就和每个人性格有关吧。

小老板和员工一样都是在讨生活,因此没必要处处跟自己的员工计较,毕竟都不容易。既然和大企业没法比那就干脆不要去比。大企业是制度化管理,员工出问题了有主管,主管上面有经理,还有人事部门的存在,在制度的限度内各司其职便可,老板照样没必要事必躬亲,事必躬亲的大老板真的是会把自己累死或者气死的。

“徐缘,你们公司那么多人,会举行那种打鸡血的团建吗?”

“互联网公司节奏那么快,谁会有时间去搞那一套啊!那都是传销公司搞得。”

“哈哈,说都是传销公司有点以偏概全了,不过我最反感的公司文化就是那种了,觉得挺脑残的,动不动就是让员工感恩,他以为他谁啊?救世主?”

“呵呵,你该不会参加过吧?”

“我有那么丰富的工作经验,肯定不幸参加过啊,还好只参加过一次,要不是亲身了解过也不好断言说脑残啊,真是晦气!”

“姐姐同情你一下!”

“允许你俩为我曾经的遭遇默哀三秒钟。”

然后看着走在一旁挎着徐缘胳膊的小雨姐开玩笑说:“有你姐在上街都不挎着我了啊?”

赵小雨鬼灵精一笑,立马松开她姐的胳膊,在徐缘疑惑的目光中装的真是我女朋友一样挎住了我,然后还对徐缘笑了笑。

我拿下她的手教育她说:“跟你开玩笑呢啊,再说了,禁止办公室恋情你不知道啊?”

“咖啡店哪有办公室啊!谁让你想让我当着我姐面出糗的,不行,我非挎着你胳膊。”

我把赵小雨羽绒服上的帽子扣在她的头上后,从她身后抓住她的脖子,像是押送犯人一样抵到旁边徐缘的面前说:“已经将你不着调的妹妹擒获。”

徐缘瞪了我一眼:“你俩在一块可真能闹。”

虽然看不见赵小雨的表情,但她傻笑的声音却是清晰的传入了我的耳中,这小丫头倒是怎么闹都不生气,还挺好玩的。

而我擒拿她也不费吹灰之力,因为她并没有剧烈的挣扎,就像是我在和她闹着玩的同时她也在配合我闹着玩一样,如果我年轻十岁,对她这样的美少女是完全没有抵抗力的。

但我二十岁时肯定刚拉住她的手就会想要睡她,她肯定也就立马判我死刑了。所以有些问题在某个时间就是无解的,能刚刚好出现在彼此生命中的人可遇不可求。

从昨天到今天我就没抽上几支烟,似乎就只在高速服务区和情深酒吧里有抽烟而已,可见我并没有多大的烟瘾,但是跟赵小雨这么一闹之后我还是忍不住掏出了一支烟。

我们到咖啡店门口的时候还差十分钟才到十点,因此咖啡店也不出我所料的还没有开门,我也不着急,毕竟要不是风抽走了一半的烟,我手中的香烟也没这么快燃尽。

徐缘也无所谓,很明显我们都不是苛刻的人,徐缘对待工作如何我不十分清楚,但她的为人确实挑不出毛病。

她已经提前给我说过了,因为叶子姐通常都在店里,所以咖啡店只有两名店员,一个叫可可,一个叫佳佳。而想接这家店但没钱的是佳佳,而且叶子姐的这家咖啡馆一直是稳定盈利的,每月的净利润差不多有两万块钱,这还是叶子姐经营的比较佛系的情况下。

其实在徐缘接手这间咖啡店后我是有和尘桢聊过的,因为尘桢是做烘焙奶油业务的,认识很多与烘焙行业相关的老板。而且他本人最早的时候也不是业务员,而是技术员,所以我有考虑过给咖啡店里加点小蛋糕之类的。但是听他给我讲解过所要用到的机器和蛋糕展柜的价格后我便暂时放弃了这个想法。

既然叶子姐的店铺可以稳定净盈利两万元,前期我也没定太大的目标,装修升级加线上引流后能做到每月两万五以上的净利就行了,第一步就先稳住等看清形势后再做打算。

而且装修的成本我会严控的,不大动只简单整改,我的预算也就是两三万块钱吧,毕竟软装这种东西没有上限,下限同样不明显。有时候创意到了,免费的一样出效果。

其实如果是花自己的钱办这些事,可能我会把预算往上提到五万吧,但就因为花的是徐缘的钱,我才会更加的小心翼翼,尽量花最少的钱办最多的事,不差强人意就好,总之是不可乱花。

但这些都是我来杭州之前的想法。

可昨天知道了徐缘投入的资金以后,我又觉得每月只有两万五净利润的话回报周期有点长了,虽然她不在乎,但是我不能也不在乎,毕竟她也没行使她的优先分红权。而再除去我的一份工资和小雨姐的分成后,她每月分到手的利润可能连一万块钱都到不了。

简单一算,就知道她投资这个生意是非常的多余了。所以她纯粹是在变着法的帮我,我心里清楚着呢!

毕竟一个月的一万块钱对她来说又算得了什么呢!

所以我昨晚就又抽空给尘桢打了个电话,毕竟他更熟悉相关的行业,我就给他说了具体情况希望他能帮我分析一二。而他也在思考过后问我说:“你知道现在有很多人摆地摊卖慕斯蛋糕吗?”

他的这一问也瞬间让我有所感悟。摆地摊卖的那种慕斯蛋糕都是成品,天冷时候用的保温箱,天热时用链接电瓶的风冷柜,我还真见过,而且看着就生意很好。

而这种摆地摊都能卖的产品,我都有家像模像样的店铺了,若想把这东西加进来几乎是不费吹灰之力的。

再听尘桢给我讲过那种成品蛋糕的成本与售价后,我就更加蠢蠢欲动了,因为一块蛋糕的利润还高于一杯咖啡。

但我还是理智的对他说:“我吃过一次啊,感觉没有咱们会展中心那家蛋糕店的好吃,虽然也没店里的贵。”

尘桢反问我:“那你知道会展中心那个蛋糕店的租金装修加机器和物料费,老板投进去多少钱吗?”

“我肯定不知道啊,多少啊?”

“四百多万。”

“靠!真的假的?就那一家蛋糕店就四百多万?”

“真的,我老师和那家店老板是朋友,这就是为何他那家蛋糕店的生意那么好,却一直没有在漯河开分店的原因,他的投入成本太高了,店铺门头的装修都好几十万。”

“胡扯的吧!就一个类似玻璃的门头面积也不是很大,这么贵?”

尘桢又问我:“那你知道漯河那几家商K的门头装修下来需要多少钱吗?每个都至少需要上百万!”

“这么贵嘛?”

“嗯!所以地摊上卖的慕斯没有蛋糕店的好吃也正常,但总比自助餐里的蛋糕好吃吧!而且我对你说,他们摆地摊的很多人都是外行,他们根本就不懂蛋糕本身。

我在山东有两个客户,他们两个都是专门生产这种成品蛋糕的,你需要的话,想要什么类型的都可以。而且奶油的品牌和口味都可以自主选择,这就等于是咱们自己定好口味让他给加工了。区别一下子就出来了。

而且这个奶油最贵的不一定最好吃,我给你推荐几个牌子的,稍后你把杭州店铺的地址发给我,我让山东的朋友给你多做些样品寄过去,各种口感的你都自己品尝筛选一下,然后你店里确定上成品蛋糕的话也能从他那里订。其实宁波那边我也认识有做这个的,但是和山东的老板关系更好,这样你每次订多订少都无所谓。”

......

挂掉电话后我就又心算了一下,如果搭配上这种小蛋糕,店里每月的净利润说不定就能做到四五万块钱呢。

所以等待开门的时候,我在没和身边徐缘沟通的情况下就又掏出手机给尘桢打去了电话......

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