工人们停下了手里的活计，好奇地看着这一幕。
“那不是保卫科新来的郭副队长吗？”
“他身后那小子谁啊？穿得土里土气的，郭队长怎么还亲自给他带路？”
“看着面生得很，不像厂里的人。”
窃窃私语声在他们身后此起彼伏。
郭振对这一切充耳不闻。
他只是偶尔侧过头，用一种近乎崇敬的语气，为李砚秋介绍着。
“李同志，前面那栋三层小楼，就是咱们厂的食堂。”
“食堂后面，就是后厨。”
李砚秋点了点头，目光平静地扫过这片充满了力量感的工业园区。
还没走到门口，一股刺鼻的味道就先一步钻进了鼻腔。
那是油脂反复加热后，已经变质的哈喇味。
混杂着饭菜放久了之后，微微发馊的酸气。
郭振的眉头，瞬间拧成了一个疙瘩。
两人绕到食堂后面。
后厨门口，几个穿着白大褂的厨师正围在一起，吵嚷着什么。
一个愁眉苦脸的中年男人，正指着一个半人高的铁皮桶，气得浑身发抖。
“我再说一遍！这油，不能用！”
男人的声音沙哑，充满了愤怒和无力。
“你们看看！这都黑成什么样了！这跟地沟里的水有什么区别？用这玩意儿做菜，是想把全厂的工人都吃进医院吗？”
一个胖厨师哭丧着脸，摊开手。
“刘主任，你冲我们发火有什么用！”
“采购科的孙科长就送来这些，我们也没办法啊！总不能让大家伙儿中午没饭吃吧？”
“没办法？没办法就能拿工人的身体开玩笑？”
刘主任气得太阳穴突突直跳。
郭振沉着脸，大步走了过去。
“刘主任。”
正在气头上的刘主任回头一看，见是郭振，火气稍稍压下去一些。
“郭队长，你怎么来了？”
郭振没有绕圈子，他侧过身，露出身后的李砚秋。
“我给你介绍一下。”
“这位是李砚秋同志。”
郭振的声音里，带着他自己都未曾察见的郑重。
“我们是来解决你们食堂‘油’水问题的。”
刘主任的目光，落在了李砚秋身上。
他上下打量着这个年轻人。
洗得发白的旧布衫，裤腿上还沾着点泥点，脚上一双半旧的解放鞋。
怎么看，都像是个刚从乡下进城的穷亲戚。
刘主任眼里的火气，瞬间变成了毫不掩饰的怀疑和不信任。
“他？”
他的声音里充满了质疑。
“郭队长，你别跟我开玩笑了。”
“我们食堂这烂摊子，连厂长都头疼，你找个毛头小子来，能解决什么问题？”
另一个厨师也小声嘀咕。
“就是，看着还没我儿子大呢。”
“别是来添乱的吧。”
面对这些怀疑的目光，李砚秋一句话也没说。
他只是平静地从兜里拿出一个小油壶，手腕微微用力将其拧开，倒了一点再手上，
下一秒，
一股极其浓郁的香气，飘散而出，
正在激烈争吵的厨师们，声音戛然而止。
所有人的鼻子，都不由自主地、疯狂地耸动起来。
一个离得最近的年轻厨师，甚至下意识地闭上了眼睛，脸上露出了极为迷醉的神情。
他的喉结，上下滚动了一下，发出“咕咚”一声清晰的吞咽声。
在这片死寂中，显得格外响亮。
刘主任的眼睛猛地瞪圆了！
他的身体，先于理智做出了反应。
不受控制地，朝着李砚秋走了过去。
然后，他深深地，深深地吸了一口气。
“轰！”
那股浓郁到极致的香气，瞬间冲垮了他所有的理智防线！
香！
太香了！
这辈子都没闻过这么香的花生油！
那香味，纯粹，干净，不带一丝一毫的杂质，带着一股阳光和土地的芬芳，直冲天灵盖！
刘主任只觉得浑身的每一个毛孔，都在这一瞬间舒张开来。
连日来的疲惫、烦躁、和憋屈，似乎都在这一刻，被这股神仙般的香气彻底净化了。
他缓缓地，缓缓地抬起头。
那双浑浊的眼睛里，早已没有了半分怀疑。
只剩下无尽的狂喜和激动！
他猛地抓住李砚秋的胳膊，那只因为常年颠勺而充满力量的手，此刻因为激动而微微颤抖。
他的嘴唇哆嗦着，声音都变了调。
“这……这是……”
“这是什么油？！”
一位头发花白，在灶台前待了一辈子的老厨师，声音颤抖地问道。
“这……这是花生油？”
他做了一辈子菜，熬了一辈子油，自问对天下食材的香味了如指掌。
李砚秋微微一笑，
他没多解释，将手心张开，
“各位师傅，请看。”
众人下意识地凑了过去，连呼吸都忘了。
只见那油液在他的掌心，金黄透亮，质地纯净，没有一丝杂质。
李砚秋抬起手，让众人看得更清楚些。
“是骡子是马，拉出来遛遛便知。”
他的声音平静，却充满了自信。
“就用这油，炒一盘最简单的白菜。”
“一试便知。”
“好！”
不等别人反应，刘主任已经激动地一拍大腿！
他死死地盯着李砚秋手心那汪金色的液体，眼中射出灼热的光芒！
“就这么办！”
刘主任转头，指着刚才那个提问的老厨师，果断地说道。
“王师傅！你来！”
“用最好的锅，烧最旺的火！”
“是！”
被点到名的王师傅，精神猛地一振！
他挺直了腰杆，
快步走到自己专用的那个大铁锅前，开火，热锅。
动作行云流水，没有半点多余。
当锅烧得滚烫，微微冒起青烟时。
王师傅接过李砚秋递来的油瓶，深吸一口气，手腕一斜。
“刺啦——！”
金黄的油液，滑入灼热的铁锅之中。
就是这一瞬间！
高温瞬间将油的香气激发到了极致！
那股被压抑的香气，在高温的激发下，彻底爆发！
如果说刚才开盖的香味已经很浓郁，那此刻的香气简直是铺天盖地！
“我的天……”
“这……这也太香了吧！”
“咕咚！”
不知是谁，狠狠地咽了一口口水。
这声音，像一个信号，引得周围响起一片此起彼伏的吞咽声。
所有人都伸长了脖子，死死地盯着那口锅，
那香味勾人魂魄，馋得他们抓心挠肝。
王师傅也被这股味道激得浑身一颤，但他毕竟是经验丰富的老手。
他强压住心头的震撼，将早就准备好的一盘切得整整齐齐的大白菜，猛地倒入了锅中！
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