四月是春茶的采茶季,然而茶叶还没采摘几日,顾青荷便发现人手少了。
六百多个采摘工,虽然看着挺多的,但一天下来也就能采摘一万斤左右的鲜茶。
一个月采摘三十多万斤,再加上从村里邻村收回来的茶叶,一个月收上来的鲜茶叶最多三十五斤,制作成红茶也就五万斤左右。
这个数量跟一百万斤茶叶比,相差太大,他们家就算是制两年的红茶,都弄不出这么多茶叶来,采茶的工人必须要加。
茶园里的春茶这会儿正蹭蹭的往上长,采茶的却工人不多,就只能眼看着没人采摘。
然后就是制茶的师傅,也要继续增加,之前的这五十个制茶师傅还远远不够。
至少还要在增加五的人数!
如果说她手里有三千名采茶工,那么一天时间大概率可以采摘四万五千斤茶叶。
一个月就是一百三十五万斤鲜茶叶,制成红茶大概是有十九万斤茶叶。
再加外购的茶叶,这样一来春茶两季茶,五个月时间就能制作出一百万斤红茶。
春茶四月开始采摘,五月份基本上就可以采摘完,然后等茶树继续生长发芽。
大概是六月到八月又能在采摘一批,只是后面这一批的茶叶品质是不如前面一批的,但却很适合用来制作发酵红茶。
顾青荷他们家当初跟钱家人谈判时,所用的茶叶就是夏收的这一批红茶,也就是说以这个时节的茶叶品质为标准。
夏茶采摘完后,等到秋天其实还可以再采摘一泼,只是秋天的茶叶品质很一般。
顾青荷并没有把秋天的这一波茶叶计算在内,毕竟九月份时她家就必须要将全部的茶叶交给钱家,人家十一月要出海。
由于采茶制茶的时间非常紧张,顾青荷将白管家,陈坪他们几个叫来后,也没有多说废话,一个目的就是尽快招人。
”采摘的短工我要增加到三千人,男女老少孩子都可以来,按斤数算钱。
一斤鲜茶两文钱,采摘的茶叶多,工钱就拿的多,中午主家提供一餐午饭。”
“自然就是制茶坊那边,再继续添加三百名制茶师傅,最好是买一些青壮小伙子,若是买不到,再从长工里面挑选。”
“白管事,招人这事你就别去县城了,去咱们周围村子里找,远一点的都行,尽快把人给定下来,送到这边采茶。”
顾青荷这会儿还不想引起权贵的注意,乡间村里招人,即便是声势浩大了一些,但金秋村这边到底偏远,无人在意。
如果她家是在益州城附近,那她肯定不敢如此大动作,但金秋村离益州实在是太远了,就连到县城都要走一天时间。
这种乡下小地方,就算是聚集几万人,只要没人往上报,根本就无人知晓。
以前招工人宋书宴还会去县城镇上,但最近这几年,乡间村落里的人口增长了不少。
他们需要人手的时候,只需要一个村子一个村子的走一遍。这些人见识少,连县城都不会去,消息基本上不会外泄。
古代的乡绅之所以势大,就是因为他们掌握了最下层,而宋家如今也差不多了。
当然他们即便是和别人说,金秋村某某家有多少茶园,上面的人也不一定听得见,即便是知道了,也不一定能信。
乡下的普通百姓无权无势的,居然有本事置办这么多的茶园,说出去谁信啊?
除非他们亲眼目睹,但益州城的那些大户人家权贵之人,他们又有几个人会跑到金秋村这个偏远的小山沟里瞧一瞧看一看?
当初宋书宴请秦夫子来金秋村教书,其实秦夫子本来是很不愿意的,要不是看在钱的份上,他是不可能往山沟沟里钻的。
就连一个普通的读书人都这样,那些权贵又怎么可能脑子有病,往这边跑。
所以顾青荷并不担心因为大量招人一事,会引起别人的注意,会导致一些权贵打她家的主意,因为消息根本就传不上去。
普通百姓跟那些人之间是有巨大鸿沟的,普通百姓根本接触不到那些权贵,那些权贵自持身份更加不会去接触普通人。
除非商户主动去找权贵办事,被人家拿捏住了,这样一来就只能听从对方的话了。
白管家和陈坪领命而去,开始在周边村子里招人,一时间十里八村都热闹起来了。
男女老少们纷纷议论着,两文钱一斤的工钱,还管一顿午饭,这可是个不错的营生。一时间,前来报名的人络绎不绝。
与此同时,制茶坊那边也开始紧锣密鼓的筛选制茶师傅。
宋老爹去了一趟府城,从那边买了十来个年轻力壮没什么问题的下人回来。
邱师傅又从长工里挑选出的一些机灵小伙子,被送到有经验的师傅身边学习制茶手艺。
顾青荷每天都在茶园和制茶坊之间来回奔波,看着逐渐增多的工人和忙碌的景象,心中既充满期待又有些担忧。
期待着能按时完成一百万斤红茶的大单子,又有些担忧着这么多人不好管理。
茶叶的品质不能到保障,不过,她很快调整好心态,不管怎么说事情都是要做的。
采摘茶叶制作茶叶的同时,顾青荷也在计算制作一斤红茶的成本,一斤红茶需要七斤左右的鲜茶,采摘成本十四文。
采茶工中午是需要管饭的,这里又要出五文钱,再加上赏钱奖金福利什么都,平摊下来,每一斤红茶多算一文钱成本。
然后是制茶成本,制茶师傅的工钱远比采采工人高,他们那边一斤茶大概十八文工钱,再加上路上运输的费用二十文。
一斤茶叶从采摘到卖出,成本是五十三文钱,这还没算茶园的打理费用,以及最开始买地开荒种茶树的一系列费用。
等到宋书宴将去往江州这一路的六处宅院全都置办好了后。
金秋村这边都已经进入五月了,顾青荷清点一下库房这一个月以来的成果。
红茶已经制作出来了二十三万斤,并且还有十万多斤茶叶,还在陆续制作中。
然后就是蚕房那边,夏蚕已经快要结茧了,四眠蚕已经醒了正在疯狂啃食桑叶,顾青荷一走近蚕房,就能听到呲呲的啃食声。
那声音若是没有听过的人,忽然听到后只觉得毛骨悚然,但顾青荷听到耳朵里却是银子,在哗啦啦的往兜里倒的声音。
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