芒种不种，再种无用。
当芒种到来的时候，村里的人都变得格外的忙碌，我也是。
培育的秧苗要移栽到田里，还要关注秧苗的生长情况，不可缺水，水也不可以太深，不可被虫子盯上吃掉了叶子，也不可以被杂草抢去了养分。
如今田变多了，干活的人还是只有我一个，早间我扛着锄头去田里逛上一圈，遇到杂草就薅上一把，遇到漏水的田埂就杵两下子，看见田里的水不够了就放一点进去。
吃完早饭，我还要去地里给新种的豆苗除草。这个时代没有农药没有除草剂，只能靠自己的劳动除草。若是不勤快些，就会像那位大诗人一样，“草盛豆苗稀”，但我又没有这个才华，写不出这样好的诗，只能勤快些，希望下一季能得个好收成。
芒种的时候，天气也暖和了起来，菜园子里上一季没吃完的的白菜、萝卜都要收起来再重新翻地，种上应季的黄瓜、豇豆、茄子和空心菜。
我把白菜和萝卜从地里运回了家，还是像往年一样做成酸菜，还晒了一部分打算做成菜干和萝卜干。这两样都需要去掉表面老掉的菜叶子，再把白菜清洗干净晾干。做成酸菜的晾干之后就可以直接拿去泡了，做成菜干的就不用理会，直接晾到干瘪就可以了。
萝卜干要麻烦一些，所幸这几天天气好，太阳刺眼，还带一点微风，我把萝卜切成长条，放在通风处，第二天就干了。晒干的萝卜条用清水洗干净，再加盐、姜、蒜和辣椒拌匀，放进坛子里压实摁紧，上面压两块洗干净的石头。这样的天气，十天左右就可以拿出来吃了，一口下去，嘎嘣脆，口感好，拿来吃饭送粥都是不错的。
我家人少，我只单独洗了一棵白菜，用盐杀去多余的水分，再清洗干净，切成小粒，又加盐和姜粒腌制，不出意外的话，三天之后就有咸酸菜可以吃，到时候加点辣椒碎和蒜末炒着吃，也很开胃。
我花了三天的时间才把菜园的地翻好，又加了灶下的草木灰进土壤里，最后才把各样种子种了下去。洒了些水，这项活基本就做完了，只等种子发芽，长出绿叶。
去年的杆子已经不能再用一年了，我只好把它们都扛回家，打算当柴烧。心里盘算着要去山上再砍几棵竹子回来，想到去年去山里的收获，我打算等元宝休息的时候带上他一起上山。元宝大了，也需要帮家里做些活计，这在小孩子中很普遍，并没有这么好矫情的。
想着元宝要放学了，我也刚好了做完了翻地播种的事，就摘了一大把鲜嫩的菜苔，打算回去做饭了。
这个季节阳光和雨水都很充足，小白菜和矮脚菜都疯狂生长，很多都长出了菜苔。自己种的菜苔，鲜嫩清甜，清炒或者焖煮都是很好吃的。
而我今天打算做的是菜苔饭。锅中加入水米开始生火煮饭，饭快熟的时候，加入切好的腊肉和洗干净切碎的菜苔，再焖一会儿就熟了。我担心上面的腊肉不熟，又不喜欢吃泛黄的蔬菜，所以我每次会另起一个锅，把腊肉炒个半熟，再用炒出的油翻炒一下菜苔。把炒熟的菜加进去就不会有不熟的顾虑，菜苔看起来也是绿色的，不会是枯黄的颜色。
出锅的时候在上面撒一把切的细细的葱花，菜苔饭很香，元宝不挑食，每次都吃的意犹未尽。我还会放一小碟子小菜配着吃，有时是自制的糖蒜，有时是刚熬的辣椒酱，也有时是刚腌的酸菜。
今天就是配的去年腊月做的糖蒜。去年大蒜丰收，我晒好了一部分留着之后做菜的小料用，又把最好的留起来当来年的种子，最后还剩下一些，就泡了一罐糖蒜。
糖蒜的制作简单，我买了一个泡菜的坛子，把剥干净的蒜头放进去，又加了白糖、白醋和盐水进去淹没过蒜头，最后加一点白酒封坛即可。糖蒜的腌制周期很长，大概需要一个月的时间才够入味。
我腌制的糖蒜略有不同，是学的妈妈的做法，往里面加了一点晒干的桂花，这样做出来的糖蒜还会带有桂花的香气。
从前我都是吃着妈妈做好的小菜，如今我的饮食里也不自觉的带上了妈妈的味道。
我吃着碗里的饭，眼泪就不受控制地掉了下来，我想妈妈了！我如今也只是个十几岁的小孩子，在这个陌生的时代、陌生的地方举目无亲，独自生活，假装坚强！
元宝看我哭了，有点不知所措，他嗫吁着问我怎么了？我不想他担心，更是无从说起，只好背过身去擦去眼泪，摆了摆手说没事，被糖蒜辣到了。
元宝破天荒的吃了一片糖蒜，皱着眉，大概是没吃出什么辣味，所以他看着我的眼神变得担忧。
吃完饭，我没去院子里消食，而是回了房间，提笔写了一封给妈妈的信，又把那薄薄的几页纸装进盒子里，仿佛它已经寄了出去，只是没有回信罢了。
第二天，我像往常一样，看一看我的田地，喂一喂我的兔子，唤一唤我的鸡。而做这一切，啸天都跟在我旁边，像一位忠实的陪伴者，一直陪着我度过每一天。
我想，若是忙起来，大概就不会觉得孤独，于是我拼命做事，田里的秧苗一日一日长大，地里寸草不生之后豆苗茁壮成长，家里收拾的很干净，小兔子要下第二窝仔了，我又养了四只小鸡，鸡蛋已经够吃，有时还会有多余的鸡蛋拿去换取盐和糖。
去年种植的油菜已经成熟，我捏了一个豆荚，菜籽已经成熟可以采摘了。我把杆子割断，又借了板车把它们全都拉回了家，接下来脱壳晒干，再用谷风车吹去多余的杂质，剩下的干净的菜籽就可以用来榨油了。
菜籽油炒菜很香，用来炸油饼或是其他吃食也会很好吃。榨油剩下的油饼还可以当做肥料，也被叫做油饼肥，在种菜的土里面稍稍撒上一点，菜都会长得快上许多。
当然，这些都是之后的活计。
我还在努力回想着有哪些可以自制的肥料，来为土壤增加养分，但我这个人读的书虽多，记得的却很少，又没有大量的生活经验，只好边做边学，再多多请教村里年纪大一些的长辈。他们说的详细，我也记得认真，因为担心来年记性不好全都忘记了！俗话说得好，好记性不如烂笔头嘛！
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