赵石榴接过黑子递过来的工具,自己上手操作起来,比普通的鱼丸多了一个步骤,那就是裹肉馅,赵石榴一开始拿不准肉馅的量,有时候多了,鱼丸就变得巨大,有时候又小了,就比刚才的普通鱼丸大一点点。
赵石榴皱紧眉头看着盆里大小不均的鱼丸,深吸了一口气,不能再失败了。
调整好呼吸后,赵石榴微微绷紧后背,从肉馅盆里挖出来适量的肉馅搁在手心,又小心的取了少量的鱼浆,屏住呼吸尽量均匀的把鱼浆裹在肉馅外面,接着一层又一层包裹在上面,眼睛余光对比着刚才黑子随手做出来的包心鱼丸的大小。
“呼,做出来了,黑爷爷你看成吗?”赵石榴指着盆里自己做的目前最好的那颗丸子问道。
“成,这东西没什么技巧,手熟之后就好了,不过那几个丸子肯定是卖不出去的,等会你走的时候拿上。”
“嗯,不好意思黑爷爷,我再努力一些。”
“呷,这有啥的?你比我那徒弟刚学的时候厉害多了,手笨的我都想拿刀给他剁了,就捏个普通鱼丸学了得一个月,而你一次就上手,已经很厉害了。”黑子笑呵呵地说道。
赵石榴抿唇不语,低头再次舀了一勺肉馅在手上,包裹肉馅,裹鱼浆,一步步完成一颗包心鱼丸的步骤,最终成型,固定。
“诶!对喽,就是这种感觉,我看你已经摸到门道了,再多试几次,感觉闭眼也能搓出来个型的时候咱们就进行下一步。”
于是赵石榴又做了几颗包心鱼丸,手越做越快,形状也越来越漂亮,黑子在一边看的直点头,心想刘新梅果然说的不错,是个聪明的孩子。
“好了,我现在教你怎么煮包心鱼丸。”
时间又过去二十分钟,赵石榴已经掌握了煮包心鱼丸所需要的流程。
“好了,今天就先这样,然后今天夜里一点你来找我,我带你去亲自跑一趟完整的制作鱼丸的流程。”黑子走出操作间摘掉了口罩和帽子,“你把刚才自己做的那些鱼丸带走吧,回家给你家里人尝尝味道,等后面就要你们自己做了。”
“好的,谢谢黑爷爷,那我先回了,今天晚上我不确定能不能来,需要先回家一趟,如果今晚不能来,明晚我一定来。”
因为一天只能来异世一趟,赵石榴如果要在异世这边晚上一点到的话,属于家那边的下午一点。
而现在此刻已经异世的正午时间,也就是家那边的午夜时间,等自己回到了车库,从车库回去,家那边已经算是新的一天了,自己占用了第二天来异世的时间,所以赵石榴现在有点不确定小渔船能不能把自己穿送过来。
“行,反正最近几天我们都跑码头,你明天来也行,你这样加我个好友,来的话给我发消息。”黑子掏出手机把二维码页面展示出来。
“哦呃,怎么加?我不会,最近才刚用上手机。”赵石榴把手机页面打开,却不知道如何做。
黑子见状拿过赵石榴的手机,熟练的打开绿色软件,点击加+,扫一扫加上了赵石榴的好友,“奥哟,现在还有不会用手机的小孩儿呢?”
“嗯,好了,这个黑哥就是我。”黑子指着自己的头像说道。
赵石榴看了眼点点头,把手机装进衣服口袋,“好,那我先走了黑爷爷,今天麻烦您了。”
“客气,路上慢点啊。”
赵石榴提着一袋子不完美的鱼丸回了梧桐苑,到家后赵石榴第一时间去了尤小花的房间,“娘,明天开始我可能有一段时间白天不在家,到时候需要你帮我打打掩护。”
把学做鱼丸的事情跟尤小花详细说了一遍,又把自己带来的鱼丸给尤小花看了看。
尤小花咬断正在做的衣服的线头,“听起来这个和鱼糕差不多呢,倒是适合在这边做生意,那你是想直接从异世进货在家这边卖还是怎么打算的?”
“我打算学会技术了,到时候在县城做生意,就让买来的那几个人做,如果鱼丸的生意不错的话就在村里建一个工坊,等到时候我买了渔船,出海捕捞回来的鱼一部分卖到异世去,另一部分就直接做鱼丸的原材料。”
“行,我知道了,你拿主意就成,我看你每日来回也麻烦,要不你问问那个刘婶子,能不能给你找个地方住?这段时间你就不用来回折腾了,怪辛苦的,我听你说学做鱼丸的地方和你回家的地方隔的还挺远的,家这边你放心,没啥事儿,等过两天我带你嫂子去趟医馆。”
赵石榴一思索觉得这也倒是个不错的办法,今天学做鱼丸看起来不是多累的活计,但是真正做起来还是觉得有些疲惫的,而且黑爷爷还让自己夜里过去跟着跑全程,那肯定比今天做鱼丸还要辛苦。
即使如今她已经觉得自己身强体壮了,但想想未来如果一段时间都这样的还是会有些疲惫。
于是赵石榴点头应下了,“那娘我给你们多留些银子以防万一,如果要是去镇子上就去找愣大姐家的儿子赵虹,让他赶牛车送你们去,明天一早我去找一趟村长,跟他说说种子的事情,到时候要是村里人找你来买,你就卖给他们。”
“行,我记下了,那收拾收拾睡觉吧。”
“娘,我今天跟你睡吧,明天你好叫我,还得早起呢。”赵石榴翻身钻进了尤小花的被窝。
尤小花宠溺的看向赵石榴,“行,你想天天跟娘睡都行。”
【明天加更】
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