林晚稳定的镜头，将画面从陈品缓缓摇向了身后刚刚苏醒的街道。
滇城的清晨，空气湿润，带着植物和泥土混合的鲜活气息。
穿着各色民族服饰的阿姨提着菜篮走过，路边早餐店的蒸笼升腾起袅袅白烟，米线的鲜、饵块的糯，还有不知名鲜花的淡香，在空气中织成一张无形的网。
直播间里，清晨的烟火气扑面而来。
【哇！好有生活气息的城市！想去旅游了！】
【品哥这一大早的，是要带我们晨练吗？】
【小晴妹妹也在！看气色比昨天好太多了！果然吃饱了才有力气变美！】
陈品没理会弹幕的日常问候，他双手插兜，对着镜头说道。
“你们，早上都吃什么？”
小晴下意识地回答：
“我以前减肥的时候……早上就吃一个苹果，或者喝杯黑咖啡。”
陈品挑了挑眉，没说话，只是看着镜头。
【社畜报到！早上没时间，一般就是路边买个包子，边走边吃。】
【我，一杯牛奶，两片全麦面包。十年如一日，感觉自己活成了一个公式。】
【楼上的，全麦面包你得看配料表，很多都是用焦糖色染色的“假全麦”，本质还是精面。】
【我妈早上给煮的白粥，配点咸菜，舒服。】
【我一般不吃早饭，能多睡十分钟。省一顿是一顿，还能减肥，美滋滋。】
陈品看着那条“不吃早饭”的弹幕，笑了。
“看到没，小晴。”
他伸出一根手指，在镜头前晃了晃。
“第一个巨坑，也是最多人掉进去的坑——不吃早餐。”
“我告诉你们，不吃早餐，非但不能减肥，反而会让你胖得更快。”
“身体经过一晚上消耗，早上起来是空的。你不给它加油，它会怎么办？”
“它会立刻切换成‘饥荒模式’，疯狂降低你的新陈代谢，把你从一辆跑车，硬生生调校成一台烧柴油的拖拉机。”
“不仅如此，它还会让你在中午饿到发疯，看见什么都想吃，并且把吃下去的所有东西，拼了命地转化成脂肪存起来，就为了防备你下一次发神经不给它饭吃。”
这番话，粗暴却形象。
【卧槽！真相了！我每次不吃早饭，中午都饿得能吃下一头牛！】
【我就是那个拖拉机本机……喝水都胖，原来是自己作的。】
【品哥，那我吃！我吃还不行吗！白粥配咸菜总健康了吧？清淡刮油！】
陈品摇了摇头，领着两人朝一条小巷走去。
“第二个坑：把‘清淡’当‘健康’。”
“白粥，就是精米熬出来的‘快碳水’，除了让你血糖坐上过山车，营养约等于零。血糖升得快，掉得也快，结果就是……你饿得更快。”
“至于咸菜，高盐分炸弹，吃完就水肿。一碗白粥配咸菜，本质就是一份‘高升糖水’加一份‘高钠腌菜’，妥妥的‘水肿发胖套餐’。”
【……我妈听了想打人。】
【我奶奶吃了八十年白粥了……】
【别杠，时代不同了。以前是没得吃，现在是要吃得好。品哥的意思是，对‘减肥’这个目标来说，白粥不是好选择。】
小晴听得一愣一愣的，感觉自己过去二十多年建立的健康观，正在被一块块拆掉。
“那……那面包牛奶呢？这是西式健康早餐的代表吧？”
“那就要看是什么面包，什么牛奶了。”
陈品已经走进了那条人声鼎沸的小巷。
油条、粑粑的油脂香气，米线高汤的滚沸声，鲜花饼的甜香，交织在一起。
“大部分面包，为了口感，都是糖和黄油的重灾区。至于牛奶，那些叫‘早餐奶’、‘核桃奶’的，你去看配料表，排第一的是水，第二是白砂糖，妥妥的糖水。”
【我的天……我感觉我每天早上都在吃工业垃圾。】
【膝盖已经碎了，求品哥给个标准答案吧！到底该吃什么？！】
“别急。”
陈品安抚下骚动的弹幕。
“一个完美的减脂早餐，记住这个公式：足量蛋白质 + 优质慢碳 + 蔬菜或好脂肪。”
他伸出三根手指。
“蛋白质，是饱腹感和精力的来源，比如鸡蛋、豆浆、瘦肉。”
“慢碳，是持续供能的燃料，比如燕麦、玉米、全麦制品。”
“蔬菜和好脂肪，是保证你正常运转的润滑油。”
陈品说完，看了一眼满脸求知欲的小晴，和镜头后疯狂点头的林晚，满意地笑了。
“理论课上完了，现在开始实践。”
“今天，我们就在滇城，找一份完全符合这个公式的本地特色早餐。”
【哦哦哦！终于来了！我最期待的环节！】
【在云南找减脂餐？那不就是吃各种菌子和鲜花吗？】
【云南的早餐可太多了！米线、卷粉、粑粑、饵块……感觉都好好吃，但也好容易胖啊！】
陈品的目光在巷子里各个摊位上快速扫过。
【哼，凡人就是麻烦，吃个早饭还要搞这么多花样。】脑海里，被吵醒的小馋猫打了个哈欠。
陈品无视了小馋猫的嘟囔，脚步停在了一个毫不起眼的摊位前。
摊位很小，只有一个阿姨在忙活。
面前两口大锅，一口是金黄色的浓稠糊糊，另一口是滚水。
旁边桌上，放着一摞白色圆饼状的“糕点”，和十几个装着不同调料的小碗。
一块歪歪扭扭的木板上，写着四个字：稀豆粉饵块。
【稀豆粉？这是啥？看起来像芝麻糊？】
【前面的没见识了吧，这是我们滇南的特色！用豌豆磨成粉做的，超级好吃！】
【这个能减肥？感觉是纯纯的碳水啊！】
陈品对着镜头，神秘一笑。
“有时候，眼睛是会骗人的。”
他走到摊位前，用一种带着本地口音的普通话熟练地开口：
“阿姨，要两碗稀豆粉，多要点帽子，配两份烤的全麦饵块，不要油条。”
“好嘞！”阿姨手脚麻利地应了一声。
林晚的镜头立刻跟上，一个特写给到了阿姨的操作。
只见她拿起大碗，舀入两大勺金黄粘稠的稀豆粉，那质感，浓稠却又顺滑。
接着，阿姨的手在十几个调料碗上空飞舞。
一勺红油、一勺蒜水、一勺酱油、一勺花生碎、一撮葱花、一撮香菜，最后，灵魂的一小撮折耳根，被精准地点在了最顶上。
然后，她从旁边拿起两块白色的饵块，没有扔进油锅，而是直接放在了炭火炉的烤架上。
炭火温吞，白色的饵块在烘烤下，慢慢鼓起一个个小包，表面烙上了焦黄的网格，纯粹的米香被彻底激发了出来。
整个过程，充满了韵律感。
直播间里，只剩下此起彼伏的吞咽口水声。
【哦？听起来有点意思！本神倒要看看，这个地方的凡人，能把能量玩出什么花样来！】
小馋猫的声音也带上了一丝期待。
很快，两碗色彩斑斓、香气扑鼻的稀豆粉，和两份烤得外焦里糯的饵块，被端到了陈品他们面前的小桌上。
金黄的稀豆粉上，红色的辣油、绿色的葱花香菜、白色的蒜末交相辉映，浓郁的豆香混合着佐料的复合香气，直冲鼻腔。
烤饵块则散发着纯粹的谷物焦香。
小晴的眼睛都看直了，口水已经开始不受控制地分泌。
陈品却没说话，只是对着镜头。
他拿起勺子，深深探入碗中，将金黄的豆粉与红绿相间的佐料完美地搅匀，然后舀起了满满一勺。
勺子在镜头前微微一顿，那晶莹剔透、裹挟着花生碎和红油的浓稠液体，散发着致命的诱惑。
下一秒，他毫不犹豫地，将勺子送向了自己的嘴边——
喜欢敢用预制菜？我直播溯源中央厨房请大家收藏：(m.315zwwxs.com)敢用预制菜？我直播溯源中央厨房315中文网更新速度全网最快。