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第541章 太上头了!一口海胆入魂,这才是人间绝味!

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大巴车在沿海公路上疯狂摇摆,硬是把客运大巴开出了迪斯科的节奏。

窗外景色大变。黑白分明的林海雪原退场,取而代之的是灰蒙蒙、透着股咸腥味儿的海岸线。

车厢里暖气开得死得劲,各种零食味、脚臭味,混合着后座大叔脱鞋后释放的“生化武器”——陈年老坛酸菜味,那酸爽,直冲天灵盖。

安托万·李缩在靠窗位置,那张平日里棱角分明的米其林脸,此刻白得像刚刷了两层腻子。

他死闭着眼,右手死死按着左手手腕内侧,嘴里跟念咒似的:

“气沉丹田……神阙守中……外邪不侵……”

陈品坐在旁边剥橘子,清新的酸甜味儿瞬间在浑浊空气里撕开一道口子。

他瞥了一眼快要升天的安托万,反手掏出一板药。

“给,晕车药。别念经了,这路况除非你会飞,不然玉皇大帝来了也得晕。整一片,十分钟见效,保你睡得跟死猪一样,睁眼就是大连。”

安托万猛地睁眼,盯着那板西药,眼神惊恐得像看见了洪水猛兽。

“拿走!”

他声音虚得像蚊子叫,却透着股死倔:“此乃……虎狼之药。”

陈品手一抖,差点把橘子皮塞自己嘴里。

“啥玩意儿?”

“晕车药,麻痹神经,压制中枢。”安托万艰难地推开陈品的手,一脸大义凛然,“此乃治标不治本。我现在是……肝风内动,胃气上逆。强行压制,只会导致气机郁结,伤及根本!”

陈品翻了个白眼,把药塞回兜里,顺手往嘴里扔了一瓣橘子。

“行,安大夫,那您说咋整?跳车下去跑两步?把气顺一顺?”

“非也。”

安托万深吸一口气,强行压住胃里的翻江倒海。他哆哆嗦嗦地从怀里掏出一个绣着八卦图案的小锦囊。

打开一看,不是锦囊妙计,是一堆干巴巴的老姜片。

陈品乐了:“豁,准备就在车上开火炒个菜?姜都备好了,葱和蒜呢?”

安托万没理会这波嘲讽。他一脸肃穆,掏出医用胶带,啪啪两下,把姜片贴在两只手腕内侧。

“此穴名为‘内关’。”

他举着贴姜的手腕,像展示稀世珍宝,学究味儿十足:“《针灸甲乙经》有云:内关,心包经之络穴。贴姜于此,宽胸理气,降逆止呕。姜,辛温,能散寒邪。此乃‘以温克寒,以辛散结’之法!”

说完,他又塞了一片姜在嘴里,腮帮子鼓起一块。

“含姜,温胃散寒。陈先生,这就是东方的智慧,不战而屈人之兵。”

陈品看着他那神神叨叨的样,实在没忍住,笑喷了。

“安托万,你知道你现在像啥不?”

“何物?”

“像个刚学会上网,被营销号忽悠瘸了的老头老太太。”陈品翘起二郎腿,“这叫‘皈依者狂热’。我们华夏人晕车,要么睡觉要么吃药,谁没事儿整这些玄学?你倒好,看见个井盖都要分析一下五行方位。过犹不及啊,安教授。”

“你这是偏见!”

安托万急了,脸憋得通红,也不知道是气的还是晕的,“这是经验科学!我现在感觉好多了,那股上逆的浊气已经被……”

话音未落。

大巴车猛地一个急刹,紧接着咣当一声巨响,车轮碾过一个深坑。

整车人都跟着飞了起来,然后重重砸下。

安托万的脸色瞬间由白转绿,那是正宗的“青菜绿”。

“呕——!”

一声惊天动地的干呕,直接打断了他的学术报告。他猛地捂住嘴,那片含着的姜差点当暗器喷出来。

“气……气冲病灶……”

他眼角飙泪,还在强行挽尊,“这是……排毒……”

“排个屁!”

陈品一把薅过呕吐袋,直接套他脑袋上。

“吐吧你!别把这车里的风水给吐坏了!”

……

两小时后。大连,星海广场附近的一家老菜馆。

海风呼啸,带着北方特有的凛冽,刮在脸上像小刀子拉肉。

安托万扶着墙,双腿还在画圈,但吐空了的胃已经开始疯狂抗议。

陈品推门进去。一股暖意夹杂着爆炒的油烟味儿,还有海鲜特有的鲜甜,轰的一下撞了个满怀。

正是饭点,店里人声鼎沸。划拳的、拼酒的,大声唠嗑的海蛎子味儿方言,汇成了一股名为“生活”的洪流。

“老板!两位!找个靠窗的!”

陈品熟练地落座,把菜单往安托万面前一拍:“看看,想吃点啥?这顿算我的,给你补补那流失的‘元气’。”

安托万推了推金丝眼镜,拿起菜单,那股死不悔改的学究劲儿又上来了。

他不看图片,不看价格,专看菜名背后的“五行属性”。

“海胆……”

他指着菜单,眉头微皱,“此物生于寒水之底,性极寒。虽味美,但生食恐伤脾胃阳气。若要吃,需配以紫苏叶或烈酒,以火制水,方可平衡。”

陈品直接无视,扭头喊道:“两笼海胆饺子!要现包的!再来一盘生拌海胆,多放辣根!”

“辣根?”安托万一愣,“wasabi?”

“那是日本叫法,咱们这儿叫辣根,或者芥末油。”陈品解释道,“这玩意儿够冲,属火,正好克你的寒。这下阴阳平衡了吧?”

安托万琢磨了两秒,郑重点头:“有理。辛辣升散,可破阴寒。陈先生深得‘药食同源’之精髓。”

陈品懒得理他,又点了几个硬菜:“再来个‘三鲜焖子’,要带嘎巴的!还要个‘大连老菜樱桃肉’!”

菜上得飞快。

先上来的是生拌海胆。金黄色的海胆肉堆在白瓷盘里,像是一坨坨凝固的阳光。旁边是一碟绿油油的辣根膏,还有一碗调好的酱油汁。

【叮——检测到美食:大连紫海胆(生)】

【食材评级:88分(刚上岸不超过四小时,鲜度爆表,每一颗颗粒都饱满得要炸开)】

【食神辣评:凡人!快!本神感觉能量槽已经饥渴难耐了!这种纯粹的大海精华,不需要任何烹饪,直接吃!绝绝子!这才是对海洋最起码的尊重!】

脑海里,小馋猫的声音急切得像个没糖吃的熊孩子。

陈品夹起一筷子海胆,没蘸料,直接送进嘴里。

舌尖触碰的瞬间。凉。紧接着是滑。

然后,一股浓郁到化不开的鲜甜在口腔里炸开。没有一丝腥味,类似于奶油、又带着海水咸鲜的复杂口感顺着喉咙滑下去,仿佛吞了一口液态的海洋。

“呼……”

陈品长出一口气,满足地眯起眼:“安教授,别算卦了,赶紧吃。这玩意儿放久了化水,那才叫真的‘泄了元气’。”

安托万看着陈品那享受的表情,喉结滚动了一下。他夹起一块,小心翼翼地蘸了点辣根酱油。

入口。

辣根的冲劲儿直冲天灵盖,眼泪瞬间下来了。但这股刺激完美中和了海胆的凉意,反而衬托得那股回甘更加猛烈。

“妙……”

安托万一边擦眼泪一边感叹,“水火既济……阴阳调和……这辣根之烈与海胆之柔,简直是太极图上的黑白双鱼,在舌尖上旋转……”

“吃个饭你能别这么多戏吗?”

陈品正准备夹第二块,服务员端着一个巨大的盘子走了过来。

“二位,这是咱店新上的特色,老板送的,给二位尝尝鲜!”

咣当。

盘子落地,汤汁晃动。

陈品和安托万同时把目光投了过去。

下一秒。

安托万手里的筷子,“啪嗒”一声掉在了桌上。他那双蓝眼睛瞪得滚圆,像是看见了什么不可名状的克苏鲁怪物。

盘子里,是一堆粉红色的、肉嘟嘟的、长条状的东西。

它们没有头,没有尾,只有两端微微收缩的口。在浓稠的汤汁里,它们仿佛还在蠕动,散发着一种诡异的生命力。

“这……”

安托万的声音都在颤抖,指着那盘东西的手指头哆嗦得像帕金森。

“这是何物?!”

“此物……无眼无鼻,无手无足,通体粉红,状如……状如……”

他实在说不出那个羞耻的比喻,整个人SAN值狂掉。

“这不符合生物学的进化逻辑!更不符合美食的审美哲学!这是妖孽!是海里的妖孽!”

陈品看着那盘东西,嘴角却疯狂上扬。

他当然认识这玩意儿。海肠。学名单环刺螠。

虽然长得确实有点“少儿不宜”,但这可是鲁菜和大连菜里的顶级鲜味来源,号称“天然味精”。

“安教授,别激动。”

陈品拿起勺子,在那堆颤巍巍的粉红肉虫里搅了搅,发出那种黏糊糊的“咕叽”声。

安托万的脸更绿了,比刚才晕车时还绿。

“这叫海肠。”

陈品舀起一勺,那是切成段的,和韭菜炒在一起,热气腾腾。

“在我们这儿,有句老话。”

他故意压低了声音,一脸神秘地看着安托万。

“要想身体好,多吃海肠少往那医院跑。”

“这可是……大海赐予男人的‘加油站’,纯阳之物,大补!”

“补……补什么?”安托万下意识地往后缩了缩,眼神里写满了抗拒。

“补你那个‘五行缺火’啊!”

陈品坏笑着,把那一勺还在冒着热气的韭菜炒海肠,直接递到了安托万嘴边。

“来,张嘴。这一口下去,什么晕车,什么气虚,统统治愈。格局打开,这才是真正的东方秘术!”

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