经过几天的收集，王震终于凑起五背篓玻璃，在李家和的指导下，一伙人花了两个小时，在墙头敷了水泥，插上玻璃渣子。
如果玻璃渣不是啤酒瓶子，又或者啤酒瓶子不是绿色，张知丛会更满意。
听到李家和在和李峥说回家的事，他忙走过去：“汽车站新开了一班到丰县的车，会路过你们镇，明早我送你们过去坐车。”
“要坐多久？”
“两个多小时，以后你们就坐车来，别走路了，路上小偷劫犯多，荒郊野岭的，遇上事也没个帮衬。”
李峥点头附和：“大爸，以后就坐车下来，费不了几块钱。”
李家和应下，以前身上没钱，碰到也不怕，这一次他身上有两人这个月的工资，外加下午卖馒头赚的钱，加起来有110元，这要是被抢了，他能和对方拼命。
次日一早，张知丛送李家父子去车站，李峥和张翠花母子去百花集市。
这段时间，碗碗肉、炖肉销量下滑，除几个大集市，就如百花集市，两种肉加起来才卖50碗，直接掉了一半。
倒是肉丸、馒头没受什么影响。
李峥想再增加几个菜种。
一路上，赵国全小嘴一直叨叨着鱼丸，这是舅舅给的任务，反正他也爱吃。
不是李峥不想做，而是太费事，要杀鱼、要处理内脏，还要剁肉，动作稍微慢一点，又是满院子的蚊子。
逛了几圈，李峥也没想好合适的菜。
张翠花提议：“要不卤点耳朵、猪尾巴之类的卖？这天也合适，我们在家切好，就如碗碗肉那般卖。”
“嗯~那我们去找高屠夫。”
这会一整副内脏才2元多，耳朵尾巴8角一斤，猪头才6角，比肉便宜。
其实不仅李峥生意受到影响，高屠夫肉摊生意也不怎么好，每年开春皆是如此，他正闲着无聊打瞌睡呢，一听李峥要内脏，立马叫媳妇去收集，更表示不赚钱，他每天免费帮忙收集，国安来摊位取走便是。
内脏之所以便宜，是因为买的人少，大伙更爱大口吃肉，吃那种入嘴满是油的肉。
哪怕年底肉摊生意再好，也总有内脏剩下，送人寒碜，自己吃？再好吃的东西，天天吃也会吃腻。
再说它又不好吃。
有人要，高屠夫巴不得呢。
又不费事，跟周围肉摊一说，他们自己送来，还能缓和下关系，毕竟集市上眼红他的人可不少。
鉴于赵国全赖在卖鱼摊位前不走，李峥买了鱼，一篓成人巴掌大的鱼，打算做成鱼干，叫他慢慢吃。
三人坐着赵国安的三轮车，回到家已是11点半。
出摊的几人也都回来了，见这么多鱼，也没着急交钱，而是杀起鱼来。
给他们找事的赵国全却在前头，朝张知丛要奖励。
“舅舅，你瞧我后背，肯定红了，那篓鱼可是我挨了三巴掌才换来的，这次我要两块钱。”
张知丛哼了声，他要的是鱼丸，而不是鱼干。
“只有一角钱，爱要不要！”
赵国全当即鼓起腮帮子，跑去后院告状，不一会，他嘟着嘴，红着眼来到前头，找张知丛要那一角钱。
可张知丛轻飘飘一句‘看店’便打发了赵国全。
任务没完成，又告了状，还想要钱？
看来还得他自己出面。
于是，张知丛蹲在李峥面前。
李峥：“滚~”
张知丛一愣，以前李峥从不说滚，自打跟二姐住在一起，滚字越说越溜了，但他听多了，也就免疫了。
“我订了份报纸，送报的每天早上送来，你别忘了收。”
李峥抬头睨了他一眼，又继续配着料，活多着呢，除了碗碗肉，还要配鱼干的料，得趁今天出太阳，早点做出来。
想到这，李峥有些后悔，不该买这么多鱼，国全要吃单独买一条就够了，家里少了两个人，活都堆着了。
这时，院子传来油滋的声，是炸肉皮子的声音。
李峥突然心血来潮，鱼干可以晒，也可以油炸，一样能长期存放，反正鱼都买回来了，不如试试，万一好卖呢？
这个比鱼丸轻松，除了去鳞破肚费些功夫，像油炸、入味都能一锅出，于是，杀鱼的队伍又多了一个张知丛。
很快，一条条码好味的鱼，进了油锅，李峥准备了两种味道：麻辣、泡椒。
两者都少不了花椒、辣椒，经油一激，香味四溢，顺着风朝八方散去。
李峥也迎来了第一个上门买鱼的邻居。
这种巴掌大的鲫鱼，四角一斤，李峥买的多，算下来三角七，但料贵，大概每条成本在三角左右，卖五角不算贵。
那位邻居直接买走两条。
下午三点半，赵国安几人便带着鱼出摊了。
味好，自然好卖。
等到第三天，李家和送李婆子和大儿媳妇张桃下来。
烧鱼、卤肉才正式加入售卖菜谱中。
每天两筐鱼，一人20条。
卤肉，李峥只订了猪头肉、猪耳、猪尾巴，外加一个猪肺，也是每人20份。
每份大概赚一角钱。
卖了三天，鱼每天都不够，卤肉除头一天卖完了，后面两天都剩了好几份，李峥便减了量，每人十份，同时取消了肉丸，肉泥费时又费力，哪怕家里这么多人，一人捶十分钟，也吃不消。
见院里活都干得差不多，王淑芬几人准备回水厂，张翠花便喊上赵国全，领着李婆子，张桃跟着回去了。
赵国全是去理发，另外两人是去澡堂。
在家也能烧水洗，但今早下了雨，李峥怕大妈洗感冒了，便喊两人去澡堂。
赵国全一走，看店的活落在李峥头上。
她正打着算盘，门外忽地响起簌簌脚步声，抬眸一看，竟是赵国宁和杨母、以及杨志高两兄弟。
李峥被两人憔悴的面容惊了下，怎么短短一个月，赵国宁整个人就瘦了一圈？连杨母也长出眼袋来？
“舅妈...我妈呢？”
“她回厂里了！”
赵国宁显然不信这话，抬腿往里走！
“诶，你干啥？你妈真回了水厂。”
李峥见此，连忙大声提醒，但并没跟上去，后院有秦兰盯着，二楼的铁门也上了锁。
但这里还有外人呢。
李峥那警惕的眼神，叫杨母有些不悦，“亲家妹子，张主任呢？”
“也不在。”
闻言，杨母深吸了一口气，一边骂着李峥不给面子，但脸上硬是挤出一抹笑：“那你知道他在哪？”
李峥摇头，周五那天他便没来，想来也是在水厂。
“你们可以去水厂找找。”
话到这，两人已经没有交流下去的必要，但两个孩子却有话，杨志高指着李峥身后的一排玩具，嚷嚷着：“我要玩！”
杨母正窝着气呢，哪听得了？当即一巴掌朝他扇去。
很夯实的一巴掌，打懵了杨志高，一时没站稳，他重重扑倒在地，哭嚎起来。
李峥愣了愣，忙蹲下身子，想扶他起来。
“李峥！你敢打我儿子，我跟你拼了！”
准备去水厂找人的赵国宁一出来，就看到李峥拉扯儿子，血气瞬间上头，冲了过来。
李峥也不带怂的，打了几次架，早把胆子练了出来，猛地抓起一旁的凳子，抵抗赵国宁扬来的手，并大声呵斥：“你要不要脸？是我打的？没长眼吗？是你婆子妈打的！睁大眼好好看看，我站在这，能打到他？？？”
赵国宁：“...”
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