选定了带后院的铺面后，苏清鸢就忙得脚不沾地。装修、采购、培训学徒，还要根据江南气候调整药膳配方。
这天下午，药铺后院里支起了几个小炉灶，学徒们正在苏清鸢的指导下试做改良后的药膳。
阿娘，这个味道不对。小萧玥像只灵敏的小狗，在各个炉灶间转悠，突然在一个熬煮祛湿茶的锅前停下，踮着脚使劲嗅了嗅。
苏清鸢放下手中的账本走过来，蹲下身和女儿平视：哪里不对了？跟玥儿说说。
昨天的更香，小萧玥歪着小脑袋，努力组织语言，今天的有点闷闷的，像...像下雨前的感觉。
负责熬茶的学徒赶紧解释：今天的土茯苓是城西那家新送的，价格比之前的便宜两成......
苏清鸢立刻明白了，让学徒把两批土茯苓都取来。她仔细对比，果然，小萧玥说闷闷的那批，不仅色泽发暗，质地也稍显疏松，显然是储存不当受了潮。
以后药材采购，都得让咱们的小掌柜先过过鼻子。苏清鸢笑着把女儿抱起来，在她粉嫩的小脸上亲了一口，要不是玥儿发现得早，这锅茶就白熬了。
小萧玥得意地搂着母亲的脖子，小脚丫在空中欢快地晃悠。
另一边，小萧承正拿着小水壶，跟在阿竺身后给药圃里的植物浇水。他突然蹲在一株薄荷前，小手轻轻拨开叶片：阿竺姐姐，这里有红点点。
阿竺凑近一看，惊讶道：还真是红蜘蛛！承少爷的眼睛真毒，我天天照料都没发现呢。
萧承小脸微红，小声说：是它们自己不开心了，叶子都卷起来了。
傍晚萧景渊从官署回来，一进院子就看见这热火朝天的景象：妻子在指导学徒调整火候，儿子在药圃里捉虫，女儿像个小监工在各个锅灶间巡查。
咱们家这药膳铺还没开业，倒是先培养了两个得力帮手。晚上，萧景渊一边帮苏清鸢揉着酸痛的肩膀，一边打趣。
苏清鸢舒服地靠在他怀里：你是没看见，今天玥儿一眼就看出土茯苓品质不好，省得我们白费功夫。还有承儿，连红蜘蛛那么小的虫子都能发现。
都随你，聪明。萧景渊低头在她颈间轻嗅，这身上都是药香，闻着倒是提神醒脑。
去你的，苏清鸢轻捶他一下，明日就要开业了，我这不是在抓紧最后的时间调试配方嘛。
选了个黄道吉日，济安堂江州分号在鞭炮声中正式开业。因为是摄政王妃开设的药膳铺，又是免费义诊施药，开业当天门口被围得水泄不通。
各位乡亲，苏清鸢站在门口，声音清亮悦耳，济安堂秉承药食同源的理念，今日起连续三日免费义诊，赠送基础药膳包。平日里也会以最低的价格提供药膳服务。
排队的人群中，一个抱着孩子的妇人怯生生地问：王妃，我家娃总是没胃口，喝了药就吐，这药膳苦不苦啊？
苏清鸢笑着让学徒端来一碗山药鸡内金粥：大嫂尝尝，这是健脾胃的。
那妇人小心地尝了一口，惊讶道：真的不苦！还有点甜味。
小萧玥在旁边奶声奶气地补充：因为加了红枣呀，阿娘说小朋友都喜欢甜甜的。
这一下把大家都逗笑了，气氛顿时轻松不少。
更让人惊喜的是，小萧承默默地在前厅帮忙分发药茶。有个老爷爷接过茶杯时，他小声提醒：老爷爷，这个茶要慢慢喝，一次不能太多。
老爷爷好奇地问：为什么呀？
小萧承认真地说：因为您的手在抖，阿娘说这是肝风内动，要慢慢调理。
这话一出，连坐诊的老大夫都惊讶地看过来。那老爷爷更是连连称奇：这小娃娃，了不得啊！
这时，一个面色萎黄的中年男子犹豫地上前：王妃，我这肚子总是胀气，吃了不少药都不见好......
苏清鸢正要开口，小萧玥突然扯了扯她的衣袖，小声说：阿娘，他身上的味道好重，像...像坏了的鸡蛋。
苏清鸢心中一动，仔细询问后判断这是脾胃湿热所致。她当场配了一剂陈皮山楂饮，让男子服下。不过一刻钟，那男子就惊喜地说感觉胀气缓解了许多。
这一幕让围观的百姓啧啧称奇，对药膳的信心又增了几分。
忙碌的一天结束，晚上苏清鸢特意在小院设宴，感谢沈青和几位帮忙的本地乡绅。
宴席上所有的菜肴都是用药膳理念烹制：茯苓蒸鸡、百合炒虾仁、葛根炖排骨......既美味又养生。
这道汤格外鲜美，一位乡绅称赞道，不知用了什么秘方？
苏清鸢笑着看向正在小桌上自己吃饭的女儿：这要问我们的小美食家了。玥儿，你来说说？
小萧玥放下小勺子，一本正经地说：里面有干贝、火腿，还有...还有一种香香的草草！
是石斛，苏清鸢接话，眼中满是骄傲，玥儿尝出了石斛特有的清香。这道石斛老鸭汤滋阴润肺，最适合江南的潮湿天气。
众人都惊叹不已。沈青感慨道：小郡主这天赋，真是得天独厚。今日开业，两位小主子可是帮了大忙。
小萧承被夸得不好意思，低头默默扒饭，耳根都红了。
送走客人后，苏清鸢累得直接靠在萧景渊身上。两个孩子也被乳母带去洗漱了。
今天辛苦你了。萧景渊轻轻按摩着她的太阳穴，我看今天来的百姓都很认可药膳。特别是那位腹胀的男子，立竿见影的效果比什么宣传都强。
苏清鸢闭着眼睛，嘴角却带着笑：其实最让我高兴的是，承儿今天主动去帮助那位老爷爷。他平时那么内向，今天却敢说出自己的判断。还有玥儿，居然能通过气味判断病症......
孩子们都在慢慢长大，都在用自己的方式帮你。萧景渊将她打横抱起，现在，该照顾一下我这个被冷落一天的夫君了。
苏清鸢轻捶他的胸口：别闹，孩子们还没睡熟呢......
早就睡熟了。萧景渊低笑着在她耳边说，今天你可是大功臣，得好好犒劳......
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