这边联系好了后尹春娇就回去了，明天要去食堂上班。
去食堂上班就要早起。
尹春娇叹了口气，哎，感觉又回到了起点，去给县公安局食堂做豆腐的日子。
嗳……
尹春娇眼睛一亮，要不明天跟管理她的组长说说，她不参与食堂干活，她做豆腐行不行。
就是不知道食堂里有没有人会做豆腐，毕竟这么大的食堂，光做工的人都得有三十多吧，不然怎么供应大几千人的吃喝问题？
“妈，明天就要上班了，您这边有什么指示吗？”晚上吃饭的时候杨威问她。
尹春娇：“你这一天干嘛去了？”
杨威道：“我去看了下搬运工干活，先认识了一下组长他们。”
尹春娇点点头，这些常识就不用她来教了。
“你先老老实实干活，等熟悉了，我给你点钱，你买点酒跟你们组的人喝点，话匣子打开后你再问问有没有什么可疑的地方。”
杨威觉得没问题。
杨威一个刚上班的装卸工，肯定是上白班的，但尹春娇就不是了，四点半就要起床，四点五十就要到食堂。
好久没起这么早的尹春娇艰难起床后换上衣服就去了食堂。
到了那边才知道她是来的最迟的一个。
看到她来，一个四十多的胖女人走过来：“你是尹春娇吧。”
“对，我是。”尹春娇说。
“我是你的组长，我叫张芬，以后你上班时间跟着我们轮转调整，对了，你会做什么？”
“我会做豆腐。”尹春娇说。
他们这一组还真没有会做豆腐的，中午组倒是有两个。
想起前段时间后勤部说有人反映他们的早饭做的来越不好吃了，花样少，口感差。
张芬就很不乐意。
他们天天早起给他们做饭，他们断腕就吃的意见还大了起来。
真是日子过好了，解决了温饱的问题，就想吃得更好了。
“今天你就跟着我，晚上我让人浸泡点黄豆，你明早就负责做豆腐，我们做点豆腐包子。对了，你会做豆腐脑吗？”
这个她有一次去省城的时候喝过，味道很好。
“会。”尹春娇说。
“好，那你以后就负责做豆腐脑。”说完就示意尹春娇跟她过去。
尹春娇一直觉得自己会包包子，可看着那些人熟练的一分钟要捏八九个甚至十几个的时候，就觉得太夸张了。
包包子是分工的，有人揉，揉好后有人揪出一个个小疙瘩，有人擀皮，有人准备馅儿，有人包。
这么大的食堂后厨操作间，因为这二十来人显得非常繁忙。
张芬直接道：“你先去烧火。”
然后尹春娇就去烧火了。
这都六月了，烧火是很热的。
但没办法，谁让她是新来的呢。
第一笼出锅的包子跟煮好的稀饭，是他们自己吃的。
尹春娇第一次来，也不知道要自己带碗。
所以就只能用食堂的碗筷。
一人一个馒头一个包子，一碗稀饭，咸菜这些倒是随便吃。
这些是先顶一顶的，等早饭结束后要是有的剩，就都是他们的，要是没得剩下，就再做点别的吃。
在食堂干活，那肯定是饿不着的。
等早饭做好后尹春娇被安排去收票。
这个票都是内部自制的，包子，馒头，稀饭的券都不一样的。
六点半就有人来了，有些人要早早下矿。
这些人，吃的包子那都是肉馅儿最多的。
等后勤那些人来吃饭的时候，包子馅儿基本都是素菜的了。
没办法，肉都要优先供应给那些干体力活儿的。
尹春娇看到了杨威，所以在对方捡包子的时候，她说了一句这是我儿子，是装卸工。
那人手一顿，犹豫了下还是从肉最多的那里面拿了两个包子给杨威。
馒头也是挑看着大的，打稀饭的时候，也是从下面捞的。
食堂有人就是这样的。
忙过早上这一波，他们还要给中午组把菜简单处理。
中午组要给晚上组的把菜处理好，晚上组的，要给早上做饭的把面发好，要吃的各种菜准备好。
所以等早班结束后，张芬让大家下班，然后带着尹春娇去找晚班的组长，让给泡五斤黄豆。
“你们这个几天不是早班吗？”晚班组长道。
“我们组新来了一个，会做豆腐脑，也给早上添点新花样。”
其实这个新花样都是给那些领导以及做办公室的人吃的，干体力活的谁要喝豆腐脑啊，那玩意一泡尿就没了。
只有那些坐办公室的不出力的，才喜欢这些好吃但不顶饿的。
张芬在说这话的时候语气里有掩盖不住的得意。
大家都轮流做三餐，中午组因为有两个会做豆腐的，长期霸占中午组。
中午组不用早起，又不用下晚班，早上九点到下午三点。
虽然早餐组九点多就能下班，但天天早起，也累得很。
晚上组也快活，下午三点上班，忙到八点多就回去了。
但谁叫他们这一组都是会做包子馒头的呢。
除了早起外，尹春娇觉得早餐组挺好的，这样她九点下班后就能忙自己的事去了。
第二天早上又是掐着点到的，张芬给她配了个男的磨豆浆。
然后拿出张芬去后勤领取的石膏，放到灶台里烧熟，做豆腐要熟石膏。
张芬见尹春娇就这么大咧咧的，提醒她别被人学了去。
尹春娇就道：“想学就学，我这个手艺也是别人教的。”
大家闻言手上的动作都是一顿。
也就是现代，家里老一辈基本都会做豆腐，但在这个时候，可没有这个待遇。
这属于手艺，不轻易传授他人的。
北边会做做豆腐的就更少了，谁家要是会，那过年的时候真是不得了的。
张芬自然心动，于是就让其他人继续干活，她过去帮忙，顺便学学怎么做豆腐。
要是学会了，回去教媳妇跟姑娘，以后也好找工作。
等第一锅豆腐脑出锅后，大家都一人一碗尝了一点。
有白糖，酱油以及油辣子。
尹春娇吃不惯甜的，弄了点酱油，油辣子，又把萝卜干切得碎碎的，拌一拌后一口包子一口豆腐脑，很是开胃。
她一共做了三桶豆腐脑。
多了也不怕，多了就压成豆腐，大家伙儿分分呗，反正是不会留给中午组的。
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