次日中午，鼎盛集团董事长王鼎盛准时驾临。与他同来的，除了几位高管，还有两位头发花白、气度不凡的老者，据赵哥偷偷汇报，那是省城美食界退隐多年的泰斗级人物。这场“全鸭宴”的规格，远比我们想象的更高。
王鼎盛本人年约六旬，身材微胖，穿着一身低调的深色中山装，脸上没什么表情，一双眼睛却锐利如鹰，扫过店堂环境时，带着审视的意味。他并未多言，在主位落座，其他人也依次安静坐下，气氛凝重得仿佛不是来吃饭，而是来参加一场严肃的答辩。
后厨，我们严阵以待。凉菜率先登场。
晶莹剔透的水晶鸭舌，q弹爽滑；形态饱满的芥末鸭掌，冲鼻醒神；酒香醇厚的糟香鸭胗，回味悠长；还有一道创新菜——鸭肝冻配青苹果片，鸭肝的丰腴被青苹果的清爽酸甜完美化解，口感层次丰富。
前厅一片寂静，只有细微的咀嚼声和杯碟轻碰声。透过传菜口的缝隙，我们看到王鼎盛每道菜都只尝一口，细细品味，脸上依旧看不出喜怒。那两位老泰斗倒是微微颔首，低声交流着什么。
压力，无声地传递到后厨。
热菜开始陆续上桌。火哥的“八宝葫芦鸭”被小心翼翼地端了上去。当服务员当着客人的面，用刀叉轻轻划开那用蒲草巧妙捆扎的鸭腹时，浓郁的香气和缤纷的馅料引得在座几位都微微前倾了身体。
王鼎盛夹起一块连着馅料的鸭肉，仔细观察了一下断面，然后放入口中。他咀嚼得很慢，眼睛微微眯起，似乎在捕捉每一丝味道的变化。
时间仿佛凝固了。我们后厨所有人都屏住了呼吸。
终于，他咽下食物，拿起毛巾擦了擦嘴角，然后，对着旁边紧张等待的赵哥，极其轻微地点了一下头。
赵哥脸上瞬间绽放出光彩，几乎是小跑着回到传菜口，对着我们比了个“搞定”的手势！
后厨差点响起一阵压抑的欢呼！火哥更是激动地挥了挥拳头，眼眶再次泛红。
首战告捷，士气大振！接下来的香酥鸭腿、鸭汁烩三鲜、浓汤鸭丝羹……一道道菜品如同行云流水般呈上。苏琪的“江湖鸭脯”登场时，那粗犷的摆盘和独特的酱香，让一位高管忍不住“咦”了一声。王鼎盛尝过后，破天荒地开口问了句：“这酱汁，有点意思。”
苏琪在后厨听得清清楚楚，得意地冲我扬了扬眉毛。
宴席过半，轮到我的鸭油烧饼和那道老鸭汤炖雪梨作为过渡点心与汤品上场。烧饼小巧可爱，酥香扑鼻；汤品清亮见底，雪梨剔透，散发着淡淡的甜香和鸭肉的醇厚。
王鼎盛舀起一勺汤，吹了吹，喝下。他沉默了片刻，又拿起一个鸭油烧饼，轻轻掰开，听着那“咔嚓”的脆响，然后咬了一口。
他脸上依旧没什么表情，但眼神深处，似乎掠过一丝极淡的……满意？
最后的主食是鸭肉小笼包和鸭血韭菜水饺，堪称将“鸭”元素运用到了极致。直到最后一道甜品——我用桂花鸭汤冻做的“金桂凝香”端上去时，整个宴席流程完美收官。
菜品全部上完，后厨众人几乎虚脱，互相看着对方，都从对方眼中看到了疲惫与兴奋交织的光芒。我们做到了！整整十六道菜，道道不离鸭，道道有特色，道道是功夫！
前厅迟迟没有动静，也没有叫结账。这种沉默比直接的批评更让人心焦。
就在我们忐忑不安时，赵哥一脸激动地跑了进来，声音都在发抖：“王……王董事长请主厨过去说话！”
我们三人对视一眼，整理了一下衣服，深吸一口气，走出了后厨。
王鼎盛看着我们，目光在我们三个，尤其是我和苏琪脸上停留了片刻，终于露出了今天第一个算是表情的——一丝极淡的笑意。
“林老板，苏师傅，”他的声音平和，却带着不容置疑的分量，“这桌全鸭宴，不错。”
仅仅“不错”两个字，让我们悬着的心落下了一半。
他继续说道：“基本功扎实，想法也有。尤其是那道葫芦鸭，处理得……很有胆色。酱汁的运用，也跳出了窠臼。”他指的是苏琪的江湖酱和阿强的救场。
“不过，”他话锋一转，我们的心又提了起来，“鸭油烧饼的酥脆度，还可以更极致。汤品的清澈度，仍有提升空间。年轻人，路还长。”
这是批评，更是点拨！我们连忙躬身称是。
“这省城的美食江湖，沉寂太久了。”王鼎盛站起身，目光扫过我们，又看向那两位一直微笑不语的老泰斗，“有点新鲜的、扎实的东西冒出来，是好事。以后鼎盛集团的商务宴请，可以考虑放在你们这里。”
说完，他微微颔首，便在随从的簇拥下离开了。
直到他们的车消失在街角，我们才彻底松了一口气，紧接着，巨大的喜悦和成就感涌上心头！
“我们成功了！！”苏琪第一个跳起来，抱住我又叫又笑。
火哥用力拍着阿强的后背，激动得说不出话。刘姐和赵哥也兴奋地互相道贺。
陈默站在一旁，看着我们，镜片后的目光带着温暖的笑意。我走过去，紧紧抱住他，不顾周围人的目光，在他脸上重重亲了一下。
“军功章，有你一半！”我大声说。
他耳根通红，却稳稳地回抱住我，低声道：“是你们征服了他们的味蕾。”
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