魂穿1970

芮麟儿

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第173章 酸菜鱼的味儿

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告别了洛丽与贺云,傍晚的风裹着几分凉意掠过耳畔,格外清爽。

洛川牵着女儿洛夏的手,脚步不快不慢,沿着街边的路灯走回街角——那家“红光旅店”的招牌正泛着暖黄光晕,像暗夜里一盏温柔的灯,远远望去格外显眼。

推开门走进大厅,白天值守的中年阿姨已不见踪影,前台后坐着个二十出头的年轻姑娘。她梳着低马尾,鬓边垂着两缕软乎乎的碎发,她低头看着手里的一本书,直到门轴“吱呀”一声才惊觉有人来,慌忙抬眼时,清澈的眸子里还带着几分初入职的生涩,像只受惊的小鹿。

“你们是?”姑娘的声音软得发轻,带着点不确定,手不自觉地攥紧了桌角那支塑料笔,指节微微泛白。

洛夏立刻仰着圆乎乎的小脸,脆生生地抢先答:“我们是203房间的客人,昨天住进来的!”声音又亮又甜,瞬间驱散了姑娘的紧张。

“哦!对不住对不住!”服务员连忙应了声,伸手翻开桌角那本棕色皮质登记表——封皮边缘磨得有些发亮,显然用了些年头。她指尖顺着密密麻麻的字迹往下划,找到“洛川”的名字时轻轻点了点,又抬头仔细核对了两人的模样,才转身从身后的钥匙柜里取出串钥匙。

钥匙上挂着块印着“203”的木质小牌,递向洛夏时还带着歉意:“刚换班没记熟客人,让你们等啦,楼梯在这边哦。”

洛川从女儿手里接过钥匙,笑着说了声“麻烦了”,

便牵着洛夏踏上铺着枣红色地毯的楼梯。地毯厚实,踩上去悄无声息,只有两人的脚步声轻得像羽毛落地。推开203房间门的瞬间,

洛夏立刻反手扣上门锁,眼底闪着藏不住的期待。

洛川则快速扫过房间——窗帘拉得严严实实,桌上的水杯还保持着出门时的模样,没有半点异常动静。

他朝女儿递去一个眼神,两人周身顿时泛起一层淡得几乎看不见的微光,光影晃了晃,下一秒便双双消失在原地,踏入了专属他们的空间。

空间里的智能厨房被一层柔和的冷白光包裹着,光线均匀地铺在光滑的银色操作台和悬浮的全息屏幕上,连空气里都飘着清爽的科技感,没有半点普通厨房的油烟闷味。景红站在屏幕前,上身微微前倾,指尖悬在泛着蓝光的屏幕上方,目光专注地扫过滚动的食材清单,嘴里还细细碎碎地念叨着,像在跟自己确认:

“洛夏这孩子就馋酸的,今儿的酸菜鱼得用坛口封得严实的老坛酸菜,汤头再用骨头熬半个钟,浓得挂勺才够味;她前儿还跟我念叨想吃爆炒鱿鱼,得挑那种须子粗、咬着脆嫩的,蒜末得多放两勺,炒出来才够香。

孩子爸呢,就偏爱那口鲜,水煮虾必须选水箱里活蹦乱跳的,别放太多调料,只用盐和料酒简单腌会儿,才能保住虾的本味。

最后再来个青椒肉丝,青椒选辣度适中的线椒,切丝得匀,肉丝提前用淀粉和生抽抓匀,炒出来才嫩得能掐出水,配着白米饭,孩子们准能多吃两碗。”

话音刚落,她指尖在屏幕上轻快地点了几下,那枚带着淡蓝色光晕的“确认”按钮瞬间亮起,像颗小小的星星。

下一秒,整个智能厨房像是被唤醒的精密仪器,瞬间运转起来:操作台下方的传输皮带“嗡”地一声启动,平稳得连上面放着的瓷盘都没晃一下。

一旁嵌在墙里的透明鱼池自动亮起活水循环系统,水波轻轻晃动,映得池壁上的灯光粼粼闪烁,一条鲜活的海曼鱼甩了甩银亮的尾巴,刚游到池边,就被机械臂精准捞起——那鱼的鳃部还在微微张合,鳞片泛着水润的光,透着十足的新鲜。

机械臂动作流畅得像老手,稳稳将鱼放在称重台上,屏幕上跳出行数字确认重量后,便带着鱼转向处理区。那里的锋利刀片早已准备就绪,刀刃闪着冷光,只待下一步精准去骨、切成薄厚均匀的鱼片。

与此同时,另一侧的食材储存柜“咔嗒”一声弹开,真空包装的老坛酸菜被传送带稳稳送向清洗模块,细密的水流立刻裹住菜叶,转瞬间就冲掉表面多余的盐分。

冷冻区的鱿鱼须在恒温解冻仓里快速化冻,外层还挂着晶莹的冰碴,就被机械臂抓着放进切配台。锋利的圆盘刀“唰唰”几声,眨眼就将鱿鱼须切成均匀的小段,蒜末、姜片、小米辣等配料也从自动投料口精准落下,在白瓷碗里码得整整齐齐,连分量都分毫不差。

处理完海曼鱼的机械臂立刻转场到水产区,透明水箱里的鲜虾还在欢快地蹦跳,有的甚至跃出水面溅起小水花。

机械爪轻轻一拢,就抓起七八只个头均匀的活虾,稳稳放在去虾线的专用工位上——细小的探针顺着虾背轻轻一挑,黑色的虾线就被完整取出,全程不过十几秒。

处理干净的鲜虾立刻被送进装着料酒和盐的玻璃容器里,开始短暂腌制,虾肉渐渐吸满调料的香味。

最外侧的炒台区早已提前预热,食用油顺着银色管道缓缓注入不粘锅,油面刚泛起细小的波纹,就说明油温刚好升至六成热。

提前用淀粉抓匀的肉丝率先下锅,“滋啦”一声脆响,浓郁的肉香瞬间弥漫开来。

机械铲不停翻炒,动作不快不慢,刚好让每根肉丝都裹上油花。等肉丝变成浅棕色,切好的线椒段立刻下锅,红绿相间的食材在锅里快速翻滚,酱油、生抽等调料顺着管道精准滴入。

不多时,青椒肉丝的鲜辣香气就和酸菜鱼的酸香、水煮虾的鲜气缠在一起,勾得人忍不住咽口水。

景红站在一旁,看着屏幕上实时跳动的烹饪进度条,嘴角忍不住微微上扬——眼底满是温柔,等洛川和洛夏从外面回来,就能立刻吃上热乎又合口味的饭菜了。

正想着,空间智能厨房的空气忽然泛起一阵细碎的涟漪,像风吹过水面般轻轻晃动,白光一闪,洛阳、洛军和洛敏就稳稳地落在了操作台旁。

“哇——这味儿也太香了吧!”

洛阳刚站稳,鼻尖就被满室的香气勾得直动。他眼睛亮晶晶地盯着炒台区里翻滚的青椒肉丝,脚步不自觉地凑过去,连呼吸都放轻了些,欢快的笑声里满是馋意:

“妈,您又给我们做这么多好吃的呀?我老远就闻着香味了!”

洛敏则直接晃着身子跑到景红身边,胳膊轻轻挽住母亲的手臂,脑袋还往她肩上靠了靠,声音软乎乎地撒娇:

“妈,我们在学校打扫卫生一下午,腿都酸了,早就饿啦!您做的菜,闻着就比外头饭馆香一百倍!”

说着还故意吸了吸鼻子,那副馋得不行的模样,逗得景红忍不住抬手拍了拍她的手背,笑着说“小馋猫”。

洛军站在原地没动,目光快速扫过厨房的每个角落——操作台旁、门口、餐桌边,都没看到熟悉的身影,脸上顿时露出几分失望。他挠了挠后脑勺,语气带着点急切地问:“妈,我爸和三姐还没回来吗?我还想跟爸说说今天巡逻的事儿呢。”

他话音刚落,智能厨房中央的空气突然泛起一阵明显的波纹,像是有人往平静的水面投了颗石子,一圈圈晕开,紧接着白光再次亮起。

洛川和洛夏稳稳地出现在了厨房门口。

洛夏刚站稳,鼻子就先一步捕捉到香味,眼睛瞬间亮了起来,立刻朝着景红快步走去,嘴里还大声喊着:“妈!我闻到酸菜鱼的味儿啦!”

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