魂穿1970

芮麟儿

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第339章 无菌车间

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洛夏闻言,眼底飞快掠过一丝赞许的光,唇角弯起一抹温和却笃定的弧度,顺着洛丽的话头接了下去:

“大姐说得在理。只有亲手跟着琢磨透了每一个环节,才能把这套新设备的优势讲得明明白白,也才能让经销商和街坊们真切感受到,咱们洛家鱼丸不是在凭空搞花架子,是真的有实力的。”

洛阳重重一点头,眼底满是按捺不住的兴奋,声音里带着几分雀跃:“那现在人员、设备、流程都已经准备就绪,不如咱们今天就开机,试生产一批鱼丸,看看效果!”

话音刚落,大家瞬间沸腾起来,脸上都洋溢着难掩的期待与激动。做了这么久的准备工作,是应该实践了。

“好!那就各就各位,十点整,准时开机!”

洛夏笑着扬了扬声,声音清亮,瞬间稳住了众人的情绪,也点燃了现场的氛围。

大家立刻去准备,时针渐渐逼近十点,洛夏率先走到喂料池旁。这处原本简陋的水泥池,如今早已焕然一新,通体采用了最先进的食品级pVc材质,洁白光滑,没有一丝缝隙死角,池壁油光锃亮,倒映出头顶的灯光,干净得让人挑不出半点毛病。

她抬手点开池边嵌在墙壁里的触控屏幕,界面简洁明了,指尖轻轻在“注水”按钮上一点,只听“嗡”的一声轻响,池底的隐藏式喷头瞬间启动,清澈透明的自来水如银线般喷薄而出,带着细碎的水花,簌簌落入池中,泛起层层涟漪。

不过片刻,池水便没过了池底的过滤层,堪堪积了半池。

洛夏垂眸看着水面,眸底闪过一丝微不可察的流光,随即一个意念微动——只见池壁一方的引流口轻轻滑开,仿佛有一道无形的引力牵引,一条条鲜活的海鳗鱼摆着尾巴“噗通噗通”地涌进池中,银灰色的鱼鳞在灯光下闪着润泽的光,不过十分钟的功夫,偌大的喂料池便被挤得满满当当,鱼儿们鲜活地游动着,溅起阵阵水花。

站在一旁的贺云看得眼睛都直了,嘴巴微微张着,半天没合上。他先是死死盯着满池的海鳗鱼,又猛地转头看向洛夏,眼神里写满了震惊与疑惑,这鱼……是从哪儿冒出来的?难不成是凭空变出来的?

洛丽瞥见他这副活像没见过世面的模样,忍俊不禁,差点笑出声来,连忙伸手拉了拉他的衣角,凑到他耳边压低声音打趣:“别看了,这是空间海滩那里的鱼,这是意念所致。”

贺云这才稍稍回神,却还是忍不住频频往鱼池和洛夏身上瞟,心里的好奇更甚。

此时,洛夏停止意念,指尖再次落在触控屏幕上,精准地点下了“开机”选项。

刹那间,车间里响起一阵低沉而平稳的“嗡嗡”声,整套智能生产线缓缓启动,机械臂沿着预设的轨道灵活转动,金属关节泛着冷冽的光泽,却动作精准得不可思议。

只见一条机械臂毫不犹豫地伸向传送带,稳稳抓起刚从喂料池输送过来的海鳗鱼,锋利的金属刀具瞬间弹出,“咔嚓咔嚓”几声利落的轻响,便精准地完成了破腹、去鳞、去内脏的工序,动作行云流水,没有一丝拖沓。

处理好的鱼身被机械臂稳稳推上另一道输送皮带,顺着轨道进入清洗环节——高压水流喷洒而出,精准的冲刷掉鱼身的血污与杂质,紧接着便是二次漂洗,确保鱼肉洁净无残留。

后续的打浆、成型、分拣、装袋,全程都是机械臂协同作业:打浆机将鱼肉搅打成细腻均匀的鱼糜,成型机挤出圆润饱满的鱼丸,落入温水中定型,分拣机精准筛选出大小一致的成品,最后装袋机自动封口、贴标,一气呵成。

洛丽、洛阳、洛军、洛敏早已各就各位,站在各自的岗位旁,专注地监督着设备的运行状态,偶尔调整一下参数,脸上满是喜悦与欣慰。

机器的运转声、水流的冲刷声、鱼儿的翻动声交织在一起,奏响了洛家鱼丸厂复兴的第一支序曲。

贺云和尹书恒却是这里看看,那里看看,更是一脸的兴奋和自豪。

等这一池鱼丸做下来,当然是可想而知的,鱼丸的品相和味道都达到了前所未有的标准。

洛夏拿起一包新做好的鱼丸到无菌卫生检查室,检测结果,完全符合国家安全卫生标准。看着检测结果,大家都彻底放了心。

正式开机那天,十点钟过后。

厂房外就传来了此起彼伏的谈笑声,夹杂着几声熟悉的吆喝,洛军耳朵一竖,连忙说道:“肯定是老街坊们来了!我去开门!”

说着就大步朝门口跑去,脚步轻快得带起一阵风。

工厂大门口,张婶带着一群老街坊率先走进来,看到厂房的模样,眼睛瞪得溜圆,嗓门也拔高了几分:“哎哟洛夏丫头!这厂房是咋回事?前两天我路过还瞅着光秃秃的,今儿就变得这么气派!”

紧随其后的李大爷拄着拐杖,慢悠悠地踱进来,捋着胡子连连点头:“好!好啊!这门头雕得有咱们老巷的味儿,里头又这么干净整齐,真是开眼了!”

街坊们你一言我一语,满是惊叹与欣慰,目光里的熟稔与关切,让整个厂房都透着股暖意。

洛夏笑着迎上去,一一打招呼:“谢谢张婶,李大爷和各位街坊的光临。”

正说着,几辆商务车缓缓停在厂房门口,一个个经销商们走了进来,为首的陈部长目光锐利地扫过厂房内部,从设备的配置到卫生状况,细细打量着,脸上带着几分审视。

洛夏见状,连忙上前接待:“陈部长您好,欢迎光临。”

陈部长视线落在工厂大门口的装饰,脸上露出一丝笑容,心想还是真是有点气派,

当他穿上洛夏递给他的白大褂,走进无菌车间里后,更是眼睛都直了,这么先进的生产线,是他没有想到的,看来洛记鱼丸确实是有来头的:“洛夏姑娘,真是巾帼不让须眉呀,有模有样,名不虚传。”

洛夏谦虚想道:“陈部长过奖了,我们这套流水线是新升级的最新鱼丸生产线。”

说着,她示意洛敏端来刚做好的试吃鱼丸,晶莹剔透的鱼丸浸在高汤里,散发着鲜美的香气。

陈部长拿起勺子尝了一口,鱼丸的弹嫩与鲜香在舌尖散开,他眼睛一亮,忍不住点头:

“口感比之前更细腻,鲜味也更突出,这设备升级确实有效果。”

尹书恒适时上前,递上设备检测报告和品质认证:

“陈部长,这些是咱们的检测数据,升级后的设备在温控和净化上做了优化,能最大限度保留鱼肉的营养和风味,同时保证每一批产品的品质一致。”

陈部长翻看着报告,脸上的笑意渐渐真切:“不错,确实让我大开眼界了。”

这是,周全生穿着白大褂在洛丽的陪同下也走进了无菌车间……

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