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第十七章 试验卤味

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第二天一大早,沐小小就收拾好准备去镇上,今天去镇上主要是为了付老板能够顺利的卖凉茶。

到了茶水摊的时候,果然已经有很多工人在等着沐小小来卖凉茶了,他们之前看茶水摊也有凉茶卖,但是因为茶水摊的茶水实在是有点难喝,便没有去尝试。

“妮儿,你来啦,今天怎么没带东西?”

这些人基本上都是一些老顾客。

“大叔,咱们今天来这边买。”

沐小小带着人到了茶水铺,之前这些人在这买凉茶的时候,都是站着喝或者是在一边的空地上坐着,在茶水摊子最好的一点就是有地方坐,也有餐具。

大家虽然有点疑惑,但是都跟着沐小小来到了茶水摊,将信将疑的买了一份凉茶,发现味道跟沐小小卖的一模一样,大家便放心的开始购买了。

甚至还有人直接就是买断了沐小小的竹筒,用它来打凉茶,沐小小看到也是哭笑不得。

这个时间正好是大家都休息的时间,所以凉茶摊子上的人一批接一批,就连付老板的爹娘都来帮忙了。

“妮儿,你怎么不自己卖了?”

有几个相熟的大哥大婶正在和沐小小聊着天。

“付叔是我远方表叔,我们家住在村里有点远,就让他帮着卖,大家放心,口味价钱什么的都不会变。”

其实对大家来说,谁卖东西都一样,重要的是口味和价钱没有改变。

沐小小在茶水摊帮着忙了一上午,这东西其实很简单,付老板一家人足以应对,今天来的时候就和石头说好了,会晚点儿走。

趁着还有时间,沐小小终于有时间能好好在镇上逛逛了。

白云镇其实什么东西都有,这全仰仗发达的水路,镇上的生活很方便,几乎包括了所有生活所需的东西。

沐小小看到一家成衣店,看了一眼自己身上的衣服,虽然干净但是补丁却不少,不光是家里人,其实现在大部分人身上都多多少少带了些补丁。

沐小小想了想,还是决定进去看看。

转了一圈发现这些衣服都是千篇一律的样子,窄袖长裙,方便平常劳作。

“老板,这套衣服多少钱?”

这老板也没有因为沐小小穿了一身补丁衣服就瞧不起人,“小姑娘,这身衣服二钱。”

这衣服还真是不便宜,二钱银子是一个劳力半个月的工钱了。

“小姑娘,你可以看看这些布,回家自己做衣服,经济实惠。”

现在店铺里没什么人,这老板热情的介绍着店里的东西。

其实现在农场已经升到二十三级,也新增了纺织厂,麻布,棉布什么的都不缺。

“这匹麻布一尺只需要十文钱。”

做一件衣服大概需要七尺布,这样算下来还真是买布比较合适。

“咦,老板,这批布怎么卖?”

沐小小指了指旁边堆在角落的一匹棉布。

“这匹布你想要的话,一尺给我五文钱就行。”

“但是我得跟你说明白,这匹布不耐磨,虽然摸起来比这些麻布舒服,可是它不耐穿。”

老板是个实诚人,把这匹棉布的问题都跟沐小小说了。

“没事儿,给我来十尺吧。”

虽然现在人们普遍都穿麻布衣,但是沐小小真的很喜欢软软舒服的棉布。

付了钱以后,就和老板说,先放这,一会儿过来取。

沐小小又逛逛了街上的点心铺子,粮食铺,发现一斤大米现在竟然要十文钱,看来干旱把粮价也提上去了。

碰到一个猪肉铺,又买了一块五花肉,肉的价格倒是没有涨,还是十五一文。

农场虽然养着猪,但是产出的肉都是精品里脊,想吃五花肉还是得自己买。

沐小小又买了一些大骨棒,这个便宜,一斤才十文。

“老板,你这些猪下水怎么卖?”

沐小小记得以前看的文里,所有女主都是做卤肉卖,自己是不是也可以试试呢?

“这些便宜,你要三文钱拿走就成。”

在猪肉摊上杂七杂八的足足花了六十文。

最后沐小小在墨宝斋里给沐辰买了一些笔墨纸砚,这些东西是真的贵,花了大概一百文。

但是每次看到沐辰读书的时候,都是用小木棍在地上练字她就舍不得,这些东西必须要买!

沐小小拿上布,又从农场里拿了一些家里需要的东西,装了满满一背篓,就连手上也满满当当的,坐着牛车就回家了。

这次回来的晚,柳氏和沐辰已经吃过午饭了。

柳氏正在绣手帕,身旁做了一个十岁左右的小姑娘,正在认真的跟柳氏学着绣花。

“小小姐,你回来了。”

倒是小姑娘先发现了进门的沐小小,柳氏也放下手下的活,接过了沐小小身上的东西。

“我买了一些肉,翠花等我做好了,叫你来尝尝。”沐小小朝着小姑娘笑着说道。

说完便去收拾买的东西了。

这小姑娘是葛大娘家的女儿,刘翠花,这段时间不忙了,有空就来找柳氏学绣花。

这姑娘倒是没有随葛大娘爱贪小便宜,倒是很像她爹,为人老实。

沐小小把给沐辰买的东西拿进了屋里,沐辰正在拿着一支炭笔在地上写写画画,旁边还摆了一些小竹竿。

沐辰太过专注都没有听到沐小小进来,沐小小也没有打扰,站在后面看他在写什么。

原来在做算东西,看他写的这些沐小小就犯愁,这个年代没有阿拉伯数字,计数都是大写,看起来就比较麻烦,不过沐辰摆弄的这个小竹竿倒是有点意思。

这个应该就是算筹了,家里没有算盘,看来沐辰都是用这个来算数的。

沐小小没有打扰沐辰,把东西放下就去了厨房。

沐小小现在有点后悔,自己就不应该一时脑热,买了这么多的猪大肠,现在清理都没法弄。

硬着头皮把猪大肠放进盆子用草木灰搓了好多遍,这才洗干净,别的猪心猪肺什么的就比较好处理了。

看来还是自己想简单了,卤肉生意哪有那么容易,就光清理这些东西就差点要了半条命,小说骗我啊。

而且自己家里人口太少了,这个生意交给外人自己又不放心。

其实,自己不卖可以找人合作啊,就像卖凉茶一样。

想通这点,沐小小便开始准备卤肉需要准备的材料。

其实农场的调料厂里就有调配好的料包,可以直接用,但是如果和别人合作,这料包的来处不好解释。

自己凭借多年的吃货经验,先把这些生的焯了一遍水,又按自己的记忆加了一些,八角,香叶,桂皮,冰糖,味精。

现在就等着做熟就可以了,沐小小记得在哪里看过,做卤味一点不能先放盐,那样肉会变柴,等出锅前半小时放就可以了。

反正现在是试验阶段,都试试不会出错的。

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