胡椒粉,肉桂粉,大蒜粉,洋葱粉,红椒粉,番茄酱,淀粉,还有委托矮人族酿造的白酒。
别看诺拉在制作药剂时会精密计算,但烹饪时还是秉持着前世夏国人的料理传统,加入适量、少许的调料,而这个优良传统连带着烹饪技巧一起传承给了她的居家好伴侣西里尔。
调配的酱料被倒入盛满肋排的木盆中,西里尔翻拌着大盆中的肋排,让它们每一条都能均匀的裹上酱料,最后倒上油封面,放一旁静置等待。
一旁的诺拉没有当个甩手掌柜,但也没有特别勤快,修长的指尖轻快晃动,继续用着她的简单小魔法,指挥着食材们自己去给自己搓个澡。
今天的午餐准备做奶油蘑菇汤和蜜汁烤肋排。
西里尔今早在集市除了猪肋排,还买到了新鲜蘑菇,是奥斯城外的农户清早在魔物森林外围采摘的,因为常常有冒险者进出的缘故,魔物森林的外围虽有因为魔力溢散滋养的魔植和小魔兽,但却与森林内部的危机重重不同,是个相对安全的区域。
所以偶尔会有大胆的农户在外围采摘野果、野菜还有菌菇,只是卖出小小一菜篮就能赚取一笔对于普通农户来说不菲的收入。
这次买到的蘑菇有着一个很朴实无华的名字叫白菇,菇如其名,是一种外形形似口蘑的白色蘑菇,圆圆的,矮矮的,胖胖的,不过相比口蘑的娇小可爱,白菇个头还挺大,有诺拉一个拳头那么大。
为了保持新鲜,白菇身上还沾满许多湿润的泥土,水系魔法钻入蘑菇伞盖下的角角落落,清澈的水换了一轮又一轮,直至水不再变脏。
半空中悬浮的巨大水球中,起起伏伏着几颗大白菇,它们一个接一个地跳出水球,干净清爽,没有一滴水渍,咕噜噜的,整齐有序的在西里尔面前的菜板上排列整齐。
接下来就是枯燥无味的切切工作了,将这群饱满白胖的家伙们统统切成薄片。
相比诺拉想尽办法用魔法偷懒,西里尔总是在享受烹饪那琐碎麻烦的过程,每一个步骤都亲力亲为,精心制作。
她甚至想过他们当初是不是应该开餐厅,而不是药剂店,她都不需要上夏国功夫菜,几个家常菜就能让这个魔法世界的人见识见识夏国餐的魅力。
不过这个想法立刻就被西里尔否决了,“我享受的是看到诺拉吃到我精心准备的料理时的样子,其他蹭饭的人是顺带,再往下不认识的人就算了,而且,开了餐厅我们就不好随时关门闭店,说走就走。”
该死,又被这家伙直球击到了,当时诺拉在心里忿忿握拳,但面上很淡定的同意了,“确实,开餐厅挺累的。”
备菜完成,该开火了。
腌好的肋排刷上蜂蜜放入烤箱,等中途再取出来翻面,再刷一层蜂蜜继续烤。
蘑菇片炒香,加入牛奶和面粉,煮至咕嘟咕嘟冒大泡泡时,再加少许黑胡椒就更香了。
肉香和奶香顺着烟囱飘散向四周,也顺着楼梯飘到楼下,蒂娜尽职尽责的守在柜台后,可心已经飞到了楼上,思索着今天午餐是什么。
她擦了擦嘴角不存在的口水,愈发觉得自己选择来这当学徒是多么正确的一件事。
被香气激起食欲的不止蒂娜,还有店里明明已经找到目标药剂却还在店里瞎转悠的客人,蒂娜瞪着个死鱼眼,“休斯先生,您就算转到我的员工餐做好也没有你的份。”
被戳破目的的休斯索性不装了,拿着药剂到柜台前付账,嘴上遗憾道:“唉,诺拉女士和西里尔先生怎么就不开家餐厅呢?”
蒂娜挑挑眉,掰着手指头给他数着,“魔物森林的白菇,犄角魔猪的肋排,南边繁花城独有的繁花蜂蜜,斑点奶牛的牛奶,矮人酿的酒,精灵小麦做的面包……还有用的调味料也是特制的。”她细数完这一顿使用的充满魔力的特殊食材后,真诚地发问,“您觉得这一顿该收您多少钱合适?”
休斯已经不馋了,但他慕了,“小蒂娜,你每天都吃这么好吗?”
蒂娜叉腰,骄傲,嘴角嚣张地扬起,“嗯哼。”
“我现在去改学药剂还来得及吗?”休斯不死心地问道。
蒂娜警惕,眼睛眯起,“来不及,你休想抢我工作,小心我诅咒你…啊!”
一个手刀利落地落在蒂娜的脑壳上。
诺拉端着蒂娜的工作餐下来就听到她在恐吓客人,“蒂娜,不要威胁客人。”
蒂娜捂着脑壳回头,委屈巴巴,“知道了。”
再转回来就看到刚刚在伤春悲秋的休斯已经拿着东西跑门口了,临到头还贱兮兮地说:“小蒂娜,工作辛苦啦~”
蒂娜牙根痒痒,好想诅咒这个混蛋啊。
诺拉用脚想都能猜到她在想什么,“请停止你脑海里的危险想法。”
蒂娜撅撅嘴,应的不情不愿,“好啦……”
诺拉瞥了她一眼,叹气,总算后知后觉自己请了个不得了的店员,把托盘递给她,“作为交换,今天的午餐分量加倍,吃完叫我,我再拿给你。”
“好耶!”蒂娜不带过渡的迅速阴转晴。
安抚好小女巫,诺拉总算能坐下好好享受这顿为了安抚她的午餐……果然不能乱说话,现在她的小心脏是真的需要慰劳了。
“快尝尝,待会儿我替你下去送餐。”西里尔显然是听到下面的对话,随即就捧着脸期待地看着她,眼神湿漉漉的,这是在等她的反馈呢。
盘子里的肋排经过高温烘烤呈现焦褐色,在烤箱里时就已经很勾人的肉香此刻更是扑鼻而来,表面因为淀粉和蜂蜜形成的一层油润的表层让肋排更加诱人。
诺拉看着盘子的烤肉,轻笑,“不用吃都知道肯定很美味,都几百年了,你每回都这样也不腻。”
西里尔脸上那对紫色的小月牙闪闪发光,“喜欢,所以不腻。”
“奉承我也不会给你什么好处的。”
诺拉矜持的扬了扬下巴,然后一点也不矜持的开吃。
肋排外层焦脆,内里肉质紧实,甜咸的肉汁丰沛饱满,蘑菇汤奶香浓郁,撕下一块小餐包沾一沾,浓稠的奶汤就挂在了面包上,又鲜又香,美味至极。
再一次被美食治愈的诺拉很开心,给了西里尔早已心知肚明但仍旧期待的回复,“很好吃。”
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