张淮初看着眼前热闹的景象,再想起刚穿越时空荡荡的推车,心里满是踏实。
春日部的烟火气,好像正从这一锅关东煮开始,慢慢绕着他的小摊,越裹越暖。
关东煮的热气还没散,张淮初的脑海里突然响起系统的机械音,比平时多了几分急促:
【叮!紧急任务发布!】
【任务要求:24小时内推出一款春日限定小吃,卖出30份并获得10个有效好评。】
【任务奖励:小吃推车升级券(可解锁折叠操作台+小型冷藏柜,提升摆摊效率)。】
【任务警告:超时未完成,将扣除当前50%好评度,宿主请尽快行动!】
张淮初手里的漏勺“哐当”一声磕在锅沿,刚还热闹的摊位前,他突然僵住——24小时,从研发到卖够30份,还要10个好评,这节奏比赶方案还紧!
“老板,怎么了?汤要溢出来啦!”排在队尾的上班族提醒道。
张淮初赶紧回神,关掉关东煮的小火。
脑子里飞速转起来:春日限定,得有季节感,还得好做、好卖。
春日部现在满街飘樱花,用樱花做文章准没错!
他猛地想起穿越前吃过的樱花甜点,一拍大腿:“就做樱花味铜锣烧!”
传统豆沙馅太普通,换成樱花酱,外皮再撒点樱花粉,又好看又有春日感,而且铜锣烧制作快,不耽误卖关东煮。
说干就干,张淮初先在系统商城里搜“樱花食材”——还好,用5点好评度兑换了盐渍樱花、樱花糖浆和低筋面粉,又跑了趟附近的超市,买了黄油和鸡蛋,来回只用了20分钟。
回到摊位,他把关东煮锅挪到一边,腾出半块车板当操作台。
打鸡蛋、加白糖搅匀,再筛入低筋面粉,最后淋上樱花糖浆,面糊瞬间变成淡淡的粉白色,还飘着樱花的清香。
“老板,你这是要做新小吃吗?”刚买完关东煮的美伢又折回来,好奇地盯着面糊,“这颜色粉粉的,是加了樱花吗?”
“对,樱花味的铜锣烧,春日限定,今天刚做,等下烤好给你尝第一份!”张淮初边说边把小煎锅烧热,舀一勺面糊倒进去,“滋啦”一声,粉白色的面糊在锅里慢慢鼓起,边缘变成金黄,樱花的甜香混着黄油香,一下子盖过了关东煮的鲜味。
周围的人都被吸引过来,风间路过,问道:“叔叔,这是樱花味的铜锣烧?我在东京的甜品店吃过,你这个看起来更软乎。”
“那当然,我这面糊搅了20分钟,保证外皮松软,里面的樱花酱也是用盐渍樱花熬的,甜不腻口!”张淮初说着,把煎好的铜锣烧翻了个面,两面都烤得金黄,中间夹上自制的樱花酱——酱里能看到细碎的樱花瓣,咬一口满是春天的味道。
第一个铜锣烧做好,他递到美伢手里:“尝尝,不好吃不要钱!”
美伢咬了一口,外皮果然松软得像云朵,樱花酱的清甜在嘴里散开。
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