从职工食堂出来，外面的天已经暗了下来。省城的街道上，华灯初上，自行车流如织，一片繁华景象。
可沐添丁和张二奎的心情，却比来时沉重了许多，但也多了一份破釜沉舟的希望。
两人找了个最便宜的小旅馆住下。房间很小，只有两张板床，空气中弥漫着一股潮湿的霉味。
张二奎躺在床上，翻来覆去地睡不着。他脑子里一会儿是孙德海那副小人得志的嘴脸，一会儿是王大海描绘的展销会蓝图，一会儿又是山里那三千只等着吃饭的鸡。
“添丁，你睡着了没？”他忍不住开口。
“没。”隔壁床传来沐添丁平静的声音。
“你说……那个展销会，靠谱吗？咱们……咱们能行吗？”张二奎心里还是没底。那可是全省的展销会，得有多少厉害的国营厂子参加？他们一个村办的合作社，能挤得进去吗？
沐添丁从床上坐了起来，黑暗中，他的眼睛亮得惊人。
“二奎，咱们现在还有别的路可以走吗？”他反问道。
张二奎沉默了。是啊，没有了。身后就是悬崖，唯一的路，就是王大海指出的那条，虽然看起来又窄又险，但至少是一条路。
“可是……参加那个展销会，光有鸡就行吗？”张二奎又问，“总不能拎着活鸡去展销吧？”
“当然不行。”沐添丁说道，“王大哥提醒得对，我们必须拿出‘产品’，而不是‘原料’。要包装精美，要干净卫生，要让人一看就觉得是好东西，愿意花钱买。”
“产品？”张二奎更糊涂了，“那是个啥样的？”
“比如，”沐添丁的思路在黑暗中变得越发清晰，“我们可以把煮好的白切鸡，用一种特殊的塑料袋抽干空气封起来，这样就能放好几天。城里人买回家，打开就能吃，多方便？”
“还有，咱们不是跟县里赵技术员学了熏制的手艺吗？我们可以做一批熏鸡，那东西味道好，放得也久。”
“还有咱们山上的药材，杏花不是带着人采了好多吗？咱们可以请教懂行的老师傅，把黄芪、党参这些搭配好，做成一包一包的养生汤料，写上功效，城里人最信这个。”
沐添丁一条条地说着，张二奎听得一愣一愣的。他发现，自己脑子里还是一团浆糊的时候，添丁已经把所有的事情都想得清清楚楚，明明白白了。
“添丁，你这脑子……真是神了！”张二奎由衷地感叹道，“可……可你说的那个什么塑料袋封起来，还有那个药材咋配，咱们都不会啊！”
“不会，就学！”沐添丁的声音斩钉截铁，“技术上的事，总有懂行的人。二奎，咱们明天就回村，时间不等人！这件事，必须马上办起来！”
第二天一早，两人坐上了最早一班回县城的长途汽车。
回到县里，沐添丁甚至没回村，直接就奔向了县委大院。他要找刘建军。
刘建军听完沐添丁在省城的遭遇和他的新计划后，气得猛地一拍桌子。
“岂有此理！这个春江饭店，真是短视！”刘建军对孙德海的行为感到愤怒，但更多的是对沐添丁的欣赏。
“添丁，你做得对！我们改革的试点，不能让人这么欺负！你这个想法很好，与其受制于人，不如自己闯出一条路来！这个展销会，是个绝佳的机会！”
刘建军在办公室里踱了几步，立刻做出了决定：“你需要什么支持，尽管开口！县里就算砸锅卖铁，也得帮你们把这个难关闯过去！”
沐添丁心里一暖，他要的就是刘建军这句话。
“刘书记，我现在最缺的，就是一个懂食品加工的技术人才。”沐添丁诚恳地说道，“我们需要一个师傅，能指导我们怎么建一个符合卫生标准的加工车间，怎么掌握食品包装和保鲜的技术。”
“技术人才……”刘建军皱起了眉头。这个年代，这可是最稀缺的资源，尤其是在他们这个小县城。
他想了半天，忽然眼睛一亮：“我想到一个人！县食品厂有个退休的老工程师，姓周，叫周文海。他可是咱们县里食品加工领域唯一的专家，技术是全省都挂得上号的。不过……这老头脾气有点怪，清高得很，一般人可请不动他。”
“脾气怪不要紧，只要有真本事就行。”沐添丁的眼睛也亮了，“刘书记，您能帮我牵个线，让我见见他吗？”
“没问题！我亲自带你去！”刘建军是个行动派，当即就拿起电话，打听周文海家的地址。
半小时后，刘建军的吉普车停在了县城一个老旧的家属院里。
他们在一栋筒子楼的二楼，找到了周文海的家。
门是虚掩的，一股浓浓的中药味从里面飘了出来。
刘建军敲了敲门：“周工，在家吗？我是县委的刘建军。”
屋里传来一个苍老而不耐烦的声音：“进来吧，门没锁。”
两人推门进去，只见一个头发花白、戴着老花镜、身形消瘦的老人，正坐在桌前，用一杆小秤仔细地称着什么药材。屋里光线昏暗，到处都堆满了书籍和瓶瓶罐罐，显得有些杂乱。
周文海头也没抬，继续忙着手里的活，只是淡淡地问了一句：“刘书记，什么风把你吹来了？我一个退休的糟老头子，可帮不上你什么忙。”
刘建军碰了个软钉子，也不生气，他笑着走上前：“周工，看您说的，您可是咱们县的宝。今天来，是给您介绍一位我们县的改革闯将。”
说着，他把沐添丁推到了前面：“这位是沐家村青山裕民合作社的主任，沐添丁。他们村的林地鸡，您应该听说过吧？”
周文海这才抬起眼皮，透过老花镜，审视地打量了沐添丁一眼。那眼神，锐利得像能把人看穿。
“哦，就是那个把鸡卖到省城两块钱一斤的小伙子？”他的语气里听不出是褒是贬。
“周工您好。”沐添丁恭敬地鞠了一躬。
“找我什么事？直说吧，我时间宝贵。”周文海放下了手里的药材，靠在椅背上，一副公事公办的样子。
沐添丁也不拐弯抹角，他把自己想建食品加工车间，把鸡和药材做成预包装产品，去参加省里展销会的想法，原原本本地说了一遍。
他本以为，自己的这个想法，至少能引起这位技术专家的兴趣。
可没想到，周文海听完，却发出一声不屑的冷笑。
“呵，又是一个异想天开的。”他毫不客气地说道，“小伙子，我问你，你知道什么叫无菌车间吗？你知道什么叫巴氏消毒法吗？你知道食品添加剂的国家标准吗？你知道预包装食品的保质期是怎么测算的吗？”
一连串专业的问题，把沐添丁问得哑口无言。
周文海摇了摇头，眼神里满是失望：“你什么都不知道。你以为食品加工是你们村里杀猪宰羊，弄干净就行了？我告诉你，这是科学！是人命关天的大事！就凭你们那山沟沟里的条件，和你们这帮泥腿子，还想搞食品加工？简直是痴人说梦！”
他的话，说得极其难听，毫不留情。
刘建军的脸色都有些挂不住了，他刚想开口替沐添丁说几句话，却被沐添丁用眼神制止了。
沐添丁知道，跟这种技术型人才，争辩是没有用的。你必须拿出能让他信服的东西。
他没有反驳，只是默默地从自己随身带来的一个大布包里，掏出了一样东西。
那是一只用荷叶包着的鸡，打开荷叶，一股浓郁而霸道的肉香味，瞬间充满了整个房间。
这只鸡，是他在来县城之前，特意让林杏花用最简单的盐水白煮，不做任何多余的调味，为的就是保留鸡肉最原始的鲜味。
周文海的鼻子动了动，他那一直古井无波的脸上，终于露出了一丝惊讶的表情。
他一辈子都在和食材打交道，这股纯粹的鸡肉鲜香，他已经很多年没有闻到过了。
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