林征一踏入厨房,整个人的气场就变了。
那种运筹帷幄、指点江山的统帅之姿,瞬间收敛得无影无踪。
取而代之的,是一种近乎于虔诚的专注,一种匠人与自己作品独处时的绝对沉静。
他没有急着动手,只是站在干净整洁的流理台前,闭上眼,做了一个极轻的呼吸动作。
再睁开时,整个厨房都仿佛成了他的绝对领域。
客厅里,顾少铭坐不住了。
他满脑子都是问号,屁股底下像长了钉子,抓耳挠腮。
“不是,他到底搞什么鬼?”
他压低了话语,对着同样一脸迷茫的苏蔓嘀咕。
苏蔓没好气地白了他一眼,但她心中的困惑,比顾少铭只多不少。
顾少铭按捺不住,猫着腰,蹑手蹑脚地凑到了厨房门口,从门框边探出半个脑袋,偷偷往里瞧。
这一瞧,他就愣住了。
只见林征不慌不忙地从脚边一个看起来很普通的黑色食盒里,取出了一个个小巧的玉白色瓷瓶。
他没有去碰冰箱里那些顶级供应商送来的新鲜食材,而是将那些瓷瓶一一打开,排列在流理台上。
那不是市面上任何一种已知的香料。
有的形如赤色的小蝎,有的状若蜷曲的龙须,还有的,是深黄色的、散发着弱光的奇异粉末。
瓶盖打开的瞬间,一丝若有若无的异香,就那么飘了出来。
顾少铭只是在门口闻到了一缕,就感觉自己的精神猛地一振,浑身的毛孔都舒张开了。
这是什么东西?
他瞪大了眼睛,不敢相信自己看到的。
就在他发愣的瞬间,林征动了。
他的右手拿起了一块被清水浸泡着的,最普通的嫩豆腐。
左手,则拿起了一把中式厨刀。
“唰唰唰唰唰——”
顾少铭甚至没看清林征的动作。
他只看到了一片连绵不绝的刀光残影,听到了一阵细密如雨打芭蕉的轻响。
等他回过神来,那块原本方方正正的豆腐,已经变成了一朵……在水中缓缓绽放的,栩栩如生的菊花。
每一根豆腐丝都细如发丝,均匀无比,在清水的浮力下轻轻摇曳,宛如活物。
“我……草!”
顾少铭一句粗口卡在喉咙里,硬生生给憋了回去,脸都涨红了。
这他妈是刀工?这是仙术吧!
他身后的苏蔓和萧清雅也被这边的动静吸引,走了过来。当她们看到水盆里那朵“豆腐菊花”时,脸上也浮现出同款的惊愕。
而这,仅仅只是一个开始。
接下来,无论是鲜嫩的雪花和牛,还是爽脆的毛肚,亦或是普通的土豆片、金针菇……
在林征的手下,都仿佛被赋予了第二次生命。
和牛肉被切成了薄如蝉翼、肌理分明的大片,每一片的厚度都惊人的一致。
毛肚上的每一个毛刺都被处理得干干净净,改刀成了最适合入口的菱形。
土豆片更是被切成了半透明的薄片,甚至能透过光。
整个过程行云流水,充满了韵律感和美感,看得门外的三个人眼花缭乱,大脑都有些缺氧。
他们终于有些明白,林征为什么那么从容了。
拥有这种神乎其技的厨艺,这已经不是在做饭了,这是在进行一场艺术创作。
当所有食材都处理完毕,林征终于拿起了那口厚重的,专门用来炒料的铁锅。
他开了火,倒入秘制的混合油脂。
待油温升腾,他手腕一抖,第一味神秘香料,那形如赤蝎的干料,被精准地投入锅中。
“滋啦——”
一股霸道无匹的香气,瞬间炸开!
那不是单纯的辣味,而是一种带着奇异药香的燥烈香气,仿佛一头苏醒的猛兽,瞬间充满了整个厨房。
紧接着,龙须状的香料,深黄色的粉末……十几种神秘的香料被他按照某种特定的顺序,依次投入锅中。
每一种香料的加入,都让锅里的香气发生一次奇妙的递进和升华。
先是霸道,然后是醇厚,接着是清雅,最后,所有的香气完美地融合在一起,形成了一种闻所未闻,却又让人疯狂着迷的复合型香气。
这股香气,仿佛拥有生命,化作了无数只无形的小手,从厨房里钻了出来,精准地勾住了门外三人的鼻子,然后狠狠地往里一拽!
“咕咚。”
苏蔓和顾少铭,几乎是同时,不受控制地咽了一下口水。
他们的身体已经完全被这股香气的本能所支配。
大脑里关于“青春灵药”、关于王家秦家的所有思绪,全都被冲得一干二净,只剩下一个最原始、最强烈的念头。
想吃!
立刻!马上!
就在这时,林征完成了最后一步。
他将一大勺用高汤熬制的红油,猛地淋入了滚烫的铁锅之中。
“刺啦——”
一声石破天惊的爆响!
一股浓烈到了极致,仿佛凝成实质的红色香雾,猛地从厨房里冲了出来!
那一瞬间,苏蔓和顾少铭的口水,彻底决堤。
几分钟后。
当那锅红亮翻滚,香气冲天的火锅被端上餐桌时,三位“星火联盟”的创始成员,已经彻底丧失了思考能力。
汤色红亮,油而不腻。
无数的辣椒和花椒在其中沉浮,那股复合的香味,近距离闻起来,更是霸道得不讲道理。
“吃吧。”
林征微笑着,做了个“请”的手势。
三人几乎是机械地拿起了筷子。
顾少铭夹起一片薄如蝉翼的雪花和牛,在滚沸的红汤里,遵循着“七上八下”的古老仪式。
肉片在极短的时间内由红转粉,裹上了一层晶亮的红油,被他颤抖着送入口中。
下一秒。
顾少铭的眼睛,猛地瞪圆了。
整个人,仿佛被一道天雷劈中,僵在了原地。
苏蔓夹了一片毛肚,同样涮烫后入口。
她只是咀嚼了一下,身体就猛地一颤,手中的筷子“啪嗒”一声掉在了桌上。
萧清雅最为矜持,她只是夹了一小片被切成艺术品的土豆。
可当那片吸收了汤汁精华的土豆在舌尖化开时,她那万年冰封的脸上,也瞬间被一片难以置信的红晕所取代。
好吃!
不,这个词太苍白了。
这已经完全超出了“好吃”的范畴!
肉片入口的瞬间,首先是那股霸道而纯粹的辣意,直冲天灵盖,让人浑身一激灵。
但那股辣意并不持久,紧随其后的,是花椒带来的,仿佛电流般酥麻的快感,让整个舌头都开始战栗。
就在你以为这就是全部的时候,一股深沉而悠长的鲜香,从肉片的肌理深处猛地爆发出来,那是顶级食材和神级汤底的完美结合。
最后,当所有味道即将退去时,一丝奇异的、醇厚的药香,如同余音绕梁,缓缓地在喉间散开,留下无尽的回味。
麻、辣、鲜、香、醇……
无数种顶级的味觉体验,如同最绚烂的烟火,在口腔中一层接着一层,疯狂地爆炸开来!
一个“爽”字,完全无法形容其万一!
接下来的半个小时,整个餐厅里,没有任何交谈。
甚至没有任何多余的声音。
只有此起彼伏的,压抑不住的吸气声。
还有筷子和碗碟之间,急促而密集的碰撞声。
以及,每个人在吞咽下食物后,那一声发自灵魂深处的,满足到极致的喟叹。
风卷残云。
当锅里最后一片蔬菜也被消灭干净后。
苏蔓、顾少铭,还有萧清雅,三个人,以一种完全相同的姿势,毫无形象地靠在了椅背上。
他们的脸上,带着一种如梦似幻的表情,双眼有些失焦,嘴角却挂着傻子一样的,意犹未尽的笑意。
那感觉,不像是吃了一顿饭。
更像是在自己的味蕾之上,经历了一场长达半小时的,极致绚烂的朝圣。
整个人的灵魂,仿佛都被洗涤升华了一遍。
别墅里陷入了一片满足的寂静。
林征看着三人那副被彻底征服的模样,只是平静地抽出一张纸巾,擦了擦手。
他打破了沉默。
“现在,可以谈谈那只苍蝇了。”
他的话语很轻,却像一颗深水炸弹,在三人那被美食填满的脑海里,轰然炸响。
喜欢总裁,你女儿干嘛总叫我叔叔请大家收藏:(m.315zwwxs.com)总裁,你女儿干嘛总叫我叔叔315中文网更新速度全网最快。