“嗯。”
薛小宁火调大收汤,“再煨十分钟就能出锅。”
周正明点点头。
绕到砧板区,正好看见李建军抱着胳膊站在一旁,眼神盯着薛小宁的灶台嘴角撇着。
“看什么看?还不赶紧把你的食材料备好?”
“人家薛小宁第一天上灶就敢做硬菜,你倒好,还在这儿挑三拣四?”
李建军不服气的梗着脖子。
“师傅,她不就会做个红烧肉土豆丝吗?这些我也会,没什么了不起的。”
话虽这么说,他的喉结却偷偷滚了滚。
薛小宁锅里飘来的肉香,实在太勾人了。
“就是!不就是会炒个家常菜吗?说不定是运气好,用了好调料而已。”
食堂唯一的未婚女员工王倩倩,听到这话立刻附和。
以前她可是食堂一枝花,现在多了一个比自己年轻还有本事的女厨子,心里当然不舒服了。
再看看对方又瘦又矮的外表,她冷嗤一声,高挺饱满的胸脯转身离开。
周正明瞥了眼王倩倩离去的背影,眉头皱了皱,没多说什么。
这丫头是宣传科王干事的侄女,仗着家里有人,在食堂里一向刁蛮。
平时干活懒懒散散,还爱搬弄是非。
但终究是个二十出头的女娃,又是熟人托来的,他犯不着为两句酸话跟人计较。
免得落个 “欺负小辈” 的名声。
可转头看到李建军还梗着脖子,周正明脾气顿时压不住了!
他上前狠狠敲了下他脑袋,“你还梗着脖子干什么?我说错了?”
“家常菜怎么了?能做得让全后厨闻着香,能让工人师傅们抢着要,那就是真本事!”
他指着薛小宁的灶台,语气里满是恨铁不成钢:
“人家薛小宁才十八岁!第一天上灶就敢扛硬菜,刀工、火候、调味,哪一样不比你稳?你都三十了,学厨八年,还跟个十八岁的丫头叫劲你脸呢?”
这徒弟手艺不算差,就是太犟,连承认别人优秀都做不到!
李建军的脸瞬间红了,从脸颊一直烧到耳根,头慢慢低了下去。
“下个月就是厂里的厨艺考级,到时候过不了三级厨工线,看老子不打断你的腿!”
这话一出,李建军彻底没了执拗。
他最清楚师傅的暴脾气,去年因为没考过,师傅真的拿菜刀追了他大半个工厂。
*
五点半一到,工厂下班的铃声准时响起。
工人们涌进食堂,刚进门就被香味勾住了脚步。
以前食堂的菜,要么淡要么咸要么糊,从没这么香过!
大家全围到薛小宁窗口,排起了长队。
“同志,给我打一份红烧肉和酸辣土豆丝!”
“我要薛小宁同志做的红烧肉,再盛碗汤!”
“前面的快点!我都快流口水了!”
第一个打到菜的工人,刚咬一口红烧肉,眼睛霎时亮了。
“这肉也太香了!比国营饭店的还好吃!”
他扒着饭吃得飞快,连汤汁都拌了米饭吃光光,引得后面的人更急了。
苏建国和刘桂兰也混在人群里。
两人早在车间听工友说‘薛小宁在食堂当厨子’ ,一开始根本不信!
那丫头平时门都不出,怎么可能会做食堂的大锅菜?
可架不住工友们你一言我一语的夸,两人决定来食堂看看。
走进食堂,刘桂兰率先找到窗口里忙碌的薛小宁。
她穿着食堂的白褂,正熟练的给工人们打菜。
刘桂兰惊讶得撞了下丈夫的肩膀:“老苏你看…… 真是老四?”
苏建国也皱着眉,眼神复杂:“尝尝她做的菜吧。”
两人跟着队伍排队,心里七上八下。
好不容易排到队,薛小宁看到父母愣了一下,还是拿起勺子给他们打了菜。
一勺红烧肉,一勺酸辣土豆丝,一勺青菜,还有一份冬瓜丸子虾皮汤。
没多余的话讲,继续给下一个工人打菜。
苏建国和刘桂兰找了个角落坐下,拿起筷子尝了一口红烧肉。
肉香瞬间在嘴里散开,肥而不腻,瘦而不柴,比周师傅做的还好吃!
两人对视一眼,都从对方眼里看到了震惊。
顾不上说话,赶紧扒着饭往嘴里塞,连汤都喝得干干净净。
“这真是老四做的?”
刘桂兰打了个饱嗝,还是不敢信,“以前在家做饭,她也没这么好的手艺啊!”
“你又舍不得买肉买调料,放油都抠抠搜搜,她能做出什么好味道?”
苏建国眼神落在忙碌的薛小宁身上:“食堂调料全,食材足,她的本事才显出来。”
他心里有点后悔了。
早知道小女儿有这么好的厨艺,当初就不该逼她下乡,让她对家里生了嫌隙。
刘桂兰愣了愣,想想也是,可偏心的习惯改不了,嘴里嘟囔:
“这丫头真是跟咱们生分了,藏着本事不说,连大力气都瞒着我们……”
“那些都是小事!”
苏建国打断她,声音里带着骄傲,“现在不还是靠着自己的本事,找到食堂的工作?”
“以后你也别提下乡的事了,她在食堂当厨子比下乡强多了!”
他听着周围工友夸赞 “苏师傅家的丫头真厉害”,脸上倍有面子。
忍不住又说:“要是非要有人下乡,让老三去!”
“都二十多了,还在家白吃白喝什么都不会,正好去乡下锻炼锻炼。”
刘桂兰张了张嘴,想替二女儿辩解。
可脑子里想了半天,也没找出二女儿半丝儿优点。
学做饭锅烧坏,洗衣服布洗坏,洗碗摔稀巴烂,扫个地还不认真丢三落四的。
她没再说话,起身拿出两个空盒饭,又去窗口打了两份菜。
“给你二姐和小弟带回去,让他们也尝尝。”
薛小宁听到没多说什么,多给了她一勺红烧肉。
*
随着时间往后移,食堂的打饭窗口渐渐冷清,案台上的菜盆大多见底。
薛小宁正拿着抹布擦灶台,听见周正明的笑声从门口传来。
“哎呦,陆工今天怎么来晚了?再晚一步,食堂都要关门了。”
薛小宁擦灶台的手顿了顿,抬眼望去。
陆砚穿着严谨不苟的蓝色工装,肩宽腰窄的身形,在空旷的食堂里格外显眼。
只是额角沾了点机油,大概是从车间直接过来的。
他手里还攥着饭票,眼神扫过空荡荡的菜盆,眉头几不可察的蹙了下。
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