振山超市的经营步入正轨后,林墨反而愈发谨慎。每天打烊后核对账目时,她总会盯着线上配送的订单数据出神——虽然订单量稳步增长,但配送范围仅局限在老城区三公里内,且客单价始终徘徊在五十元左右,很难实现更大突破。这天晚上,她刚在意见本上标注完“增加有机蔬菜品类”的需求,苏哲就抱着一台笔记本电脑走了过来,眼神里藏着抑制不住的兴奋。
“林墨,你看这个。”苏哲将电脑屏幕转向她,上面是一份详细的数据分析报告,用不同颜色的图表标注着超市的客群结构、消费习惯和盈利点,“这是我最近整理的经营数据,发现了几个很有意思的点。”他指向其中一张饼图,“我们的核心客群是45岁以上的中老年街坊,占比达到68%,但18到35岁的年轻客群只占12%,这部分市场还有很大潜力可挖。”
林墨凑近屏幕,指尖点在年轻客群的数据上:“我也注意到了,线上订单大多是年轻人下的,但他们吐槽我们的商品品类太传统,没有网红零食和进口日用品。可如果贸然增加这些品类,又怕失去中老年街坊的信任。”这正是她最近的困扰——既要守住现有的核心客群,又要拓展新的消费群体,稍有不慎就会顾此失彼。
“不用贸然转型,我们可以搞‘分区经营’。”苏哲立刻调出一张超市布局调整示意图,“你看,我们把超市西侧的闲置区域利用起来,打造一个‘年轻活力区’,专门摆放网红零食、进口美妆和小型家电,装修风格用明亮的马卡龙色,吸引年轻人拍照打卡;东侧的核心区域保持不变,继续供应生鲜、杂粮和日用品,满足中老年街坊的消费习惯。这样既能兼顾不同客群,又能形成差异化优势。”
林墨看着示意图,眼睛渐渐亮了起来。苏哲的建议恰好解决了她的难题,而且不需要大规模改动现有布局,成本可控。“那线上配送呢?我们的配送范围和客单价都上不去。”她追问着最关心的问题。
“这就是我要提的第二个建议——‘社群运营+会员体系升级’。”苏哲点开另一份方案,“我们可以建立不同的客户社群,中老年群推送生鲜促销、健康常识和免费体检通知;年轻群分享网红商品测评、配送优惠和线上秒杀活动。会员体系也分等级,普通会员享基础折扣,银卡会员免费配送,金卡会员可优先预订稀缺商品,比如有机蔬菜和进口水果。”
他顿了顿,又补充道:“针对年轻客群,我们还可以推出‘定制化配送服务’,比如下班晚的年轻人可以预约‘夜间配送’,宝妈们可以订购‘母婴用品专属套餐’,套餐里包含奶粉、纸尿裤和婴儿辅食,一次性配送到家。这样既能提高客单价,又能增强客户粘性。”
林墨越听越兴奋,之前模糊的经营思路变得清晰起来。她想起苏哲刚来超市时,只是个默默整理报表的财务助理,如今却能提出如此全面的商业建议,不禁心生感激:“这些建议太实用了,尤其是社群运营和会员升级,完全说到了点子上。你怎么突然有这么多想法?”
苏哲挠了挠头,有些不好意思地说:“我最近报了一个线上商业课程,专门学习社区超市的运营模式,还参考了其他城市的成功案例。而且我每天都会翻客户的意见本,把大家的需求记下来,这些建议都是基于实际数据和客户反馈提出来的。”他看向林墨,眼神真诚,“我知道你想把超市做好,我也想帮你一起守住外公的心血。”
林墨心里一暖,伸手拍了拍他的肩膀:“谢谢你,苏哲。这些建议我都采纳,明天我们就开员工大会,商量具体的执行方案。分区经营需要的装修费用和新商品采购资金,我来解决,你负责方案的落地执行。”有了之前处理黄金资产的信托凭证做后盾,她在资金方面有了足够的底气。
第二天的员工大会上,苏哲详细讲解了他的商业建议,立刻得到了大家的支持。王大姐笑着说:“这样好,年轻人有年轻人的去处,我们中老年人也不用挤在一堆网红商品里找酱油了。”李大哥则主动请缨:“我儿子就是做设计的,让他帮忙设计‘年轻活力区’的装修图,保证又好看又省钱。”
方案推进得比预想中顺利。一周后,“年轻活力区”的装修正式动工,苏哲则忙着联系网红商品和进口日用品的供货商,还特意去周边的写字楼和小区推广超市的社群,短短三天就拉了五百多个年轻客户进群。林墨则利用信托凭证的质押额度,顺利申请到了一笔低息贷款,解决了装修和采购的资金问题。
赵天磊得知振山超市要拓展年轻客群的消息后,又想从中作梗。他联系了几家网红商品供货商,威胁他们不准给振山超市供货。可这次苏哲早有准备,提前和供货商签订了排他性合作协议,还支付了部分定金,赵天磊的阴谋再次落空。
一个月后,“年轻活力区”正式对外开放。马卡龙色的货架上摆满了各种网红零食和进口日用品,货架旁还设置了拍照打卡点,摆放着可爱的玩偶和绿植。开业当天,就吸引了很多年轻人前来消费,不少人还在社交平台上分享打卡照片,为超市免费宣传。
傍晚打烊后,林墨看着当天的营业额报表,年轻客群的消费占比已经提升到了25%,客单价也涨到了80元。她和苏哲站在“年轻活力区”的门口,看着明亮的灯光下整齐摆放的商品,相视而笑。
“苏哲,谢谢你的建议,让超市焕发了新的活力。”林墨真诚地说道。
“这是我应该做的。”苏哲看着她,眼神坚定,“我相信在我们的共同努力下,振山超市一定会越来越好,不辜负你外公的期望。”
月光透过超市的窗户,洒在两人身上。林墨知道,苏哲的商业建议不仅为超市带来了新的发展机遇,更让她明白了团队的重要性。未来的路还很长,但有苏哲这样的得力伙伴,有街坊们的支持,有外公留下的底气,她有信心让振山超市的招牌越擦越亮。
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