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第331章 合并惠民便当和食堂承包业务

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在张浩宇的所有生意中,最不看重的其实是跟夏书瑶父亲夏元凯合作的学校食堂生意,主要是因为这种生意的门槛是人脉关系,张浩宇无法主导,只能被动跟随。

他之所以还愿意做这门生意,主要是为了进一步拉近跟夏书瑶之间的关系。

当然,他的目的也已经达到了,自从他跟夏元凯合作了之后,夏书瑶跟他之间的关系也是日益紧密,也跟张浩宇明确表示愿意一直跟着他。

不过,显然夏元凯对于企业管理方面很不擅长,尤其是企业经营的细节方面,基本上都是依靠张浩宇来操办。

比如食材的供应链整合,以及厨师的培训和招聘,都是跟惠民便当这边一起操作的。

刚开始的时候,张浩宇可以看在夏书瑶的面子上,不跟他一般计较,但随着食堂的业务量逐渐增大,就不能这样下去了。

另外,随着惠民便当标准化流程的建立,张浩宇也希望把食堂这一块的业务纳入进来,这样就可以一起大幅度节约成本。

于是,张浩宇主动找到了夏元凯,开始跟他谈这件事。

“夏叔叔,今天我想过来跟您谈一谈关于食堂的日常经营管理。”

“咱们食堂目前经营的还算不错啊!”夏元凯不知道是真糊涂还是在装糊涂,一副毫不知情的模样。

张浩宇直截了当的说:“夏叔叔,当初我给您七成的股份,是按照国外投资机构的管理,我这边是要当甩手掌柜的。

结果现在倒好,您成了甩手掌柜,公司的日常经营管理全部由我这边来负责了。

看在瑶瑶的面子上,刚开始的时候我不跟你计较,但这可不是长久之计啊!”

夏元凯有些尴尬的说:“主要是我没想到,餐饮行业的日常管理那么复杂,需要操心的事情那么多。

我岁数大了,精力也远不如年轻的时候了,让我负责公司的日常管理,我是真的搞不了。”

“夏叔叔,如果是这样的话,您的股份占七成就不合适了,最多占三成。”

“啊?!股份一下子要少那么多啊!”

“夏叔叔,这已经是看在瑶瑶的面子上了,别忘了,目前公司的日常管理和资金都是我出的,您就是出了出力而已。

您的这个角色是个业务经理的角色,要是在别的公司,就是工资加提成,根本就没有股份这一说。

其实,您要是使使劲,多去搞一搞人脉关系,多搞几个学校食堂下来,也是一样的,一样不少赚钱,而且工作也很轻松。”

“那我好好考虑考虑!”

“夏叔叔,这不是考虑不考虑的事情,如果您不愿意的话,公司的日常经营管理,我就全甩给您了,毕竟,您是大股东,这些事情本来就应该您自己负责的。

另外,我也警告您,学校食堂的业务虽然主要靠人脉关系,但日常的经营管理也非常的重要。

学校食堂的餐饮业务量虽然很大,但利润率是很低的,一旦管理不好很可能会亏钱的,而且一旦出现质量问题,那就是大事。

到时候咱们不但会把自己的招牌给砸了,而且以后说不定会彻底退出这一行,毕竟,这一行虽然靠人脉关系,但出了问题,什么人脉关系也不好使。”

夏元凯犹豫了一会儿之后,叹了一口气,语气很是无奈的说:“那好吧,三成就三成,总比什么也没有的好。

你说的对,一旦学校食堂的日常经营管理出了问题,什么人脉关系也不好使了,我的这张老脸也就丢净了。

既然我搞不了这些,就索性甩开让你来搞好了,毕竟,你们年轻人精力旺盛,想法和主意也多。”

张浩宇微笑着点了点头,继续说道:“既然您同意了缩减您的股份,我还有个事情想要跟您说一说。

我打算把咱们的食堂承包业务,跟我的惠民便当合并起来,组建一家大型餐饮公司,等各项准备工作完善之后,就开始向其他城市复制扩张。

至于您的股份,咱们一起去找一家评估公司,对两家公司进行评估,惠民便当还有两个股东,咱们一起重新进行股份配置。

当然,未来公司对外扩张的资金,依然由我来出,你们几个股东主要是出力的,另外两个股东之前的出资,我准备也一起清理出去,这样也好算一些。”

张浩宇的想法是,反正这几个股东没什么钱,投进去的钱也是杯水车薪,干脆就让他们全部拿分红股,之前投入的资金全部归还给他们。

这样一来,要是他们干得好,全心全意的给自己好好干,那他们就是公司的元老,大家一直合作下去。

可要是他们不好好干,或者跟自己玩什么猫腻的话,张浩宇可以随时把他们踢出局。

另外,他还打算把罗守业也拉进来,给他一部分分红,一方面是给罗小娟面子,另一方面也算是有个自己人来监督公司的内部管理。

夏元凯有些惊讶的反问:“复制扩张?快餐还能进行复制扩张?”

“当然了,餐饮行业是最容易进行复制扩张的,尤其是那些大城市的白领们,生活节奏都比较快,快餐盒饭是他们的标配。

我的目标城市是大城市,至少也是省会城市,这样才能有足够的市场发展空间,形成规模优势,那些中小型城市是发展不起来的。

到时候等咱们的公司形成了品牌效应,树立了自己的口碑,您再去跟人家谈食堂的承包合作,也就容易的多了。”

跟夏元凯这边谈妥了之后,张浩宇又马不停蹄的跟李金凤和魏振东两个人谈了一下,他们对于张浩宇的想法也很支持,毕竟,公司的业务规模扩大了,他们也能多挣钱。

更何况资金还不需要他们出,对他们来说,这就是稳赚不赔的买卖。

至于张浩宇又把罗守业拉了进来,他们也是无所谓的,公司的规模扩大,肯定是要增加不少人手的,多一个人也可以帮他们多分担一些。

当一个人所在的位置不一样的时候,看待同一件事情的态度也是不一样的,到了张浩宇如今的位置,他更看重的是人力资源,而不是资本。

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