被行注目礼了一路，总算来到今天目的地，郑家打铁铺。
郑狼大哥上次说过，五天后来取蒸馏设备，刚好便是今天，三套设备呢，自己带不回去，索性把两个小黄牛都给赶来，用板车拖着回去。
郑狼依旧是那副冷淡的样子，听声辨人，二话没说，指了指里屋，王长乐秒懂，叫上铁蛋栓柱进屋搬东西，一套蒸馏设备包括底锅、甑桶和天锅三样，用的乡上最好的铜铁打造，重二百五十斤，三套便是七百五十斤，关键是占地方，不好用背篓。
全放到小黄牛板车上，王长乐付钱，十五两银子，郑狼看都没看，扔柜子里，见王长乐还站着，打着铁问道：“有事儿？”
“郑大哥，你喝酒吗？我家酿的蒸馏酒度数高，酿好了给你送来一些。”
铁蛋和栓柱在后边听着很是惊讶，这个打铁匠是谁啊，长乐哥居然这么客气，恐怕不简单，铁蛋多想了一层，微微打量郑狼，见其动作凌厉，肌肉发达，瞬间联想到了长乐哥的超神箭术，莫不是就是打铁匠教的？
铁蛋仿佛发现了新大陆，一张脸涨得通红，却没敢出声，自己可不能做那背着长乐哥学艺的人，得长乐哥同意才行。
郑狼冷冷瞥了铁蛋一眼，瞬间给吓得一哆嗦，道：“可以，多少钱，我现在就给你。”
王长乐摸了摸后脑勺，有些不好意思提了个要求，用蒸馏酒换郑狼教铁蛋和栓柱射箭，次数不用太多，一个月一次就行。
铁蛋兴奋，栓柱震惊，长乐哥居然为了自己这么着想，上哪儿去找这好兄弟啊，咬了咬牙，栓柱握紧了拳头，自己这条命，以后便是长乐哥的了。
郑狼眉头微皱，似是诧异，自己于这乡下避世，本不想多生事端，可望着眼前三个少年澄澈的眼神，竟说不出拒绝的话来，嘴唇动了动，冲铁蛋栓柱两人招手，示意过去。
两人兴奋忐忑，郑狼先摸了摸铁蛋筋骨，说是个好苗子，底子不错，却对栓柱评价并不高，筋骨弱，个头小，难有长进，栓柱自卑的低下头，又听郑狼说勉强护得自身安全，眼神大亮。
自己从未想过成为武林高手，只要能保护好爹娘和小妹就成，不对，还要保护好长乐哥，这就够了！
王长乐微微一笑，郑狼大哥肯定是不出世的超级高手，有他教射箭，定然比自己这个挂逼强多了。
两人当即就给郑狼跪下磕了三个头，郑狼淡淡道：“别叫我师傅，不是免费教你们，小王大人用酒换的。”
王长乐脑门儿蹦出三条黑线，好嘛，黑称都传到这儿来了。
“你不学箭术？”郑狼问。
“不了...郑大哥，只需教我这两位兄弟就好。”
自己乃是挂逼中的挂逼，每天躺着不动就能增加力量和百发百中的距离，都不敢想二十年以后能射多远，怕不是一箭从云溪村射到皇城朝歌去。
郑狼深深看了王长乐一眼，摆了摆手，三人会意，驾着黄牛小车离开，依旧是停在集市边上的羊杂汤摊吃饭。
摊主和媳妇儿诚惶诚恐，不敢收钱，一个劲儿的续羊杂，净捞干的了，粗面饼子也换成了肉馅儿的精面饼子，王长乐眉头一皱，让摊主一切照旧，不必因为自己乱了规矩。
丢下五十个铜板，在乡上买了三个猪膀胱浮子，王长乐三人离开。
一路上铁蛋这个兴奋啊，和旁边的栓柱说着箭术，脚步，手法，姿势，像是大师兄教小师弟一般，栓柱听的云里雾里，咋这么乱呢，铁蛋哥真的会射箭吗？
王长乐在前面听着好笑，躺在板车茅草上，双臂枕头望着碧蓝色的天空，小黄牛自己前面往家里走，不用人催，也不用鞭子抽，这样的日子赛神仙啊，给两百两都不换。
两天后，第二批米酒酿制完成，王长乐第一时间取了一小坛子送去吴老四那儿，得到了高度评价，劲儿足，够辣，甜度也不差，算是上品，酿酒坊里气氛火热，因为接下来就要进行酿酒的第二道工序了。
蒸馏！
云溪村没人有蒸馏手艺，甚至乡上都没有，县城里或许有，但几率不大，因着蒸馏工艺虽然简单，却有很多细节，往往细节不够，蒸出来的度数不够高，反而还赔了钱。
酿酒坊里，王长乐亲自给母亲姑姑等人组装蒸馏设备，底锅，甑桶，天锅架在一起，足有两米高，再把竹管和竹槽，木桶，湿布等摆好，蒸馏工具就组装好了。
将用系统宝库里兑换出来的改良酒曲制作发酵好的醪糟倒入底锅，加水至半满，甑桶底部铺上竹箅子，防止米渣堵塞蒸汽通道，用柴火慢烧底锅，蒸汽携带酒精上升，经甑桶进入天锅，天锅内不断更换冷水，二十分钟一次，蒸汽遇冷凝结成酒液，酒液沿天锅底部滴落，通过竹管流入接酒木桶。
乡上买回来的猪膀胱浮子扔进去，能监测酒精度，浮子沉浮程度可直观判断蒸馏成功了没有。
原理简单，母亲和姑姑听了一次就懂了，啧啧称奇，大儿子真神了，自家庄稼户一辈子也想不出来啊，还没完呢，听大儿子继续说着要分段取酒，这点很重要，不然很可能再发生王长水的事儿。
一听王长水，酿酒坊里众人纷纷竖起耳朵，眼珠子瞪的溜圆，可不能再中毒了。
“最先流出的叫头酒，辛辣刺喉，里面有毒，不能喝。”
“然后是酒质纯净的烧酒，酒精度高。”
“最后是尾酒，酒精度低，味道寡淡，可以回锅再蒸。”
“烧酒也不能直接喝，要静置两天，把有毒的东西挥发出去。”
王长乐说完，众人似懂非懂的点了点头，酒精度，挥发这些词儿听不懂，但不妨碍明白长乐娃的意思，要等两天，让有毒的东西跑出去，才能喝。
开始蒸馏了，用的是第二批酿出来的米酒，第一次蒸馏过程，王长乐全程参与，耗时接近三个时辰，总算把七十斤的米酒全部蒸馏，得到了二十五斤的优质糯米烧酒。
王长乐蘸了蘸舌尖，米香很浓，咧嘴一笑：“娘，给起个名字啊。”
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