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第129章 沃土新苗

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高辉关于企业社会责任与可持续发展的思考,如同一颗投入湖心的石子,在“高记”管理层中激荡起的涟漪,迅速转化为一个个具体的项目与行动。那条承载着初心的小巷老店,成为了第一个落点,也成为了检验“高记”能否真正将商业成功与社会价值融为一体的试金石。

林薇主动接下了老店升级改造的牵头工作。这不同于建设一个现代化的新厂区,它需要的不是规模和效率,而是对历史的敬畏、对文化的理解与对情感的呵护。她没有急于寻找设计公司,而是首先成立了一个特别项目组,成员不仅包括市场部和行政部的骨干,还特意邀请了栓子、春妮,以及几位在“高记”服务了十几年、对老店有着深厚感情的老员工作为顾问。

第一次项目会议,没有放在总部的现代化会议室,而是就在老店的后院,那口早已冷却的旧炒锅旁举行。空气中似乎还残留着经年不散的香料气息,无声地诉说着过往。

“咱们今天不开那种正经的会,”林薇拉过几个马扎,让大家围坐在一起,“就想听听大家心里话,觉得这老店,该怎么弄,才能既留住以前的味儿,又能让现在的人愿意来,喜欢来?”

春妮摩挲着身边那口黝黑的旧锅,眼神有些怀念:“这店啊,以前不光是个卖调料的地方。街坊邻居来买东西,总会站着聊会儿天,谁家有什么喜事难事,也都爱在这儿说道说道。那股子热乎气儿,比调料味儿还浓。”

栓子点点头,难得地话多了起来:“是啊,以前我在这后院炒料,香味飘出去,路过的人都会停下来闻一闻,有的还会扒着门框看,问‘师傅,今天炒的啥这么香?’。那感觉,就跟自家厨房似的,没那么多距离。”

一位老员工补充道:“还有啊,咱们最早那些包装,虽然土气,就是简单的牛皮纸袋、玻璃瓶,可摸着实在,看着亲切。现在超市里那些花花绿绿的,好是好,总感觉隔了一层。”

大家你一言我一语,回忆与情感在小小的后院中流淌。林薇认真地听着,记录着,她逐渐清晰地把握到,老店的灵魂,不在于多么精美的装修,而在于那份“烟火气”、“人情味”和“真实感”。升级改造,不是要用时尚去覆盖传统,而是要为这份珍贵的传统,找到一个与当代对话的、更富生命力的表达方式。

带着这些宝贵的 insights,林薇才开始接洽设计公司。她选择了一家以擅长“叙事性空间设计”而闻名的工作室,其总监在听完林薇转述的老店故事和项目组的愿景后,表现出了极大的兴趣和创作冲动。

几轮深入沟通后,设计方案逐渐成型。其核心理念被确定为“时光窖藏,风味新生”。

改造后的老店,将被命名为“高记风味源·体验馆”。外观将保留原有的建筑风貌和那块老招牌,只是进行必要的加固和修缮,让路过的人一眼就能认出这就是记忆中的“高记”。但内部空间将被重新规划:

· 前厅“烟火市集”:复原部分老店当年的柜台和货架陈设,售卖延续传统包装的核心产品以及“手工精品坊”的限量产品。但更重要的是,这里设置了一个小型的“风味互动台”,参观者可以在这里亲手研磨香料、混合简单的调味粉,体验创造的乐趣。

· 中庭“匠心回廊”:通过图文、老物件、以及多媒体影像,生动讲述“高记”从三轮车到现代化集团的完整品牌故事。特别设置了一个“时光信箱”,收集来访者与“高记”或与美食相关的记忆故事。

· 后院“活态传承区”:这是整个体验馆的灵魂所在。那口旧炒锅将被精心维护,作为核心展品。栓子和他的徒弟们将定期在这里进行传统炒制工艺的演示,不是表演,而是真实的工作状态。参观者可以透过特意设计的观察窗,看到、听到、闻到最原始的“高记”风味诞生过程。这里还将开设小型的“风味课堂”,由栓子或其他老师傅,教授一些家常菜的调味秘诀或传统小吃的制作。

设计方案汇报时,栓子看着效果图上那个既熟悉又陌生的后院,看着那口被灯光柔和照亮的旧锅,眼眶微微发热。他感觉到,自己守护了一辈子的东西,没有被抛弃,而是被用一种更郑重、更长久的方式珍藏和传承了下去。

“好!这个好!”栓子难得地大声称赞,“这么弄,咱这老店,就真成了个‘活’的宝贝了!”

就在老店改造紧锣密鼓推进的同时,马明远主导的“绿色工厂与可持续发展路线图”也取得了实质性进展。二号基地率先完成了全面的能源审计,并启动了光伏发电项目的前期设计,计划利用广阔的厂房屋顶建设分布式光伏电站。同时,与核心原料产区的几个大型合作社,签订了“绿色种植”合作框架,约定减少化肥农药使用,保护产区生态环境,而“高记”则以溢价收购符合标准的农产品。这不仅是责任,更是从源头保障原料品质和供应稳定的长远之策。

赵经理则着手搭建社会责任项目的评估体系,试图用量化的方式,来衡量这些“非功利”投入的长期价值。她引入了“社会投资回报率”(SRoI)的概念,开始尝试将品牌美誉度提升、员工满意度、供应链韧性增强等难以直接用金钱衡量的收益,纳入综合评估框架。

这些举措,起初在部分注重短期业绩的管理者看来,显得有些“不务正业”。但高辉顶住了压力,他在不同场合反复强调:“企业的生命力,不仅在于财务报表上的数字,更在于它与社会、与环境、与人的良性互动中获得的滋养与能量。我们现在做的,是在为‘高记’培育一片更深厚、更肥沃的土壤。”

春去秋来,当“高记风味源·体验馆”终于完成改造,即将重新对外开放时,高辉独自一人,在暮色中再次走进了这条小巷。

修缮一新的老店门脸,在夕阳下泛着温润的光泽,那块老招牌被轻轻擦拭过,字迹愈发清晰。他没有进去,只是静静地站在门口,仿佛能透过门板,听到里面即将重新响起的、属于人间烟火的喧闹与生机。

他想起多年前,自己就是在这里,支起第一口锅,点燃第一把火。那时,他想的只是做出好吃的调料,养活一家人。他从未想过,这星星之火,会燎原至今日之景象。

如今,火种已遍布各处,现代化的工厂里炉火正旺。而这里,这最初的火源地,没有被遗忘,更没有熄灭,它被精心守护起来,成为了一座精神的灯塔,提醒着所有“高记”人,勿忘来时路,常怀敬畏心。

百味归心,归的亦是这初心。这片沃土上,老根发新枝,正孕育着穿越商业周期、通向更遥远未来的蓬勃生机。

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