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第328章 沈宁的生意,一鸣惊人

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沈宁选了鸳鸯锅,麻辣跟菌汤。

特意挑了临门靠窗的位置,麻辣火锅的格外味道霸道,很快就飘了出来。

东西刚下锅,还没来得及捞,外头传来惊呼声,“天啊,这是什么味道?好香!”

“好像新开的酒楼。什么,20文半斤青菜,什么黑店啊,怎么不去抢?”

“可是,真的好香呢。”

霸道的味道,惊呼的声音,很快吸引了一群人,围着价格表议论纷纷。

“骗人的吧,大冬天哪来的青菜?”

一个伙计实在没忍住,端着青菜盘子跑出去,“都来瞧瞧,这不是青菜是什么?”

“哇,真是青菜。”

“天啊,太神奇了,大冬天居然有青菜。”

帘子一掀开,霸道的麻辣火锅味更浓郁,夹杂带肉类跟丸子的香味,刺激到围观百姓不停咽口水。

有几个不差钱的,当即走进酒楼来到沈宁等人桌边。

一边是热滚红油麻辣汤锅,一边是菌汤熬鸡,当即眼珠子都不会动了。

“这个吃法新鲜,叫什么?”唾液疯狂分泌。

掌柜连忙起身介绍,“这叫火锅,是我们老板自创的吃法,客官要不要来一份?”

“来,必须来一份。”他又不差钱!

于是,第一桌生意就这样成了,马上给安排上,客人叮嘱道:“好吃的全上,都有什么青菜?”

伙计忙了五六个品种,客人眼睛都亮了,“都给我上。”

“不好意思,我们酒楼有规定,每桌只能上一斤青菜,多了真没有。”

“我又不差钱,全上!”

“是,客官你一看就是天生富贵相,可不是咱酒楼不愿供给你,而是总共只有十几斤青菜,实在腾不出这么多,你要是吃好了明儿个再来。”

青菜在大冬可是御供,只有皇帝才有资格吃。

别说普通百姓,连高官显贵都没机会吃,今天他是走运了,“行,鸡毛菜半斤,莜麦菜半斤,其他照着你们那桌上就行。”

刚好差不多到饭点,第一桌卖出去后,很多又接了两桌。

飘出去的味道越浓,吸引来的客人越多。

很快,缘来酒楼有青菜的消息不胫而走,别说路过的被吸引过来,连打算去其他酒楼的都特意拐过来。

很快开到十桌,伙计们都没来得及填肚子,马不停蹄忙起来。

炭炉开得越多,味道越浓郁,一时间香飘整条街,聚集的人越来越多。

掌柜笑得花牙子都出来了,“沈老板,咱们今天开业只要了一百斤青菜,好些桌都要求加菜,这还没到正午饭点呢,一下子就开了十桌,青菜怕是不够呀。”

“青菜严格限售,规矩可不能坏了。”

“哪限得住呀,一桌一斤青菜,人多不差钱的直接开两桌。”

“那也行,开炉费够抵青菜了。”

掌柜,“……”还是老板会算计。

“对了,外头还有很多饿肚子的,点菜时适当提醒客人够吃就行,千万不要铺张浪费。”

掌柜神情诧异,但也没有什么,“好。”

看着客人们大快朵颐,一个个铺张浪费的,沈宁莫名又想到千里雪飘的北境,这边喝酒吃肉,他们在吃什么?

一楼是大堂,二楼是普通厢房,三楼是贵宾包间。

到中午饭点时,已经开到四十多桌。

酒楼伙计没多少经验,压根应付不过来,甚至还忙中出错。

幸好客人们吃得开心,也没有计较他们送错菜。

毕竟,能在冬天弄到青菜的可不是普通人,没摸清对方门路还是悠着点。

沈宁没摆老板架子,带着竹青在后厨分盘装菜。

掌柜匆匆进来,如临大敌道:“老板,天香楼的掌柜带着大厨过来了。”

“他们过来干什么?”

“还能干什么啊,这行都是这样的,你偷我我偷你,咱们的火锅香气都传到隔壁街去了,这不把人招过来了,点了菜问东问西的套话呢。”

人红是非多,开酒楼也是同样的道理,沈宁叮嘱掌柜注意着点。

掌柜在这行十几年了,经验还是有的,但是担心老板女流之辈又没有靠山,要是被那些有靠山的人整怎么办?

但这些不是他能处理的,把份内事做好就是给老板省事了。

刚出去后厨没过多久,他又匆匆跑出来,“老板,长、长公主来咱们酒楼了。”

天啊,这也太神奇了,火锅香气居然把大人物勾进来。

沈宁提过开酒楼,长公主有心罩她,说可以投些银钱玩玩。

除了晋王府的,几乎没有人知道她擅长做菜,长公主是怕她输麻了会哭,毕竟女流之辈想在商界立足谈何容易,何况是臭名昭着的晋王前妻,于是想出点银钱也玩玩。

沈宁知道她有意照拂,但人情会这东西越用越薄。

她对自己的菜式有信心,可正如掌柜所言,想要在酒楼林立的京城站稳脚跟,可不是靠菜式硬就能发财的,最重要的人脉关系。

长公主不缺钱,还是别把她拉进浑水里来。

据掌柜说,天香楼幕后靠山硬得跟铁板似的。

出门迎接长公主,谁知她已经走进客栈,“把你家老板叫出来!”

沈宁连忙赔着笑,“这不来了嘛。”

长公主嗔了她一眼,“藏得挺深啊。”

“本来想给个惊喜,谁知反倒被你先发现了。”

“我带敏云过府找你,这才知道你开酒楼。”

沈宁带着她跟敏云往三楼走,“来来来,今天让你们尝尝好东西。”

开店是要请客的,她寻思着找机会摆上一桌请长公主跟皇叔。

仔细斟酌过,才决定请皇叔的。

两人还有合作,何况他屡次对自己有恩,总不能因为他对自己有些意思而避而远之。

不说做朋友,起码不能把人得罪了。

刚好长公主不请自来,不如就借这个机会请客,“只有咱们仨太没意思,不如把皇叔请过来,算我请客赔礼了?”

长公主哪能不是明白她心思,“行,本宫让人去请。”

坐下来喝热茶,“平南王种的青菜都送你这儿了?”

“没了,送了部分而已。”

长公主有收到爱心青菜,得知她的青菜价格时,忍俊不禁道:“你知道外头青菜卖多少钱?”

沈宁好奇道,“多少?”

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