美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第103章 香茅草

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在孩子们的世界里,快乐就这么简单直接。

只有五岁的小家伙还是一脸疑惑,不清楚试卷是个什么东西,为什么非得拿到它才能哭?

他哥哥每年都拿回家一堆试卷,但他可从没见过哥哥为此掉过眼泪。

村里的聊天群热闹了起来,因为匡睿今天居然晚点了。已经有人在群里打听,为什么还没见到匡睿的影子。

“小店老板差不多二十分钟前就发消息说要到了,按道理现在应该已经进村了,怎么还没有人看见?”

“就是啊,我们都把队伍排好了,就等着卤味呢。”

“有人知道怎么回事不?”

恰好一位村民在菜地里摘豆角时,发现匡睿正被一群小家伙围着堵在路上,于是拍了张照片传到村里群里。

第一位排队的那位妈妈一眼认出带头的小家伙竟然是自家儿子,火冒三丈:“我半小时前就开始排队了,好不容易站到最前面准备买点卤味带回家,结果挡路的竟是我的娃!”

“还有我家那个小子,总是在关键时刻给我添乱,我现在家里的锅里还在蒸馒头呢,时间算得刚刚好,这么一拦,回头馒头非糊不可。”

骑车悠哉游哉前进中的匡睿正好看到了手机上这条信息,忍不住笑出声来。

看来这几个捣蛋鬼回家又要挨扫帚追打了,不过看他们那么活蹦乱跳的样子,家里大人可能还真抓不住。

这就是童年的样子,充满了美好。

回想起自己无忧无虑的童年时光,匡睿不禁哼起了一首经典老歌《童年》,同时加快了踩脚踏板的速度。

虽说去村子晚了一些,但对匡睿来说并无太大影响。村民购买东西效率很高,到了七点半钟,他就准时回到了匡家村。

今晚特地跑县城买了条鲈鱼回来给家人品尝。

晚餐桌上多了一道新鲜鲈鱼,清蒸出来那叫一个鲜美无比,三人很快就把鱼消灭得干干净净。

饭后,匡妈提起了关于办喜宴凉菜的话题。 “儿子,你之前不是说店里的情况没法接大订单吗?怎么现在又接了个喜宴的单子?”

匡睿朝老爸努努嘴:“你问问爸。”

“啊?”老妈一脸疑惑地看向老爸。

这不是儿子接的活,为啥要问老公?

老爸愣了一下,心想这关他啥事。

两夫妻对视了一眼,然后转向匡睿,满脸困惑。

匡睿嘿嘿一笑,喝了口番茄蛋汤,轻轻咳嗽一声说:“那天啊,有个五十多岁的帅气大叔,看起来特别有书卷气,手里挥舞着一把大刀,动作特帅。但那双眼睛一直盯着我,就像看到了啥宝贝似的,就是不肯移开视线。”

“吓得我差点儿喘不过气来,生怕他一个不小心,就把手切了……”

“咳咳……”老爸先是愣住,随后反应过来,猛烈咳嗽几声打断了匡睿的话,老脸涨得通红。

他本来就皮肤黑,夏天太阳一晒更黑了,脸上的红色根本看不出来,但红彤彤的耳朵却暴露了他的心情。

他就看了几眼,只是觉得这么大的生意不做挺可惜的,结果被说得好像是个眼巴巴瞅着心上人的小姑娘。

见儿子似笑非笑的眼神,老爸拍了一下匡睿的肩膀。

“小子,竟然敢调侃你老子,再废话我就揍你。”

...

第二天一大清早,匡睿去市场买卤味材料时,特意跟牛肉供应商提了这个喜宴的事情。

这回需要的牛肉必须精心挑选,摆上桌的每盘都得是精品。

不像往常卖给村里人的那种,有时候形状不太讲究,小点也没人在意,只要味道好就行。

所以,匡睿专门拿了一块生肉给老板,让他照着标准准备。

一听是这么大的订单,老板乐得嘴巴都合不拢,拍胸脯保证一定会选出最好的牛肉,直接送到匡家的卤味店。

“等等!”

匡睿突然拍了一下自己的脑袋。

他是习惯早起进货了吗?怎么会忘了这事儿?

最初他每天三点多起床进货,想着过段时间熟悉了,可以让供应商直接在六点前送货上门。

结果忙忙碌碌的,把这个计划忘到了九霄云外。

这不是天生劳碌命嘛!于是赶紧找老板商量,互相交换了微信联系方式。

老板经常给客户送货,经验丰富,只是没想到匡睿这么久都没提这件事,还以为他不放心。

商定之后,老板还让店里的送货员骑摩托跟着匡睿去村里认路。

回来后,匡睿直接瘫在沙发上。

这些天早起真是太不容易了。

自从食材供应商每天早上六点准时把所需的食材送过来后,匡睿觉得自己简直是重生了。

终于告别了比鸡起得还早的生活。

果然,三点起床太过分,六点就正常多了。

也不用为了白天工作有精神而每晚九点就睡。

十一点半之前入睡,就能有足够的睡眠。

剩下的时间还能做点别的,比如打打游戏、看看书。

还可以在网上和以前的同学同事聊天吹牛。

这才是人生啊。

这样的悠闲日子过了没几天,又要迎来一个早起的日子。

这次是赵老四家举办喜宴。

中午十二点卤牛肉要上桌,必须在十一点前准备好,送到喜宴的大厨房,切好装盘。

因此,匡睿得早早起来卤牛肉。

虽然可以在前一天做好冷藏起来,次日取走,方便快捷,但经过深思熟虑,匡睿还是决定放弃这种做法。

当天现卤现吃的卤味才是最佳选择,隔夜的味道会差一些。

作为被系统选中的男人,他对自己的卤味品质要求很高,怎么能轻易降低标准呢?

即便别人不在意,他自己也绝不允许。

为了让卤牛肉能在十点半出锅,头一天晚上,匡睿和老爸已经把需要卤制的牛肉清洗干净,还调好了汤料。

早上四点半,闹钟准时响了。

最近几天习惯了正常的作息时间,刚醒还有点迷糊,但夏季早晨不用什么醒神工具,一盆凉水洗洗脸就行了。

来到厨房,先从冰箱里取出调好的汤料,放进大锅里,大火熬煮。

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