这么热得天，那么一大堆东西放一夜指定坏，可别听婆婆说的，那些内脏要是都臭了，明天咱们卖什么，要是都坏了，咱们可就亏大了。”李氏心里也有些埋怨婆婆乱安排，胡说八道，叫她说婆婆就是想偷懒，不想干活。
王氏皱着眉，不耐烦的甩开李氏的手：“二嫂，我看你就是爱瞎操心，娘都发话了，都说了内脏放一晚上不会坏，你咋就不相信呢！你可别忘了，去异界市场还是咱娘带我们去的，她说不会坏就肯定不会坏，大晚上的，你说你还折腾个啥。”
正在俩人僵持不下的时候，吴氏走了过来道：“你们都别吵了，婆婆刚才说了，只要东西不拿出后院就不会坏，刚才小山已经把牛肺拿下山一筐了，准备在山下清洗，你们不用管后院的那些东西了，都早点休息，明天还要早点起床呢！”
她这话王氏是相信的，毕竟一开始婆婆说的时候，她可是在旁边听个清清楚楚，那么些个东西，婆婆也不至于为了偷懒就骗人吧！不然她们不是白忙活了，图什么。
可是这些话在李氏听着，简直是在胡说八道，这么热的天，别说肉了，就算是一碗饭放在外边也会坏。
见俩人都不满的看着她，李氏还是冷着脸离开了，离开时还是满脸狐疑的小声嘟囔着：“我看一个个的都膨胀了，嫌食物多了，这么大热天的，肉放在外边咋可能不坏，我倒是要看看明天那后院有没有那么神奇。
听着她小声嘀嘀咕咕的声音，王氏偷偷白了她一眼，继续睡觉，吴氏也跟着离开了。
她们的吵闹声丝毫没有影响到郝运的休息，也怪她大意，没有足够了解到被国运系统绑定的后院，居然没有发现后院还可以保鲜当冰箱用。
还好她发现的还不算晚，郝运倒是睡的香，却不知道李氏躺在床上，翻来覆去的睡不着觉，心里就担心那些内脏坏了，明天她们没有东西可以卖。
一旁的赵二山倒是睡的正香，气的李氏拧了他一下。
躺下又睡不着，李氏越想越觉得不妥，除了冬天，夏天她还没有见过什么肉放在外边不会坏的，睡不着觉的她，还是没忍住，半夜悄悄爬起来，轻手轻脚往后院走去。
她打算去看看那些内脏到底坏没坏，当她摸黑来到后院，借着月光，闻了闻，竟然发现那些内脏居然真的还好好的，没有一点要坏的迹象。
这让李氏又惊又喜，赶紧轻步的回到房间里，看来婆婆没有骗人，这后院果然神奇。
家里人倒是都休息了，山脚下的赵大山这个时候可是忙坏了。
这大半夜的谁能想到还会来人啊！他都以为今天晚上不会有人在路过了，没想到，这些看起来像是走商的五人，马车坏了，看见他这里有亮光，就过来了。
赵大山看着这些人，一看就不差钱，人家也没有进棚子里，只是坐在外边的石桌凳上，让店里现在有什么菜和吃的都上一份。
赵大山为了多挣一点钱，也是废了老大的经了。
虽然只有他卤好的牛肺，但是他可以利用牛肺做其它的东西啊！
等它把牛肺切成片端出去一大盘子后，回来立马又开始把现有的土豆，香菇豆腐，青菜和一些剩下的肥肠放在卤锅里烫了一下，直接放在一个大碗里又在上面加上切成薄片的牛肺和一把油渣，最后加上麻辣的红油汤放上葱姜蒜在加一点热油。
一道乱炖菜就好了，自家晚上吃剩下的面饼子拿了五个出来放在盘子里，被他一起端出去。
那五个走商的人看着桌上的不知名的食物，先是一愣，他们是外地人，第一次路过这里，也没有怀疑这菜有什么不对劲，觉得应该是人家本地的特产。
随后其中一人拿起筷子，夹了一片碗里的肥肠放入口中，瞬间让他眼睛一亮，竖起大拇指道：“这肥肠味道不错，入口即化好吃，你们也尝尝。
其他人见状也纷纷动筷，尝了那乱炖菜后，也都是赞不绝口。
看的赵大山可没敢多待，那肥肠都煮了一天了能不入口即化吗！他还真怕这些人问他这是什么菜。
回到店里，赵大山看着不知道什么时候拿回来的黄瓜，都快干巴了，他也没放过，洗洗连皮都没有去，就直接切成块放在碗里，又放一点过水的牛肺片，直接放醋和调料凉拌一下，又一盘凉拌菜好了。
赵大山出去把菜放在桌子上，见他们并没有质问，心里也松口气，回来后，看了一圈，发现只有牛肺和辣椒土豆了。
这卤的凉拌的，乱炖的都上过了，炒菜他又不会，只剩下烤了，为了多挣点钱，赵大山也是拼了。
把卤好的牛肺直接切成大块跟土豆辣椒一起插着串，竹子多的是，他随便砍几刀就够了。
这里还有昨天捡的一种黑色的果壳，虽然长相跟煤炭不一样，用处却一样，甚至比煤炭还要好用。
赵大山嫌弃在屋里烤太热，把所有的串，串完他就把东西都搬到了门口，开始用小石头搭建一个台子，把像煤炭似的果壳放在里面加上柴火开始点火。
等火不冒烟了，赵大山这才把串好的牛肺，土豆和辣椒串依次放在台子上烤。
他为了好看，先串的牛肺块在是土豆块然后是牛肺在是辣椒，还别说，这样做虽然不知道味道怎么样，看起来是真的好看。
牛肺本来就是熟的，所以很好烤，赵大山时不时的给烤串翻转着，在撒上一些盐调料，空气中很快弥漫出了烧烤的香味。
那五个走商的人见状，饭也不吃了，就被这股子的香味给吸引住了，纷纷伸头张望。
不一会儿，烤串滋滋冒油，这让那些走商人更加坐不住了。
还没等赵大山将烤好的串端到他们面前，那些走商人就迫不及待地自己走了过来，拿起烤串就吃了起来。
赵大山见状，默默的记着总共有多少烤串，等会好算钱，烤串他也是第一次烤，前面有几个烤串没掌握住火候，都烤焦了。
虽然吃起来也别有一番风味，外焦里嫩的，赵大山就是觉得自己没烤成自己想要的那种烤串，最后还是他把烤串上刷一层油，调料味道也是尝试过几次，这才把比例和烤的时间给弄的恰到好处。
“好吃！再多放些辣椒面。”一个走商人站在旁边，边吃边竖起大拇指顺便提要求。
见他们吃得津津有味，赵大山心里乐开了花，心里把他们现在的消费算了一下，更加开心了，没想到，他这灵机一动的想法，居然比他光卖卤肉挣的还要多，这烤串这么受欢迎，用的牛肺更是九牛一毛。
这也让赵大山更加卖力地烤串了。
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