在品尝过老汉瓜和椰枣的美味之后,林海和安琦两人接着在市场里面吃逛了起来。
两人在市场逛了好久好久,直到两人都走不动路的时候才打车去了早就预定好的酒店。
“安琦,怎么样就冲今天在市场吃的那些东西,我觉得喀什我俩就没白来,你说是不是啊”。
“水果那些的都很好吃,羊肉串,馕坑肉,烤馕也都很好吃,缸子肉真的是汤鲜肉嫩,今天吃的那些都不错。不过最让我念念不忘的还是老汉瓜,要是在京师也能时时刻刻吃到的话那就在好不过了”。
“林海,你有没有什么办法”。
林海摸了摸脸”办法吗?让我好好想一想,我也想挑战一下能不能复刻这种水果的风味和口感”。
夜里林海翻来覆去,辗转难眠脑海里出现了无数的想法,可是到了最后关头都会被否定。
“不行,这个方法做出的口感比实物差太多了,这种也不行味道随着时间会受影响”。
“好烦啊,到底要怎么弄才行啊”。
也许是林海的动静太大,吵醒了熟睡的安琦。
“你在那翻来覆去顾涌什么呢”。
“啊,你醒了”
“被你吵醒的”。
“抱歉抱歉”
“你大晚上不睡你干什么呢”?
“还不是再想老汉瓜的事,想来想去都没什么好主意能把老汉瓜的优点完美的复刻出来”。
“你一直在想这件事啊,这么难的事怎么可能一下子就想出来呢,快睡吧”。
“哦,等下就睡”。
林海虽然嘴上说着等下就睡,可是他这会完全没有想睡的意思。
”算了,竟然靠自己想不出来,那就不想了,系统爸爸我来了“。
说完林海打开了脑海中的系统界面开始仔细的浏览起来。
”没什么有用的啊,系统一般提供的都是食谱和材料。可是我不缺食材啊,至于食谱那玩意太贵买是买不起的只能靠抽奖碰运气“。
于是林海将目光移向了烹饪工具区,这里可是有好东西的,别忘了那个高科技蒸煮锅可就是林海从这里淘到的图纸。
于是林海开始了翻找,他这一翻不要紧还真让他找到了一个可用的东西。
超低温喷淋式干燥器。
看到产品介绍的那一刻,林海眼睛发亮。
”这不就是我苦心寻找的机器吗?零下负50摄氏度的冷却干燥温度,最大喷射液滴为0.1微米,这么小的液滴在触碰到冷冻干燥管的一刹那可以完全升华干燥为干粉,将老汉瓜除水分之外的东西完全保留下来,这样做不仅可以保留风味还可以增加保存时间“。
至于口感能不能完全复刻林海倒是不那么担心,因为这会他又有了一个新的主意,就是利用气压差的方法来实现自己的想法。
念头通达后林海美美的睡了过去。
”起床,起床太阳晒屁股了“。
林海被安琦摇醒
“别晃了,别晃了,起了起了”。
“快起,我们出去找好吃的去,刚好尝尝这边的特色早餐,你说我们今天吃什么呢”。
“大清早一定要吃羊蹄子和羊头喽”。
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