晨光初露，林晚星已经坐在临时租用的会议室里，面前整齐摆放着三份简历。这是她从数十份应聘材料中筛选出的首批面试者，每一位都在餐饮界有着独特的建树。
赵姐推门进来，手里端着两杯咖啡：“这么早就开始准备？面试不是九点半吗？”
“想再熟悉一下每个人的资料。”林晚星接过咖啡，目光仍停留在简历上，“刘师傅在国宴厨房工作二十年，张明在法国米其林餐厅进修过，陈琳有丰富的品牌运营经验。这样的团队配置，比我想象的还要理想。”
“这都是你自身实力吸引来的。”赵姐在她对面坐下，“不过晚星，你要有心理准备，这些人都已经在业内有所成就，他们选择加入一个初创工作室，必然有着更高的期待。”
林晚星点头：“我明白。所以今天的面试，不仅是他们在争取这个机会，也是我在向他们展示工作室的未来。”
八点五十分，第一位面试者提前到达。刘师傅穿着整洁的厨师服，花白的头发梳得一丝不苟。他站在会议室门口，轻轻敲了敲门板。
“请进。”林晚星起身相迎。
刘师傅却没有立即进门，而是先看了看脚下的鞋底，确认没有沾上灰尘，这才迈步而入。这个细微的举动让林晚星微微动容——这是老一辈厨师对厨房卫生的极致讲究。
“林主厨，久仰。”刘师傅的声音洪亮有力，握手时掌心粗糙却温暖。
面试开始，林晚星没有按照常规流程提问，而是将刘师傅带到了临时搭建的试厨区。
“刘师傅，工作室的第一个项目是研发一套适合家庭制作的宴客菜谱。”她指着准备好的食材，“能否请您现场制作一道您认为最适合家宴的菜品？”
刘师傅眼中闪过欣赏之色：“面试考手艺，好！”
他洗净手，环视一圈食材，最后选定了一块五花肉、几颗青菜和简单的调料。动作流畅如行云流水，刀工精准得不差毫厘。不过二十分钟，一道色泽红亮的红烧肉便端上了桌。
“家宴的精髓不在复杂，在心意。”刘师傅将筷子递给林晚星，“尝尝看。”
林晚星夹起一块放入口中，肉质酥烂却不失形，酱香浓郁却不过咸，最难得的是其中隐约的桂花香。
“您在最后加了桂花？”她敏锐地捕捉到了那个特别的香气。
刘师傅眼中闪过惊喜：“没错！这是我老家院子里的桂花，每年秋天采摘晾干。家宴嘛，总要有点家的味道。”
接下来的谈话变得异常顺畅。刘师傅讲述了他对传统菜系传承的担忧，也表达了对林晚星创新理念的认同。
“我看过你在国际赛场上做的那道创新版佛跳墙。”刘师傅说，“既保留了传统的精髓，又融入了现代的健康理念。这种思路，正是现在中餐需要的。”
送走刘师傅后，林晚星在评估表上认真记录着。赵姐探头看了一眼：“怎么样？”
“基本功扎实，理念也契合。”林晚星在评分栏写下高分，“更重要的是，他对食物有感情。”
第二位面试者张明提前十分钟到达。年轻的西餐厨师穿着时尚的休闲西装，手里却提着一个略显陈旧的工具箱。
“这是我的家伙什儿，”注意到林晚星的目光，张明笑着解释，“跟我走南闯北好些年了，用着顺手。”
面试同样从实操开始。林晚星给出的题目是：“用中式食材做一道西式前菜。”
张明打开工具箱，里面整齐排列着各式刀具和特殊模具。他挑选了几样云南野生菌、一块豆腐和少许香料，开始专注地操作。
令林晚星惊讶的是，张明并没有急于动手，而是先仔细嗅闻每一种食材，甚至用手指感受它们的质地。
“食材会告诉你它想成为什么样子。”张明一边处理菌菇一边解释，“这是我在法国学厨时，一位老主厨教我的。”
四十分钟后，他端上了一道令人惊艳的菜品：菌菇冻佐豆乳泡沫。野生菌的鲜美被完美锁定在透明的冻体中，搭配轻盈的豆乳泡沫，中西合璧却毫无违和。
“创意很好，但技术层面还可以更精进。”林晚星品尝后直言不讳地指出，“菌菇冻的凝固程度稍有过头，影响了入口即化的感觉。”
张明认真点头：“您说得对。这道菜我还在摸索中，理想的凝固点确实难以把握。”
坦诚的交流让面试氛围格外融洽。张明展示了他记录的创新菜笔记，里面密密麻麻记录着每一次试验的心得。
“我追求的不是简单的融合，而是找到中西方食材之间的对话。”张明说，“就像您的那些创新菜，我每一道都研究过。”
中午休息时，陆时衍送来午餐。看到林晚星还在整理面试笔记，他轻轻按住了她的手背：“先吃饭，面试官也需要保持精力。”
林晚星这才感觉到饥饿：“你怎么知道我没吃午饭？”
“赵姐发消息说你看资料太投入，估计忘了。”陆时衍将餐盒一一打开，是她喜欢的粤式点心。
“上午两位都很不错。”林晚星边吃边说，“刘师傅沉稳，张明有冲劲，正好互补。”
陆时衍为她添茶：“团队建设就是这样，需要不同的特质相互配合。下午面试运营总监，需要我参与吗？”
林晚星想了想：“一起吧，运营方面你更专业。”
下午两点，陈琳准时到达。与前两位不同，她带着一个精心准备的ppt演示文件。
“在正式面试前，请允许我用十分钟展示我对工作室运营的初步规划。”陈琳开门见山，语气专业而不失亲和。
投影幕布上呈现出清晰的数据分析和市场调研。陈琳不仅研究了国内外成功的美食工作室模式，还针对林晚星的个人特色制定了详细的品牌发展路径。
“我认为，工作室不应该局限于传统的内容产出，而应该打造一个立体的美食生态系统。”陈琳切换幻灯片，展示了一个三层架构图，“底层是内容，中层是产品，顶层是体验。”
林晚星被这个构想深深吸引：“具体说说体验层。”
“比如与农场合作的食材溯源之旅，限量的高级私宴，甚至是美食主题的短期游学。”陈琳眼中闪着光，“这些都能让美食从屏幕走向现实，加深与受众的情感连接。”
陆时衍提出了几个尖锐的财务和运营问题，陈琳都对答如流，展示出扎实的专业功底。
“最后一个问题，”林晚星注视着陈琳，“你为什么离开星耀，选择加入一个刚刚起步的工作室？”
陈琳微微一笑，从包里取出一个略显陈旧的笔记本：“可以给大家看看这个吗？”
得到同意后，她翻开笔记本，里面是手写的各种菜谱和美食心得。
“这是我奶奶的笔记。她是个普通家庭主妇，却用食物养大了六个孩子，照顾了卧病在床的爷爷二十年。”陈琳的声音柔和下来，“她常说，美食最重要的不是技巧，是心意。我在商业运营领域工作了十年，渐渐忘了这个道理。直到看到林主厨的节目，特别是那道用剩菜改造的创意料理，让我想起了奶奶的智慧。”
她合上笔记本，目光坚定：“我想用我的专业能力，帮助更多像您这样的厨师，把对美食的心意传递给更多人。”
面试结束后，三人进行了简短的讨论。
“都很优秀，但也意味着更高的薪资要求。”赵姐拿出初步的薪酬预算，“以工作室启动期的资金流，同时聘请三位会有压力。”
林晚星沉思片刻：“我有个想法。除了基础薪资，可以引入项目分红和股权激励。真正把他们变成工作室的合伙人，而不只是雇员。”
陆时衍赞同地点头：“这个模式更能激发团队的主人翁意识。如果需要，我可以引荐专业的股权设计顾问。”
傍晚，林晚星分别给三位面试者打了电话。令人惊喜的是，三人都接受了她的合作方案。
挂断最后一个电话，她站在会议室的落地窗前。夕阳的余晖洒满房间，在她周身勾勒出一圈温暖的光晕。手机震动，是新建的工作群聊已经开始活跃：
刘师傅分享了几道传统菜的改良思路；
张明上传了他最新试验的融合菜照片；
陈琳发来了详细的工作室品牌定位方案。
林晚星轻轻触摸着屏幕上滚动的对话，唇角不自觉地扬起。这个团队，比她想象的还要充满活力。
门被轻轻推开，陆时衍站在门口：“看来，你的工作室真的要起步了。”
“是啊，”她转身，眼中映着夕阳的光芒，“不过最困难的部分才刚刚开始。”
窗外，城市的灯火次第亮起。林晚星的手机再次震动，这次是苏软发来的短信：
“听说你在组建团队？真是恭喜。不过要小心，厨房里火候把握不好，可是会烫伤手的。”
林晚星平静地删除了短信。她知道，前方的道路不会平坦，但有了可靠的团队，她已无所畏惧。
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