四合院:说好的诸天却大多是杂院

夏雨微风

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第292章 都是会算计的

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何雨水说实话是看不上阎解成的。

都是院里长大的孩子,她对阎解成是了解的。

相对于阎解成,她其实也不喜欢阎家。

没有留在阎家吃晚饭,两块烧的火红的煤块是阎埠贵非得让阎解成送到她家里的。

屋里炉子火旺了起来,也暖和了很多,她坐着也想了很多。

“雨水啊,你是个女孩,今后你一个人在这杂院里生活可不容易。你嫁给了我们家解成,那你就是我们家的人了。

以后在杂院里,谁还敢欺负你?我听说今天王有德那小兔崽子找你了。他对你可未必是怀着好意的,他一个光棍,可能就想欺负你啊!

你晚上睡觉,现在都得把门窗关好啊!以前你哥在,旁边还住着一大爷,你什么都不用怕。

现在他们都不在了,有些人可就不会有所顾忌。

雨水啊!你自己回家好好的想想,明天想好了,就到我家来吃饭……”

这是阎埠贵对她讲的话,不无道理。

阎家来找何雨水,王有德是看见的,他的想法就是想把阎家也一锅端,可是晚上他收到了系统提示。

“本世界异常,系统友情提示,请勿随心所欲,以免造成不必要的麻烦。”

就这一个提示,王有德晚上回屋喝了一晚上的茶。

当然啦,他主要也是想提升修为。

第二天早上,今天风和日丽。

王有德早上就煮起了猪杂来,主要就是在公共水池那里灌猪肺。

家里的炉子上煮的就是一副猪肠,连带的猪肚,猪心也是一起煮的。

这年头,猪肺便宜,其实一直以来,猪肺也没有涨过价的。

猪肺这玩意儿,做不好是一点也不好吃的,想做好的前提,那就必须得清洗干净。

得从气管那一头往猪肺里边不断的灌入清水,使得收缩的肺开始像吸气一样变大。

之后轻轻的拍打,使得肺里边的脏东西溶解在水里,再挤压,使得肺里边的脏东西随着水排出来。

如此过程,需要不断的反复进行,至少也得五六遍。

之后你会得到一个发白的猪肺,这个时候普通人认为已经清洗结束,可以去煮了。

那么恭喜你,这个猪肺就算你厨艺再高,你做出来的味道也是一般般。

且看王有德如何操作的。

清洗发白的猪肺把水挤出,基本上得挤的差不多。

这个时候就是再灌入葱姜和白酒还有少量的盐和胡椒粉跟淀粉调和的料水,灌进去大约300ml的料水之后进行不断的拍打,使得不多的料水可以尽量在猪肺里边均匀的布满。

然后是静置,这个时间大约十五分钟。

拿起来之后,还得拍打,让静置之后沉淀的淀粉再次溶解。

还得扎紧气管,再把猪肺放进温水的锅里,按进去,保持八九十c的温度,要烫半小时。

最后再拿出来泡冷水切开,再进行调味炖煮。

过程耗时费力的很。

现在么,他还在水池那里灌猪肺,主要是等何雨水。

他不能强行去帮助她的,这样容易引起不必要的误会,昨天可能就引起了她的误会了。

做人难啊!做好人更难,做坏人就比较简单,不需要考虑别人的感受,随便怎么着都可以。

何雨水看见了王有德,这个男人是光棍,以前在院里老是被欺负,这段时间据说这个男人成了轧钢厂的采购。

可这样的人居然打自己主意,就算没了傻柱,自己也是高中学历,将来是有工作的。

何雨水的想法很多,反正是看不上王有德的。

按理来说,王有德这身体长相也算是可以,除了瘦了一些,没什么别的。

但是别忘了,何雨水对厨艺从小耳濡目染的,王有德这往猪肺里边灌调料水她还是第一次见到。

还有炖猪杂的味道,似乎放了某种特殊的香料,这味道可是很吸引人啊!

“王有德,你这是谁教你的?”

“嘿,我这可是跟御厨的传人学的手艺。不过我不知道做好了味道怎么样。嗯,你家是祖传的厨艺,要不待会你给我拿拿味,看看怎么样。”

“我不去你屋。”

懂了,想吃,但是怕自己对她不利。

失去了傻柱的庇护,这丫头胆子没以前大了。

“行吧!中午我炖好了给你端过去。我跟你说,可一大锅呢。这天气冷了,我到时候冻上。要不你回家拿个饭盒吧,我给你装一盒。”

王有德说话的时候,何雨水一直在观察。

发现和昨天一样,还是很真诚的,并没有什么古怪的表情,或者说可能王有德对自己没什么想法。

现在聊的都是怎么做吃的,何雨水其实都知道,只是以前有傻柱,她可是不动手的。

中午的时候,王有德给她送了一饭盒过去。

没有让进屋,但是态度好了很多。

真诚就是必杀技,能接触,以后就会有机会的。

光明正大的去的,院里人也都瞧见的,所以阎家很快得到了消息,在得到这个消息之前,阎家已经放出了阎家准备让阎解成娶何雨水的消息。

很不地道的做法,可是他现在是院里大爷,雨水已经是孤儿,大家对于这个事情居然表示了支持。

虽然有些人已经想到了阎家想要什么,可自己家也没有合适年龄的小伙子啊!

只能羡慕嫉妒,却也是没什么办法的。

此时的王有德还不清楚状况,只是他靠经验已经推测出了阎家想要干什么。

吃绝户!

……

时间推移,很快就到了寒假。

最近刘海中自己宣布成为了一大爷,阎埠贵不服,但是刘海中联合了许大茂,许大茂被刘海中宣布成了院里三大爷。

许大茂何许人也!

院里人自然是不愿意他成为三大爷的。

闹腾起来是肯定的啊!

这不今天星期天,许大茂和刘海中要开全院大会,谈这个院里的事情。

寒冬腊月的,大家都围坐着,虽然有太阳,可还是一样的冷啊!

“今天这个大会,就是我想想说几件事情。这个蛇无头不行啊!易中海已经失踪了一段日子,房子呢也被收上去了。

他这个一大爷身份还挂着,这不好啊!我呢一直是咱们院里的二大爷,顺位嘛,我就当这个一大爷了。”

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