黑虎帮的阴霾散去,周清缊那张令人作呕的脸也久未出现,日子清净得让人舒心。
云芷萝的“云记食铺”生意更是红火得不像话。
夜深人静时,她偶尔会想起萧砚卿。
想起他挡在身前的背影,想起他攥住自己手腕时那微凉却坚定的力道。
还有那句“别惹不该惹的人,别打不该打的主意。”
霸道,却又让人心头莫名一跳。
很快,便携军粮卷的订单结算了。
看着那一箱箱沉甸甸的银票,云芷萝笑得见牙不见眼。
这泼天的富贵,终于轮到她了!
她仔仔细细数着银票,指尖都带着兴奋的颤抖。
有了这笔启动资金,她的小目标——不,大目标,可以开始实施了!
云芷萝首先想到的,就是升级食铺,尤其是那个油烟重灾区的厨房。
她脑海里清晰地浮现出现代“明厨亮灶”的设计理念。
对,就要那种窗明几净,让客人能直接看到食材处理、菜品烹饪全过程的厨房!
吃得放心,看得安心,这才是餐饮业的王道!
说干就干。
云芷萝凭着脑子里那些超越时代的记忆,又翻了翻平日里积攒的植物图鉴做参考——没办法,有些结构她得用这个时代工匠能理解的方式画出来——硬是熬了几个通宵,画出了一套详尽得令人发指的厨房改造图纸。
什么琉璃采光大窗、什么强力抽风系统、什么黄金三角操作区、什么干湿分离、生熟分区……
当她把图纸摊在那些经验老到的工匠师傅们面前时,老师傅们你看我,我看你,一个个眼珠子瞪得溜圆,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
“云……云当家的,这,这是啥?”张木匠指着图纸上一个类似现代抽油烟机的结构,满脸困惑。
“这叫拔风口,能把做菜的油烟都吸走!”云芷萝解释道。
“这墙……用琉璃?”另一个瓦匠师傅指着图纸上标注的整面墙体,声音都有些发颤,“乖乖,那得多少银子?”
云芷萝微微一笑:“银子的事,我来想办法。”
琉璃这玩意儿,在这年头可是稀罕货,寻常人家窗户上糊的都是纸,能用得起一小块磨砂琉璃做个小装饰,那都是大户人家了。
她要的,还是大块的、透明度极高的琉璃。
云芷萝想了想,还是得找萧砚卿。
毕竟,路子野。
她修书一封,言简意赅地说明了需求和数量。
没过几日,萧砚卿那边就传来了回信,说是已经联系妥当,让她按约定时间去城西一家琉璃工坊提货。
云芷萝看着回信,嘴角不自觉地弯了弯。
这男人,办事效率还是这么顶呱呱。
改造过程,自然不是一帆风顺。
工匠们对于这种新奇的设计,一开始还真是丈二和尚摸不着头脑。
“云娘子,这通风管道拐这么多弯,风还能抽得动吗?”
“这排水沟这么设计,会不会堵啊?”
云芷萝耐着性子,拿出“甲方爸爸”的强势,一个问题一个问题地解释,一个细节一个细节地抠。
“强权”指导之下,加上几次成功解决老大难的技术问题后,工匠们也渐渐咂摸出味儿来。
“云娘子这法子,是真管用嘿!”
“这灶台设计得,顺手!省劲儿!”
小满也成了工地上的常客。
他迈着小短腿,颠儿颠儿地跟在云芷萝身后,像个小尾巴。
“娘亲,这个木头是用来做架子的吗?”
“娘亲,张爷爷说这个石头很吸水,是真的吗?”
他好奇心爆棚,小脑袋瓜里装满了问号。
云芷萝也乐得跟他解释,小家伙记性出奇的好,各种材料的名称、用途,听一遍就忘不了,偶尔还能帮着递个小工具,指出个被忽略的细节。
“娘亲,那个管子好像有点歪。”小满指着一处新安装的排烟管道,小眉头微微蹙着。
云芷萝顺着他指的方向一看,嘿,还真是!
她赶紧让师傅调整。
“我的小满崽子,你可真是娘的得力小助手!”她蹲下身,宠溺地揉了揉小满的脑袋,满心欢喜。
日子一天天过去。
当最后一扇巨大的琉璃窗被小心翼翼地嵌入墙体,整个后厨豁然开朗!
阳光毫无阻碍地洒进来,照得灶台、案板一片雪亮。
青砖地面冲洗得干干净净,分区明确的操作台泛着崭新的木质光泽。
几个新加的抽风口呼呼地吸着热气,再也不用担心烟熏火燎了。
“我的妈呀!”张师傅看着眼前的景象,惊得合不拢嘴,“这……这还是咱那黑黢黢的厨房吗?简直跟画儿里神仙待的地方一样!”
其他工匠也是啧啧称奇,满脸的不可思议和自豪。
云芷萝满意地看着自己的杰作,成就感爆棚。
这才是她想要的厨房!
厨房完工,必须开灶!
云芷萝亲自上阵,系上新做的棉布围裙,站在崭新的灶台前。
她深吸一口气,掂了掂手里的铁锅,触感极佳。
点火,热油,下菜。
“刺啦——”
食材在锅中翻滚,香气瞬间弥漫开来。
新的灶台火力均匀,抽风系统给力到飞起,操作台用着也极为顺手。
一套动作行云流水,酣畅淋漓!
很快,一盘色香味俱全的“琉璃小炒皇”便出锅了。
“完美!”云芷萝夹了一筷子,尝了尝,眉开眼笑。
云记食铺的后厨大变样,很快就在镇上传开了。
“听说了吗?云记食铺把后厨墙都换成琉璃的了!”
“琉璃?乖乖,那得多少钱啊!云老板是真有钱,烧得慌!”
“人家现在能让客人直接看到里面做菜呢!干不干净,一眼就清楚!这叫啥来着?哦,透明厨房!”
“走走走,去瞧瞧稀奇!”
食铺外,每日都围着不少看热闹的百姓。
他们隔着晶莹剔透的琉璃,看着里面厨师们穿着统一干净的制服,戴着帽子口罩,忙碌而有序的身影,看着那些闪闪发光的厨具和一尘不染的环境,无不啧啧称奇。
“云老板这手笔,绝了!”
“以后吃饭,就认准云记了!吃得放心!”
云记食铺的口碑,又上了一个新台阶,生意比之前更火爆了。
这日,云芷萝正盘算着如何进一步推广她的“透明厨房”理念,顺便再琢磨几道新菜式。
一名管家模样的中年男人,带着两个孔武有力的随从,走进了食铺。
他先是仔仔细细地打量了一番那面巨大的琉璃墙,眼中精光连闪,随即彬彬有礼地对迎上来的伙计说道:“劳驾,我们主人想见见你们云当家的,有笔大生意,想与她谈谈。”
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