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第60章 薄荷炸排骨

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蒋县令有一瞬间的沉默,对上卿儿,眼里闪过痛苦。

林雪见此,顿时觉得自己问了不该问的。

“对不起,草民不该多问。”

蒋县令摇头,“你们俩是卿儿的救命恩人,私下不必喊大人,你们可有喊我一声蒋大哥。”

“蒋大哥。”

蒋县令看着怀里的卿儿,叹了口气,道:“卿儿......不会说话......”

“不会???”林雪震惊的看着他,不可置信道:“她怎么不会说话?”

意识到自己说错了话,林雪解释道:“蒋大哥我没有别的意思,当时我和相公救她的时候,除了听到她的哭声,还听到了她喊阿娘。”

蒋县令瞪大了双眼,颤抖着问道:“你们......你们说的可是真的......”

“确有此事。”顾长丰道:“当时我们确实听到了卿儿喊阿娘,还不止喊一次。”

“对。”林雪点点头,“昨天早上她起来的时候还跟在我阿娘身边,当时我想抱她一下,她躲到阿娘身后,当时也喊了一声阿娘,还拽着阿娘的衣服不放。”

“卿儿她.......她从未开口说过话......”

这回轮到林雪和顾长丰瞪大了双眼,明明他们都看到也听到了卿儿喊阿娘啊,怎么可能从未开口说过话?

“来福,去把清河县有名的大夫都请到县衙来。”

蒋县令抱歉的看着林雪和顾长丰,“对不住了二位,蒋某要带着卿儿......”

“蒋大哥这是说的什么话,你有事儿先忙,我们改日来看卿儿。”

蒋县令没有留他们,他还有很重要的事情要做。

出了县衙,两人同时叹了口气。

“所有的担惊受怕在这一刻没了,整个人都轻松了好多。”

林雪看了一眼顾长丰,“相公,师伯应该也被请到县衙去了,咱们去珍馐楼楼吧。”

顾长丰不解:“明日才是你与珍馐楼约定的时间,今日去?”

林雪道:“咱们将今日带来的桂花蜜送给许掌柜,顺道去看看许掌柜。”

“听你的。”

林雪和顾长丰踏进珍馐楼,楼里的伙计立马殷勤的把两人引进了后院,并让另一个伙计去寻许掌柜。

路过大堂时,林雪看到一个伙计手上端着的菜,眼神动了动。

没一会儿,后院里就传来了许掌柜的声音,“林娘子,顾兄弟,你们来了。”

“许掌柜。”

许掌柜将两人带到后院待客的房间,伙计送上了茶水。

“林娘子这几日可是城里风光无限的人啊,可惜许某那日不在清河镇,没有亲眼见到县里难得一见的热闹。”

林雪没有丝毫不好意思,大大方方道:“许掌柜说笑了,我这不也是被他们逼的没办法嘛,当时被气昏了头就找了锣鼓队。”

许掌柜哈哈一笑。

“那锣鼓队妙啊,当时县城里的人大部分都被吸引了过去,这几日我们珍馐楼来的客人可没少说到此事,大多数都是说那顾家做的不对。”

想到当日敲锣打鼓的场景,林雪不好意思了,尴尬的笑了笑。

见她如此,许掌柜将话题一转,“林娘子和顾兄弟今日前来,是?”

林雪心里有了其他想法,这会儿转移话题一问:“这都晌午了,许掌柜吃午饭了嘛?”

“没呢,这不前面大堂刚忙完。”

“不如今日许掌柜尝尝我的手艺,也算是感谢许掌柜对我的帮助。”

“林娘子这话客气了,林娘子每隔半月来珍馐楼一次那是教他们辨认各种野菜和食材的,这完全是林娘子凭借自己本事做到的。”

林雪打的什么主意顾长丰不清楚,可他知道配合林雪。

“许掌柜天天吃珍馐楼里的饭菜,不如今日就换换口味,试试小雪的手艺,说不定别有一番风味呢。”

“既然你们俩都这样说了,那许某便却之不恭了。”

许掌柜对外吩咐道:“来财,带林娘子去后厨,让后厨管事按林娘子的要求来。”

“是。”

来财带着林雪来到后厨,这会儿的后厨已然没那么忙,管事的听了来财的话,带着林雪来到了一个空着的灶台处。

后厨里的食材多,佐料也比家里齐全,只不过其中有一道食材还差点。

“管事,能否让人帮我买一些薄荷回来?”

“薄荷?”管事的有些疑问,“林娘子,这里的薄荷够下午泡水,还要买薄荷是?”

“我做的这道菜需要用到薄荷,这里的不够,还需要管事的让人帮忙采买。”

管事的没有犹豫,当即让来财去前面支银子上街买薄荷。

林雪不会做饭,她会做的菜只有几道,还是因为太馋了学着做了无数遍才学会的这道菜。

让人将排骨砍成一小块小块的,然后加入佐料抓拌均匀。

来财跑了好几个地方才将林雪要的薄荷买了回来,林雪又将薄荷洗干净沥干水分。

后厨这会儿不忙的厨子都围在一起观看,想要看看她究竟想要做什么吃食,更是害怕她要来抢他们的饭碗。

林雪丝毫没有藏着掖着,等排骨腌入味后在大锅中倒入足够多的油。

“够了......够了......这油太多了。”

管事的有些心痛,这些油可够他们珍馐楼炒好多个菜了,林娘子到底会不会做菜啊,一次倒这么多油。

油热,林雪在所有人惊讶的目光中将一部分薄荷放入锅中,然后榨干水分捞出,再次放入排骨油炸。

排骨炸透后捞出,再将剩下的薄荷放入锅中炸,最后再将炸好的排骨倒下一起复炸。

等这道菜装盘的时候,所有人闻着排骨透出的油脂味和新鲜薄荷的淡淡香味从排骨中飘出,忍不住想要尝上一口。

快速做完另外两道凉菜,林雪又将所有菜摆盘。

这时,前面大堂突然跑来一个伙计,“管事的,前面有客人问后厨做了什么菜,他们想要点一份。”

管事的看了一眼林雪,又看了看后院的方向。

林雪赶忙道:“管事的,这菜是珍馐楼正在研究的新菜式。”

管事的心领神会,对着那伙计道:“去告诉大堂的顾客,就说后厨正在研究新菜式,等新菜式研究出来,会给问的这位客人送一份。”

伙计得了吩咐,忙活去了,林雪将菜装在托盘中,回到了后院。

还未走进门,就听许掌柜道:“林娘子,你这是做的什么菜啊,香味早就跑过来了,许某都忍不住想要去后厨了。”

林雪笑着道:“薄荷炸排骨。”

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