凌蕾走到“广州名剪”门口时,傍晚的天色刚染成浅灰,店前那盏暖黄的路灯已经亮了。果然如电话里说的,一张折叠大圆桌支在路边,桌角用砖块压着防风吹跑,电火锅摆在桌子正中间,牛油汤在锅里咕嘟咕嘟滚着,白汽裹着辛辣的香气往鼻尖钻,连空气都变得热乎起来。
桌上早摆满了食材:大盘的肥牛卷红白相间,毛肚被切得大片透亮,码在冰盘里还带着水珠;翠绿的生菜、嫩黄的娃娃菜装在竹篮里,旁边堆着鱼丸、虾滑、午餐肉,连蘸料都分了麻酱、香油、小米辣三种,摆得满满当当。桌边还放着几瓶褐色的瓶装饮品,看着像啤酒,又透着点不一样的光泽。凌蕾扫了一眼,竟看见个熟人——上次一起聚餐的附近老菜馆王老板,记得他酒量极好,此刻正靠在椅背上,手里把玩着个空杯子,见她来,还笑着举了举杯。
“凌姐来了!”最先出声的是小乐,他坐在离门口最近的位置,一看见凌蕾,胳膊就扬起来挥了挥,声音轻快,带着少年人的活泼。桌上其他人也跟着站起身,郑老板更是快步走过来,手在旁边一张塑料凳的凳面上擦了擦,拉到桌边:“快坐快坐,就等你一个人了!”等凌蕾坐下,他又转身对着满桌人喊:“人齐啦!咱们开吃!”
“对了对了,我带了点东西。”凌蕾想起手里的保温盒,赶紧打开递到桌中间,“这是煎蛋,还有培根——培根直接整块下锅煮就行,解冻过的吃着比午餐肉嫩,我平时煮面都这么放,你们试试。”
“嚯,培根还能这么吃啊!”程闻溪笑着接过话,伸手从桌角拿过一瓶褐色饮品,瓶盖已经提前拧开,还特意擦了根长吸管插进去,递过来时瓶身还带着点冰碴:“来,这个给你,刚冰过的,解辣。”
凌蕾接过瓶子,看了眼标签上的“大窑嘉宾”,先凑过去吸了一口——气泡在舌尖炸开,带着股淡淡的橘子香,甜得不齁人,咽下去还有点回甘,忍不住皱着眉问:“一人一瓶啊?这么豪爽?对了,这玩意儿有没有酒精啊?喝着倒像汽水。”
“这你就不懂了吧!”王老板听见这话,立刻接了话茬,语气里带着点得意,“这可是内蒙古的招牌汽水!论味儿,一点不比陕西的冰峰、北京的北冰洋差,就是纯纯的大汽水,一滴酒精都没有——配火锅、配烧烤,那叫一个绝!”说着,他却从脚边的布袋子里摸出一瓶汾酒,瓶身标签上“浓香型”三个字亮闪闪的,“不过我可喝不了这个,我得跟郑老板好好喝两杯。你们谁想尝两口,也尽管说!”
桌上其他人都笑着摆了摆手——郑老板的妻子刚接了放学的女儿过来,小姑娘扎着羊角辫,手里还攥着半块没吃完的面包,正好奇地盯着火锅冒的热气;小乐和程闻溪忙着往锅里下菜,还有个染着酒红色短发的姑娘,是店里新来的托尼,大家都叫她凯文,其实本名白林轩,眉眼长得很亮,正帮着分蘸料,听见喝酒的话,也笑着摇头:“我一会儿还约了要给朋友剪头发,可不敢沾酒。”
凌蕾一边听着,一边往锅里下了片培根,忽然想起之前听郑老板提过的事——旁边那家做水果批发的店前阵子搬空了,卷闸门上还贴着“旺铺转让”的红纸,郑老板早琢磨着把两家打通。“听说你想扩大店面?”凌蕾夹起煮软的培根,问郑老板。
“可不是嘛!”郑老板捞着锅里的毛肚,语气里带着点期待,“现在客人越来越多,尤其周末,染烫的客人排着队,三个工位根本不够用。我手艺虽然不算顶尖,但老顾客信得过,总不能让人家等着着急。等把隔壁盘下来,打通了再添两个工位,也能舒服点。”
正说着,郑老板举起手里的大窑嘉宾,对着满桌人喊:“来,咱们先碰个杯!难得这么热闹!”所有人都拿起杯子,叮叮当当地撞在一起,清脆的声响混着火锅的咕嘟声,格外有烟火气。这顿火锅才算正式开吃,筷子碰撞的声音、说笑的声音,裹着热气飘在晚风里,连路过的行人都忍不住多看两眼。
吃到一半,郑老板捞着锅里的鱼丸,忽然有点不好意思地挠挠头:“上周末去水乐园,还多亏了沈凛绘的票,我跟我媳妇说,这周末想再带闺女去一趟,结果看团购,成人票都要270多……”他顿了顿,又叹了口气,“人家给了这么大的人情,我要是只送几张洗发卡、免费剪发,又显得太生分。蕾妹子,我跟你商量个事——这周末那五个大学生不是休息嘛,我想把他们叫上,我做东,请大伙吃顿饭,你看怎么样?”
凌蕾夹了一筷子生菜放进锅里,看着菜叶在汤里慢慢变软,笑着点头:“这有啥不oK的!沈凛绘那边你也别太放在心上,都是朋友。这事交给我,到时候保准把人都叫齐了,你放心。”
“那可就拜托了!”郑老板笑得眼睛都眯了,用公筷又往凌蕾碗里夹了块虾滑,“快吃快吃,凉了就不好吃了。”
八月末的夜,风终于不那么黏糊了,带着点温温的凉意,吹在脸上,刚吃了火锅的燥热一下子就散了大半,舒服得让人想叹气。这顿火锅没吃太久,刚过九点,大家就陆陆续续散了——郑老板要送妻子女儿回家,小乐和凯文住还要在店里忙一阵子,程闻溪则顺路去便利店买东西。
凌蕾回到家,先换了身宽松的浅灰色家居服,去卫生间用冷水洗了把脸,连带着手上的火锅味都冲淡了些。她刚坐在沙发上,想点开手机看看吴晋衡有没有发消息,电话就响了,屏幕上跳着“姑姑凌清岚”的名字,震动的嗡鸣声在安静的客厅里格外清晰。
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