都市之路:林溪的奋斗与情感纠葛

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第23章 地标申报谋长远 供应链稳筑根基

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第二十三章 地标申报谋长远 供应链稳筑根基

直播余热未散,清溪村的茶产品订单还在源源不断地涌来,陈阳那边已经催了两次补货,尤其是茶香曲奇和果味茶包,库存早已见底。更让众人欣喜的是,小艾的联名茶点提议有了新进展,她特意寄来了三款茶点配方样品,分别是龙井酥、茶香蛋黄酥和抹茶味的大福,附言希望能结合“云溪翠芽”的清甜口感调整配方,打造专属联名款。

但林溪很清楚,眼下最要紧的不是急着推出新品,而是先解决两个核心问题——农产品地理标志的申报,以及茶点、茶油的供应链稳定。若是这两样跟不上,再火爆的流量也留不住,甚至可能因为品质波动砸了“云溪翠芽”的招牌。

周一一大早,林溪就带着苏晴去了县农业局。王科长听说他们要申报地理标志,先是惊喜,随即耐心解释:“‘云溪翠芽’要拿地理标志,得满足三个硬条件——特定的生产区域、独特的品质特征,还有规范的生产标准。你们清溪村的海拔、土壤和气候确实特殊,这是优势,但生产标准和检测报告得补全。”

他递给林溪一份申报材料清单,上面列着产地范围说明、农产品质量控制技术规范、第三方检测报告等十几项内容。“我帮你们对接县农产品质量检测中心,先把茶叶的农残、重金属检测做了,这是最基础的。另外,生产标准得写成书面文件,从种植、采摘到加工,每一步都要明确规范。”王科长的话给林溪吃了颗定心丸,两人当即约定好检测时间,又借了几份其他村的成功申报案例回去参考。

从农业局出来,两人直奔镇上的糕点铺。老板听说他们要扩大曲奇产能,还想开发联名茶点,脸上露出难色:“我这小铺子就三个师傅,一天最多做两百盒曲奇,要是再加蛋黄酥这些,根本忙不过来,而且原料供应也不稳定。”

苏晴早有准备,拿出一份合作方案:“我们可以帮你升级设备,再预付一部分原料款,你负责按标准生产,咱们签长期供货协议。另外,我们村可以提供稳定的茶叶粉和茶油,你不用再自己采购,既能保证品质,又能降低成本。”老板接过方案翻了翻,见条款实在,又想到之前茶香曲奇的热销,当即点头:“行,我信你们!我这就腾出一间屋子当专门的茶点车间,再招两个师傅。”

两人又去了村里的榨油坊。之前农户们种的茶树籽大多自己留着,少量榨油也只供自家食用,品质不错但产量零散。林溪找到榨油坊老板李叔,提出由村里统一收购农户的茶树籽,交由榨油坊按标准榨制茶油,一部分供糕点铺用,一部分包装后对外销售。“我们负责宣传和销售,你负责保证茶油品质,利润咱们七三分成。”李叔一听能扩大生意,当即应下:“没问题!我这就检修设备,再买些过滤装置,保证榨出来的茶油清亮无杂质。”

回到村里,林溪立刻召集农户开大会,把地理标志申报和供应链升级的事一讲,众人都炸开了锅。“茶树籽能卖钱?我家后山堆了一大堆呢!”“生产标准咱们照着做就行,只要能让茶叶卖得更好,咋都成!”

会后,筹备工作立刻铺开。林溪牵头成立了“云溪翠芽”生产规范小组,带着张倩和几位老茶农,参照王科长给的案例,一点点梳理种植和加工流程:规定每年清明前后采摘一芽一叶,采摘后四小时内必须进行摊晾,杀青温度控制在220c到240c之间……每一条都详细记录,最后整理成《清溪村云溪翠芽生产技术规范》,打印出来贴在村部和制茶坊的墙上。

苏晴则忙着对接检测中心,安排人送茶叶样品过去,同时设计茶油和联名茶点的包装。茶油采用透明玻璃瓶,贴上简约标签,印上“清溪村古法压榨”字样;联名茶点则用礼盒包装,正面印着“云溪翠芽x厨娘小艾”的字样,侧面附上茶点的配料表和制作工艺,突出天然无添加。

张倩的任务最繁琐,一边要组织农户筛选茶树籽,剔除霉变、干瘪的颗粒,统一送到榨油坊;一边要和绿源公司对接,确认果味茶包的修改进度,还要盯着糕点铺的试产情况。为了保证茶点品质,她几乎天天泡在糕点铺里,跟着师傅们一起调试配方,比如把龙井酥里的茶叶粉用量从5%调整到8%,让茶香味更突出;把蛋黄酥的油皮里加了少许茶油,口感更酥脆。

小艾也特意从市区赶来,现场指导师傅们制作联名款茶点。她手把手教大家揉制面团,讲解如何控制烤箱温度才能锁住茶香:“茶香蛋黄酥的烘烤温度不能太高,先160c烤15分钟,再转180c烤5分钟,这样外皮酥脆,内里的蛋黄油也不会漏出来。”试做出来的第一批联名茶点,刚出炉就被闻讯赶来的农户们抢着尝鲜,有人边吃边说:“这味道比城里点心铺的还好吃,肯定能卖火!”

一周后,县农产品质量检测中心的报告送了过来,“云溪翠芽”的农残、重金属含量均远低于国家标准,各项品质指标都达到了优质茶标准。王科长特意打电话来祝贺:“检测结果很好,我帮你们把申报材料提交到市里,接下来就等审核了。”林溪拿着检测报告,在村部的公告栏里贴出来,村民们围着看,脸上满是自豪。

与此同时,供应链的升级也初见成效。榨油坊产出的第一批茶油清亮澄澈,经过过滤后装瓶,贴上标签,瞬间有了商品的模样;绿源公司修改后的果味茶包也送了过来,山楂款的果干碎细腻均匀,冲泡后不再有硌牙的问题;糕点铺的联名茶点也实现了批量生产,每天能稳定产出三百盒,品质稳定。

陈阳那边早已做好了上架准备,联名茶点和茶油一到位,立刻在网上店铺上线,还搭配了“茶油+茶点”“散茶+联名礼盒”的组合套餐。苏晴则联系了小桃和其他几位博主,约定周末开启“新品专场”直播,重点推广联名茶点和茶油。

直播当天,小艾亲自出镜,在直播间里用清溪村的茶油和茶叶粉现场制作茶香大福,软糯的外皮裹着茶香内馅,看得粉丝们直呼“馋哭了”。小桃则拿着茶油,给大家演示如何用茶油炒菜:“茶油炒菜烟少,还带着淡淡的茶香,炒青菜特别好吃,而且很健康。”

两场直播下来,联名茶点卖出了一千两百多盒,茶油也卖出了三百多瓶,更有不少线下超市和礼品店的老板通过后台联系,想批量进货。林溪接到一个来自市区大型连锁超市的电话,对方说想把“云溪翠芽”的全系列产品摆进超市专柜,希望能尽快面谈合作细节。

傍晚,林溪、苏晴和张倩坐在村部的门槛上,看着远处夕阳下的茶园,手里捧着刚泡好的“金桂春露”。茶香味里混着空气中的桂花香,格外沁人心脾。

“没想到这才几天,咱们的产品就从茶叶拓展到了茶点、茶油。”张倩笑着说,语气里满是感慨。苏晴点点头:“等地理标志批下来,咱们的品牌就更硬气了,到时候还能进更大的市场。”

林溪喝了口茶,目光望向远方的山路,那里正有一辆货车驶来,是绿源公司送第二批茶包的。他知道,地理标志的申报只是第一步,超市专柜的合作、后续衍生产品的开发,还有更长的路要走。但看着村民们忙碌又充满干劲的身影,看着“云溪翠芽”一步步被更多人知道,他心里充满了底气。

“等超市的合作谈成了,咱们就修一条从村里到镇上的水泥路,再建一个大型的仓储仓库,这样运输和存货就更方便了。”林溪的话让苏晴和张倩眼前一亮,两人相视一笑,眼里满是对未来的期待。

夜色渐浓,村部的灯光依旧亮着,桌上还放着没统计完的订单报表,空气中残留着茶香和糕点的甜香。清溪村的茶产业,正循着清晰的方向,一步步走向更广阔的天地。

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