四合院:那年头,我有个随身小院

恩杰克

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第126章 成功搭上高层关系

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何雨柱拎着刚买的五花肉和香菇走出供销社时,日头已经爬到了头顶。他正琢磨着赶紧回厂处理食材,身后突然传来一阵“嘀嘀”的喇叭声,一辆军绿色的吉普车停在路边,车窗摇下,露出王副厂长那张带着笑纹的脸:“柱子,上车!”

他愣了一下,赶紧把自行车往车后斗一塞,猫腰钻进了副驾驶。吉普车的座椅是人造革的,被太阳晒得滚烫,坐下时烫得他差点弹起来。王副厂长递过来一瓶冰镇橘子水,瓶身挂着水珠:“刚从供销社冰柜里拿的,凉快凉快。”

“谢厂长。”何雨柱拧开瓶盖灌了一大口,甜丝丝的凉意顺着喉咙往下滑,总算压下了身上的燥热。他看着王副厂长熟练地打着方向盘,突然想起刚才在供销社垫钱的赵师傅——要不是赵师傅解围,现在他说不定还在柜台前跟小王磨嘴皮子。

“想啥呢?”王副厂长瞥了他一眼,“是不是在愁给张厂长做啥菜?”

“有点。”何雨柱挠挠头,“我想着做个红烧肉,再炒个木耳香菇,不知道合不合张厂长口味。”

“合!太合了!”王副厂长一拍方向盘,“张厂长老家是无锡的,就爱吃带点甜口的红烧肉。你记得多放两勺糖,再淋点蜂蜜,保准他吃得直点头。”他说着拐进一条小路,路边的白杨树沙沙作响,“对了,刚才在供销社听小王说,你钱没带够?”

何雨柱脸上一热:“嗯,出门急了,忘看兜里的票了。多亏了机修车间的赵师傅帮忙垫上。”

“赵老头啊,”王副厂长笑了,“他可是厂里的老资格,当年跟着厂长一起建厂的,手里有不少硬本事。你跟他处好关系,错不了。”吉普车突然减速,在一处挂着“红星供销社”牌子的小院前停了下来,“到了,咱进去歇歇脚,我跟这供销社的李主任是老相识。”

何雨柱跟着下车,才发现这供销社比厂里的那个气派多了——青砖砌的门面,门口摆着两盆大丽花,玻璃窗擦得锃亮,里面的货架摆得整整齐齐,连酱油瓶都码成了笔直的一排。一个穿着蓝色中山装,戴着黑框眼镜的中年人迎了出来,手里还拿着本账本:“老王,稀客啊!今天咋有空过来?”

“李主任,给你带个后生见见。”王副厂长把何雨柱往前一推,“这是我们食堂的小何,一手好厨艺,尤其是红烧肉,绝了!”

李主任握了握何雨柱的手,掌心带着常年拨算盘的薄茧:“年轻有为啊。上次你们厂马师傅来买糖,还念叨着食堂新来个小伙子,做菜比老汪师傅还香,原来是你。”

进了里屋,何雨柱才发现这供销社藏着个小茶室,墙上挂着幅“为人民服务”的书法,桌上的紫砂壶冒着热气。李主任给两人倒上茶,茶汤清亮,带着股兰花香:“老王,你说的那批福建红茶,我给你留着呢,特级的,比上次你喝的那个还好。”

“还是你够意思。”王副厂长呷了口茶,“对了,下周总厂张厂长要来视察,你这儿有啥稀罕水果?给我弄点,招待客人用。”

“巧了,”李主任眼睛一亮,“昨天刚到的杨梅,浙江来的,个大核小,甜得很。我给你留一筐,保证新鲜。”他突然转向何雨柱,“小何师傅,张厂长爱吃甜食,你做菜时要是需要蜂蜜、冰糖,尽管跟我说,我这儿有最好的,都是正经蜂场直供的。”

何雨柱赶紧道谢,心里却有点发懵——他一个食堂的厨子,怎么突然跟供销社主任搭上话了?王副厂长像是看穿了他的心思,拍着他的肩膀说:“李主任不光管着供销社,还是区里食品协会的理事,认识不少餐饮界的老法师。你跟他处熟了,以后想琢磨新菜式,找他准没错。”

正说着,外面传来一阵喧哗,一个穿着的确良衬衫的年轻人慌慌张张跑进来:“李主任,不好了,仓库的电风扇坏了,雪糕快化了!”

李主任皱起眉:“上午不是还好好的?”

“不知道啊,突然就不转了,我摆弄了半天也没弄好。”年轻人急得满头汗。

何雨柱下意识地站起来:“我去看看?我以前跟我表哥学过点修电器的手艺。”

仓库里闷热得像个蒸笼,立式电风扇歪在墙角,扇叶上还沾着雪糕纸。何雨柱拔掉插头,拆开后盖,一眼就看见电机上的电线烧断了一根。他从工具箱里找了截新电线,用剥线钳剥掉皮,露出里面的铜丝,拧在一起,又用绝缘胶带缠好。插上电试了试,扇叶“呼”地转起来,风带着凉意瞬间吹散了闷热。

“厉害啊小何师傅!”年轻人拍着手,“刚才修电器的师傅说要下午才能来,你这三下五除二就弄好了!”

李主任看着何雨柱手里的工具包,眼神亮了:“没想到你不光会做菜,还会修电器?真是个多面手。正好我这供销社的冰柜最近总跳闸,你有空帮我看看不?”

“没问题!”何雨柱一口答应,心里突然明白了王副厂长的用意——这哪里是来歇脚,分明是带他来拓展门路的。就像做菜时要提前备好调料,混社会也得提前攒好人脉,说不定哪天就能用上。

临走时,李主任塞给何雨柱一瓶蜂王浆:“小何师傅,这个你拿着,熬夜做菜伤身子,早晚喝点,补补。”又给王副厂长搬了一筐杨梅,“这筐是送给小何师傅的,算我谢谢你修好了电风扇。”

吉普车往厂里开时,何雨柱抱着那瓶蜂王浆,突然觉得这日子就像炖一锅汤——刚开始只有清水和肉,慢慢往里面加香菇、姜片、料酒,汤才会越来越香。现在他的汤里,又多了李主任这味“调料”,以后说不定还会有更多,而这一切的开始,不过是早上在供销社里,赵师傅递过来的那几块钱。

回到食堂,他把杨梅洗干净,分给后厨的同事,自己留了几颗,咬下去酸甜的汁水在嘴里爆开。他看着案板上的五花肉,突然有了新想法——用李主任给的蜂蜜代替白糖,再加点杨梅汁,做一道酸甜口的红烧肉,张厂长肯定喜欢。

午后的阳光透过窗户,在案板上投下格子状的光斑,何雨柱哼着小曲切着肉,心里踏实得很。他知道,自己不光是在给张厂长做菜,更是在给自己的日子添砖加瓦——这些在供销社里结下的缘分,就像红烧肉里的冰糖,刚开始尝不出啥特别,炖得久了,那甜味才会一点点渗出来,让整个日子都变得有滋有味。

傍晚时,赵师傅来食堂找他,何雨柱赶紧切了盘刚做好的酱牛肉,又把李主任给的蜂王浆分了一半给他:“赵师傅,白天多亏您了,这点东西您拿着。”

赵师傅看着他手里的蜂王浆,突然笑了:“你这小子,倒是会来事。走,跟我去机修车间,我给你看样好东西——上次从旧货市场淘的铜锅,炖肉特别香,借你用用。”

何雨柱跟着赵师傅往车间走,夕阳把两人的影子拉得老长,他突然觉得,这厂里的路,好像越走越宽了。从食堂的灶台,到供销社的茶室,再到机修车间的工具箱,每一步都藏着意想不到的惊喜,就像他手里的菜刀,原本只用来切菜,现在却发现,它还能撬开生锈的螺丝,还能帮朋友撬开生活的难题。

夜风渐起,带着食堂飘来的肉香,连空气都变得暖洋洋的。何雨柱摸了摸兜里的蜂王浆瓶子,冰凉的玻璃触感让他心里更热了——他好像突然懂了“人脉”这两个字的真正意思,不是刻意的攀附,而是你帮我垫个钱,我帮你修个风扇,就像齿轮互相咬合,自然而然地就转成了一圈,把日子推着往前跑,跑向更热闹、更红火的地方。

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